Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Самнер Брукс

пищи. Важно, чтобы вы не просто реагировали на эти просьбы, а задумывались, почему они возникают. Детям скучно? Они проголодались? Сбился сложившийся распорядок? Появился новый или необычный продукт, который вызывает у них интерес? Помните о своих родительских ценностях и о необходимости быть гибкими. Иногда будет случаться так, что правильным решением будет сказать «нет». Если вы поняли, что ребенок просит есть, потому что заскучал, ваша задача — решить эту проблему и найти ему занятие, а не винить юного едока в том, что он решил развлечься с помощью еды. Понимание того, что ребенку нужны компания, стимул, игры и цель, — такая же важная часть взаимоотношений с едой, как и само питание.

Понимает ли ваш ребенок, почему вы ему отказываете? Может быть, ему уже пора идти спать, а он пытается оттянуть этот момент и просит что-нибудь перекусить? Дайте ему понять, что уже поздно и больше сегодня никто есть не будет. Если еще не пора спать, а ребенок просит еды, можете ли вы сказать ему: «Конечно»?

Бывает так, что малыш просит поесть в неподходящий момент: вы едете в машине, торопитесь и т. д. Подумайте, скоро ли он будет обедать? Может быть, он просит какую-то определенную еду, а у вас ее нет или вы не можете позволить себе ее купить. Но убедитесь, что сделали паузу перед тем, как сказать «нет», и понимаете, что ваш выбор обусловлен не привычкой поступать так, как диктует культура стройности. После чего четко объясните, почему вы отказали.

Существует много веских причин для того, чтобы ответить «нет» на просьбу дать какую-то еду. Это те же причины, по которым вы не можете постоянно играть с ребенком, покупать ему любые игрушки и выполнять все его желания. Определенные границы, ваша ответственность и заведенный порядок приема пищи в семье — вот лишь несколько причин, почему вы можете отказать. Здесь мы расскажем, как сказать «нет», и эти фразы не связаны с ограничениями в питании, фэтфобией или чрезмерно строгими правилами. Важно помнить о том, что вы должны объяснить ребенку, почему говорите «нет». Дайте ему понять, что скоро у него будет возможность поесть и никогда не стоит стыдиться того, что захотелось попросить какую-то еду, — это совершенно нормально и понятно. Привычка говорить «да» и быть гибкими позволяет вам соблюдать равновесие и говорить «нет», когда это необходимо. Когда вы даете разрешение, малыш понимает, что, если он хочет какую-то еду, это не означает, что он плохой.

Вот несколько нейтральных фраз, которые помогут сказать «нет»:

Прямо сейчас нам нужно ____, поэтому давай вернемся и съедим это попозже.

Мы только что позавтракали, а это мы можем съесть позже.

Сейчас не время обеда (перекуса). Но скоро мы сядем за стол. Спасибо за то, что проявляешь терпение.

Знаю, и то и другое выглядит аппетитно. Сейчас выбери что-то одно, а в следующий раз возьмешь другое.

Я понимаю, ты огорчился, потому что не можешь съесть это прямо сейчас. Я так рада, что тебе нравится эта еда, теперь она будет у нас на столе чаще.

Нам нужно оставить немного этого блюда. Съешь что-нибудь другое?

Сегодня у нас в меню эти блюда. Если не хочешь, можешь их не есть.

Если вы отказываете ребенку на просьбу дать еду и он огорчается — это нормально. Особенно если речь о малышах — именно так они выражают разочарование или выясняют, где проходят границы. Такое поведение не означает, что вы плохой родитель, лишаете ребенка еды или ограничиваете его. Естественно, что иногда дети пытаются взять ситуацию под контроль. Чем больше вы им даете свободы в определенных пределах, позволяя решать, что и в каком количестве есть, тем лучше они будут со временем понимать, чего ожидать. В самом начале пути, когда вы разрабатываете гибкий график питания, устанавливаете границы и говорите «нет», чувства ребенка будут ущемлены. И это нормально. Позвольте юному едоку проявить эмоции. Ваша задача заключается не в том, чтобы малыш испытывал только позитивные чувства, а в том, чтобы реагировать в соответствии со своими ценностями, определять границы и давать ребенку понять, что у него будет достаточно еды, ему позволяют есть и он может получать удовольствие от процесса.

Эмоциональный настрой и голос, которые мы используем, чтобы помочь детям распознать истинные желания

Наши эмоции неразрывно связаны с питанием и аппетитом. Еда и чувства взаимосвязаны, но это не означает, что мы должны есть всякий раз, когда ощущаем дискомфорт. Важный момент, связанный с пробуждением голоса интуитивного едока, — способность различать, какой тип голода мы испытываем. Чтобы научить этому ребенка, мы должны постепенно научиться этому сами, а также показать, как можно удовлетворить свои эмоциональные потребности другими способами, не прибегая к еде. Мы демонстрируем нашим детям радость и удовольствие от еды, которые являются эмоциональным опытом принятия пищи, а также помогаем им понять, что они могут доверять своим чувствам, верить, что они выживут, и развивать в себе способности справляться с разными ситуациями.

Если мы постоянно прибегаем к помощи еды, чтобы утешиться в дискомфортных ситуациях, эмоциональный голод начинает ощущаться так же, как физический. Человек ассоциирует эмоциональное состояние с чувствами (например, грусть или тревога интерпретируются как чувство голода). Когда желание поесть, чтобы успокоиться, становится первичной реакцией, мы забываем о других, очень важных способах регулировать эмоции, включая способность ощущать то, что вы чувствуете, и справляться с ситуацией, обсуждать свои эмоции, просить помощи, принимать любовь и поддержку. В процессе воспитания интуитивного едока одна из ваших задач — научить ребенка понимать разницу между чувствами и помнить, что, если ему грустно или страшно, он может обратиться за поддержкой к кому-то из близких людей или даже помочь себе самостоятельно.

Физический голод — это потребность тела в топливе и питательных веществах. Физические ощущения, которые мы при этом испытываем, весьма типичны. Если поесть или перекусить что-то, чувство голода улетучивается. Эмоциональный голод порой сохраняется даже после того, как вы поели.

Если эмоциональные потребности ребенка остаются без ответа со стороны взрослого или в результате травмы, он может постоянно прибегать к утешению с помощью еды (пища дает временное убежище,