Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло

organes, fonctions et maladies de l’homme et de la femme. Paris, 1857. T. II. P. 139.

841

Lévy М. Op. cit. 1857. T. I. P. 302.

842

Encyclopédie moderne ou Dictionnaire abrégé des sciences, des lettres et des arts / Dir. par M. Courtin. Paris, 1830. Art. «Régime».

843

Brillat-Savarin J. A. Op. cit. Méd. XXI. P. 209.

844

Une femme à la mode // Journal des coiffeurs. 15 octobre 1838. P. 283–284.

845

Sand G. Œuvres autobiographiques. Paris: Gallimard, 1970. T. II. P. 75.

846

См. по истории корсета: Libron F., Clouzot H. Le Corset dans l’art et les mœurs. Op. cit.

847

Moniteur de la mode. 10 août 1845.

848

Briffault E. Op. cit. P. 138.

849

Brillat-Savarin J. A. Op. cit. Méd. XXII. P. 230.

850

Daurant-Forgues É., Granville J.-J. Op. cit. P. 298.

851

См. выше. С. 125.

852

Daurant-Forgues É., Granville J.-J. Op. cit. P. 298. См. название главы о страдающих ожирением: «Gros, gras et triste» («Толстый, жирный и грустный»).

853

Ibid. P. 300, 303.

854

Ibid. P. 292, 294.

855

Ibid. P. 296.

856

Ibid. P. 299.

857

Ibid.

858

См. выше. С. 125–126.

859

См. об этом: Pachet P. Les Baromètres de l’âme. La naissance du journal intime. Paris: Hatier, 1990. Особенно: «Aptitude au dédoublement et à l’auto-observation». P. 80.

860

Crafty. Paris à cheval. Paris, 1884. P. 237.

861

Manufacture d’armes et de cycles de Saint-Étienne. Catalogue. Chasse, pêche, velocipede. Saint-Étienne, 1893. Du poids et du prix des machines. S. p.

862

Millaud A. Physiologies parisiennes. Paris, 1887. P. 237.

863

Maupassant G. de. Mes vingt cinq ans. Contes et nouvelles. Paris: Robert Laffont, 1988. T. II. P. 543–546.

864

La Vie parisienne. 1896. P. 266.

865

Le Printemps. Moniteur des modes illustrées. 1 avr. 1890.

866

См., в частности: Duponchel É. Traité de médecine légale militaire. Conseils de revision. Paris, 1890. P. 293.

867

Je me pèse. L’Illustré national, 23 déc. 1901.

868

Un truc de ces sacrés Parisiens. L’Illustré national, 19 jan. 1902.

869

Publicité «L’Exupère». Archives générales de médecine, 1903.

870

Sicard J.-A. Obésité // Pratique médico-chirurgicale / Dir. par É. Brissaud, A. Pinard, P. Reclus. Paris, 1907.

871

Verne J. Karaban le têtu. Paris, 1883. P. 30. Благодарю Сильви Рок за присланную ссылку.

872

Индекс массы тела: сегодня степень ожирения определяется отношением веса, измеряемого в килограммах, к квадрату роста, измеряемого в метрах.

873

См. выше. С. 168.

874

Saint-Germain L. A. de. L’Obésité et son traitement. Extrait des leçons cliniques d’orthopédie, par le Dr de Saint-Germain,… recueillies et publiées par le Dr. Pierre-J. Mercier. Paris, 1891.

875

Proust A., Mathieu A. L’Hygiène de l’obèse. Paris, 1897. P. 4.

876

«Чрево Парижа» здесь и далее цитируется в переводе Н. Гнединой.

877

Zola É. Le Ventre de Paris // Les Rougon-Macquart. Histoire naturelle et sociale d’une famille sous le Second Empire. Paris: Gallimard, 1966. T. I. P. 637.

878

Ibid. P. 667.

879

Ibid. P. 653.

880

Ibid. P. 861.

881

Le Messager des modes. 1 avr. 1880.

882

Zola É. Le Ventre de Paris. Op. cit. P. 739.

883

Флобер Г. Воспитание чувств. Пер. А. Федорова.

884

Flaubert G. L’Éducation sentimentale. Paris: Gallimard, 1952. T. II. P. 454.

885

Zola É. Le Ventre de Paris. Op. cit. P. 739.

886

Ibid. P. 739.

887

Ibid.

888

L’obésité // Journal de la beauté. 28 nov. 1897.

889

Le Caprice. 1 jan. 1900.

890

Zola É. Le Ventre de Paris. Op. cit. P. 674–675.

891

Ibid. P. 736.

892

См.: Boutet H. Autour d’elles, le lever, le coucher. Paris, 1899. P. 100.

893

См. рекламу «pilules persanes» (персидских таблеток): Le Printemps. Moniteur des modes illustrées. 1 nov. 1890. «Дородность» здесь называется «небольшим недостатком».

894

Le Charivari. 20 juil. 1876.

895

La Vie parisienne. 1880. P. 466.

896

Michelet J. La Mer. Paris, 1875. P. 392. См. также об этом новом «скандале»: Urbain J. D. Sur la plage. Mœurs et coutumes balnéaires. Paris: Payot, 1994. P. 128.

897

Michelet J. Op. cit. P. 392.

898

Rebel H. Les Nuits chaudes du cap français. Paris: UGE, «10/18», 1985. P. 420.

899

Le Charivari. 13 juil. 1885.

900

Ibid. 14 juil. 1866.

901

Ibid. 29 juil. 1880.

902

Ibid. 1 juil. 1889.

903

Ibid. 17 juil. 1884.