Справочник садовода и огородника на все времена - О. А. Крылова

дней в конце февраля – начале марта.

При посадке капусты почва должна быть хорошо удобренной органическими удобрениями, а лучше всего перегноем (7–8 кг на 1 м2).

При выращивании капусты в теплице должен соблюдаться севооборот.

Капусту можно высаживать после капусты, брюквы, репы через 4–5 лет. Почву для капусты готовят с осени. Ее перекапывают на глубину 20–22 см и вносят компост.

Весной тяжелую почву снова обрабатывают: перекапывают на меньшую глубину, чем осенью, и вносят органические удобрения, если не удалось внести осенью, потом тщательно боронуют.

При высадке обязательно соблюдается расстояние между растениями.

Для ранних сортов это 50 см, для позднеспелых – 70 см. Междурядья делают такой ширины, чтобы было удобно рыхлить почву и проводить другие работы по уходу за растениями.

Капусту рыхлят 3–4 раза. Первый раз почву рыхлят через 6–7 дней после посадки. Рыхление совмещают с подкормкой навозной жижей в соотношении 1: 4 или 2–3 %-м раствором аммиачной селитры.

В пасмурную погоду вносят кристаллические удобрения: 20 г аммиачной селитры, 15 г мочевины на 1 м2.

Вторую подкормку проводят перед тем, как начинает завиваться кочан.

Удобряют комплексными удобрениями, нитрофоской или нитроаммофоской. Их вносят в виде раствора по 30–40 г на 1 м2.

Для того чтобы растения были более устойчивы к дождю и ветру, их окучивают одновременно с поливом. Окучивание проводят до смыкания листьев на грядке.

Сбор урожая

Зрелые кочаны срезают ножом, оставляя нижние листья, а также кочерыжку длиной до 4 см. После окончания сбора урожая все кочерыжки обязательно выкапывают из земли. Если их там оставить, то они начнут гнить, что приведет к появлению опасных для капусты болезней. У среднепоздних и поздних сортов кочаны можно выдергивать целиком и обрубать кочерыжки перед закладкой на хранение.

Огурцы

Огурец – очень требовательное к теплу растение.

Сорта.

Ранние – Герман F1, Изящный, Маша, Марьина роща, Муромец, Конкурент.

Среднеспелые – По Моему Хотению F1, Сапшо F1, Татьяна F1.

Условия для выращивания

При температуре ниже 12 °C семена не прорастают, при температуре 18 °C всходы появляются, но медленно, примерно через 8–10 дней, при 30 °C – через 3–5 дней. Семена, которые были посеяны в холодную почву, как правило, погибают. Для молодых всходов губительны заморозки уже –0,5 °C. Самой оптимальной температурой при вегетации огурцов считается 22–28 °C.

Огурец – светолюбивое растение короткого дня (10–12 ч), не переносит затенения (начинает плохо плодоносить).

Огурцы способны дать высокий урожай, только если растут на почвах, богатых органическим веществом. У огурца слабая корневая система, до 20 см, поэтому очень чувствительна к плодородию почвы. Огуречные грядки рекомендуется удобрять навозом. Растение не боится высоких доз органических удобрений. Вносят 4–20 кг на 1 м2. Если нет возможности удобрить почву навозом, то можно использовать перегнивший мусор, листья, торф, солому и опилки. Получившийся компост необходимо обогатить азотом (20 г аммиачной селитры на 5 кг опилок). Вносят удобрения локально. Вдоль гряды копают канаву и укладывают в нее органические удобрения слоем до 20 см, затем засыпают землей слоем до 15 см. Спустя 5–6 дней растения высаживают.

Огурец – самая влаголюбивая культура из всех овощных культур. Он перестает расти, если влажность почвы составляет 10,1 %.

Оптимальная влажность воздуха для огурца – 80–90 %, почвы – 65–95 %.

При этом не стоит забывать, что избыточная влажность почвы вредна.

В почве, перенасыщенной влагой, мало воздуха, из-за чего корневая система задерживается в росте и может отмереть.

Огурцы лучше всего развиваются, если в воздухе содержится 0,2–0,3 % углекислого газа, – это значит, что внесение навоза для них особенно эффективно.

Посадка и уход

Если нужно получить дружные всходы, семена перед посевом прогревают при температуре 50 °C в течение 2,5–3 ч. Хорошо, если перед этим они хранились 2–3 года.

Если после длительного похолодания устанавливается теплая погода, огурцы обязательно подкармливают аммиачной селитрой. Удобрения заделывают в борозды на глубину 5–7 см, затем поливают.

Жизнедеятельность корней при пониженных температурах нарушается и растения испытывают затруднения в усвоении минеральных солей. В это время их необходимо подкармливать внекорневыми подкормками, что позволит на 4–5 дней ускорить начало плодоношения и увеличить урожай.

Минеральные удобрения также необходимы огурцам – на 1 м2 вносят:

• 10–15 г аммиачной селитры;

• 10–20 г хлористого калия;

• 17–25 г сернокислого аммония;

• 20–30 г суперфосфата.

Песчаные почвы требуют больше азотных удобрений, пойменные – калийных.

В начале вегетации огурцы интенсивнее других элементов усваивают азот, поэтому через 3–4 дня после посадки их следует подкормить аммиачной селитрой (18–20 г на 1 м2), особенно если они растут на легких почвах.

В период образования плетей и плодоношения огурцы интенсивнее используют калий, в этот период следует вносить 20 г азотнокислого калия и 25–30 г суперфосфата на 1 м2.

В качестве внекорневой подкормки используют:

• 0,5 %-ю аммиачную селитру;

• 0,3 %-й суперфосфат;

• 0,2 %-й хлористый калий;

• 0,05 %-й марганцовокислый калий.

В течение суток из суперфосфата готовят водную вытяжку. Растения опрыскивают ей в вечерние часы в безветренную сухую погоду (0,5 л раствора на 1 м2).

В последнее время широкое распространение получил метод выращивания огурцов в необогреваемых теплицах. При этом большую роль играет выбор сорта, так как не на всех дачных участках есть пчелы, а без них, как известно, опыление невозможно.

Поэтому следует отдать предпочтение самоопыляемым сортам и гибридам огурцов, но можно использовать и сорта, которые рекомендованы