Энциклопедия будущего - Иван Сирфидов

для ракообразных гроздевой способ не характерен, производить их в натуральном теле с панцирем и клешнями невыгодно, объём большой, а мяса всего ничего, бывает их всё же растят и так – для лучших ресторанов ограниченными партиями, но в основном практикуется выращивание в виде тривиальных крупных круглых мясных тел, иногда в панцире, иногда в защитной оболочке из толстой кожи. Что касается моллюсков, они вследствие примитивного строения нервной системы не подпадают под имперский закон о защите животных от жестокого обращения, посему нередко их просто разводят – анахроничным архаичным древним способом, размножением, как самостоятельные созданья, а не мясные тела. Одно из главных отличий водного содержания – вода снижает тяжесть тел, что позволяет значительно нарастить габариты мясоводческих существ по сравнению с наземными их разновидностями, да и отсутствие необходимости в ясельных помещениях тоже этому способствует. Мясобазы тут порой реально гиганты, в том числе с доброго кита не проблема встретить в наиболее крупных фермерских хозяйствах.

Преимущества водных мясоферм над натуральной экосистемой огромны. В природе раз в году промысловый вид рыбы производит потомство, которое целый же год растёт, а иногда и гораздо дольше, погибая процентов на 90 от хищников, и вот через год вам единственное настоящее пополнение данного пищевого биоресурса. Есть путина, когда полагается ловить, и потом обычно многомесячная пауза до следующего сезона. Тогда как мясобаза – это конвейер, она непрерывно изо дня в день круглый год производит мясо – сегодня сорвал поспевшее, завтра уже поспеет другое, послезавтра третье. Благодаря биоинженерам мясотела быстро созревающие, набирают вес рекордными темпами. Плюс следует учесть занятный очень важный факт. Натуральную рыбу и иже с ней моллюсков, крабов, и т.п. природа поставила в странные конфликтные противоречивые условия – с одной стороны большинство из них холоднокровные, им нужна тёплая внешняя среда чтобы поддерживать жизнедеятельность организма на оптимальном уровне и сохранять хорошую двигательную активность, с другой же чем холоднее вода, тем больше в ней растворённого кислорода, тоже совершенно необходимого водной живности для существования (и речь идёт не только о самих рыбах, но и об их исходной кормовой базе – водорослях и планктоне). Вот и приходится этой живности всё время искать золотую середину, балансируя между нуждой в тепле и холоде. У мясобаз подобных проблем нет. 99% из них имеют специальную дыхательную систему из двух трубок – дыхательной и выдыхательной. Обе выходят на воздух, на поверхность воды, через первую производится вдох, через вторую избавление от выдоха. Это позволяет рыбным МТ находиться в тепличных очень тёплых способствующих быстрому росту и экономии питания условиях, и при том совершенно не испытывать недостачи кислорода.

По типу инфраструктуры водные фермы бывают закрытыми и открытыми. Закрытость означает отделённость их внутренних вод от внешней среды, что во-первых позволяет поддерживать в них иные температурные условия, нежели снаружи, и во-вторых, минимизирует проблему с природными хищниками, которые совсем не прочь поживится рукотворным мясом, а так же от природных паразитов и болезней. Способы «отделения» бывают разные, от полноценных подводных ангарных зданий до надувных ёмкостей, в любом случае это стоит денег, порой значительных, однако они всё равно меньше затрат на строительство многоэтажной неводной наземной фермы. В открытых фермах вопросы температурных условий и хищников решают иначе. Организовывают производство исключительно в тёплых морях, и применяют во множестве биороботов – разнообразные служебные разработанные биоинженерами существа, охраняющие территорию от непрошенных гостей, умеющие отпугивать крупных хищников, выискивать и уничтожать паразитов. Биоробот дорог только при разработке, когда же он создан, как вид, далее его разводят банальным размножением, то есть дорогостоящ лишь первый экземпляр, все остальные, полученное от него потомство, ни стоят фактически ничего, и наращивать их численность не трудно как угодно. Биороботы могут быть и виде червя, и в виде краба, хищной рыбы, даже акулы, они будут шнырять денно и нощно вокруг мясобаз, защищая мясо и заботясь о нём. Наиболее удобны в инфраструктурном смысле озёрные фермы – если озеро эксплуатируется в целях мясоводства целиком. Так гораздо проще и выдерживать температурные условия, и не допустить появления никаких иных живых существ в воде кроме рукотворных. К тому же вот вам гарантия отсутствия проблем с характерными время от времени для морей штормами, сильными волнами, цунами. Озёрное мясо самое дешёвое по себестоимости – было бы, если бы не аренда. Озёра всё же принадлежат к наземным территориям, пользование ими то же самое, что пользование землёй, тогда как моря огромны, практики взимания платы за сельскохозяйственную эксплуатацию морских пространств в империи почти не наблюдается. Есть некие слишком идеальные для мясного бизнеса участки, типа удачно расположенных бухт, где круглый год отличная погода, никогда не штормит и легко отгонять крупных хищников. За них конкуренция, там есть и плата. Во всех остальных местах, если ты готов заняться водно-мясным бизнесом, флаг тебе в руки, планетарные власти с удовольствием выделят клочок моря, и никакой аренды, только обычные налоги. Море вообще ныне считается залогом продовольственной безопасности человечества. Океаны – бесконечные сельскохозяйственные угодья, ферм вместится без счёта. По мнению современных учёных, сколь перенаселена не была бы планета, если у неё хотя бы четверть поверхности занята океанами, и эти океаны не находятся преимущественно в полюсах холода, лишь за счёт водных хозяйств она легко сможет прокормить до 200 миллиардов населения. А 200 миллиардов по нынешним временам нереальная цифра. Даже на самых перенаселённых из планет численность людей не превышает 50 миллиардов. К слову, на перенаселённых планетах морские фермы преобладают над наземными. А вот на средненасёленных и малонаселённых подобного не наблюдается. Правда на перенаселённых немалая часть морских ферм – кормовые, производят кормовое мясо для ступенчатого производства мяса животных сортов. Так же следует иметь в виду, перенаселённая планета в том числе перенаселена и потому, что она экономически процветающая. Люди там зарабатывают больше. Им не трудно импортировать продовольствие, завозя его космолётами с сельскохозяйственной периферии. Что они и делают. У себя же выращивают преимущественно только высококачественные, дорогостоящие и элитные сорта мясной и растительной продукции.

Вне зависимости, на перенаселённой ли планете находится водная ферма или малонаселённой, в качестве основы питания для МТ она будет использовать либо водоросли либо планктон. А скорее всего и то и другое. Иными словами, практически всегда водное мясоводство сопровождается сопутствующим выращиванием кормов. И планктон и водоросли культивируются далёкие от естественных, выведенные биоинженерами. Быстрорастущие, быстроразмножающиеся, и обязательно снабжённые надёжной защитой от колонизации естественной среды, то есть от проникновения в природу и обжития её с вытеснением натуральных природных видов. Современная наука умеет обеспечивать подобную защиту