Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Самнер Брукс

своего детства. Ваши слова и поступки, с помощью которых вы реагируете на питание своего ребенка, возникают не случайно, а из-за того, что вы слышали и говорили себе в течение жизни. Именно поэтому так важно возродить внутри себя голос интуитивного едока и прислушиваться к нему.

Будет справедливо отметить, что многие (хотя и не все) родители так чувствительны в вопросах питания и внешнего вида из-за того, что ранее сталкивались с болезненными переживаниями, связанными с диетами, нехваткой еды и чувством стыда за свое тело. Как выразился Бессел Ван дер Колк, автор книги «Тело помнит всё: какую роль психологическая травма играет в жизни человека и какие техники помогают»: «Травма — это не то, что осталось в прошлом. Это событие, которое оставило после себя боль, ужас и страх, которые продолжают жить внутри». Наша боль не исчезает просто потому, что прошло какое-то время»[111].

Если мы в результате каких-то событий решили, что наше тело плохое, неправильное, недостойное того, чтобы его ценили, что мы плохо поступили, поскольку что-то не то съели, эти чувства не проходят бесследно. Память об этом опыте отпечатывается в нашем сознании. Кроме того, остается желание сбежать, исправить ошибку или уклониться от повторения подобной ситуации. И когда что-то происходит (например, спустя много лет вы обнаруживаете, что ваш ребенок тайком стащил пончик, а вы в 10 лет стыдились именно того, что ели пончики), ваша реакция может быть не нейтральным ответом на возникшую ситуацию, а отражать ваш стыд, от которого вы хотите уклониться или который хотите компенсировать. Диеты наносят травму. Ограничения в питании, взвешивание, критика, привязка ценности или потенциала человека к его рациону или весу — все это наносит травму.

Мы редко обсуждаем чувство стыда, которое испытываем в связи с питанием, несмотря на то что оно знакомо многим. Мы подавляем его, держим внутри себя и надеемся никогда больше не сталкиваться с этим демоном. Культура стройности демонстрирует, что этот опыт мы проносим через всю свою жизнь, и когда мы становимся родителями, то в вопросах питания и воспитания детей воссоздаем знакомые нам модели. Если только нам не удается изменить ситуацию. Интуитивное питание помогает нам избавиться от бесполезных мыслей и сурового надзирателя внутри, нейтрализовать свое отношение к еде и снова начать ею наслаждаться.

Признайте, что пережили травму, и поработайте с ней. Неважно, нанес ли ее кто-то из вашего окружения или здесь постаралась культура стройности. Вы считали, что диета позволит вам уважать себя и быть здоровыми. Позвольте себе ощутить разочарование, признайте, как трудно не реагировать на питание своего ребенка, на то, как меняется его тело. Если бы все было легко, нам не пришлось бы писать книгу, чтобы поддержать родителей на этом пути. Идти по нему непросто. Это болезненный опыт, и вы можете двигаться не спеша, в своем темпе.

В этой главе мы делаем особый акцент на прошлых травмах, связанных с питанием и телом. Это так важно, потому что некоторым читателям удастся возродить голос интуитивного едока, просто прочитав эту книгу. Другим же понадобится переработать годы (а может, и десятилетия) прошлого опыта, чтобы прервать сложившийся цикл в общении со своими детьми. У каждого из нас свой путь. Многим из нас придется возродить голос интуитивного едока, и на это потребуются время и практика. Нельзя игнорировать факт (и исследования это периодически подтверждают): все, что взрослые говорят о еде, питании и теле, оказывает существенное влияние на отношение ребенка к своему внешнему виду и на развитие навыков интуитивного питания[112].

Если нужно, вернитесь ко второй части книги, проанализируйте, какое отношение к еде у вас сложилось в детстве, какие уроки вы вынесли, какую наследственность в плане питания вы получили. С кем вам хотелось бы поговорить о прошлом? Каким образом вы можете переработать свой опыт, погоревать о нем? Что вам нужно для того, чтобы ощутить, что вас слышат, видят, о вас заботятся? После этого вы сможете двигаться дальше и заботиться о своих детях так, как вы бы хотели, чтобы заботились в детстве о вас.

Слова интуитивного едока

У вас как у родителя, у взрослого человека, который заботится о ребенке, есть определенный набор обязанностей. На вас и приготовление пищи, и покупка продуктов, и планирование, и распоряжение бюджетом, и установление границ, и необходимость подавать пример. Немало. А еще вы не только стараетесь справиться со всеми этими обязанностями, но и помогаете своему ребенку разобраться со сложными эмоциями и стадиями голода. В этой главе мы приведем вам несколько примеров того, как вы можете использовать свой голос, чтобы определить для себя, как выглядят ваши роли, и стать примером интуитивного питания для ребенка, помогая ему тем самым развить своего внутреннего естественного едока.

Как сказать «да», когда ребенок просит еду

Представьте себе, что малыш просит у вас разрешение съесть что-то особенное. Когда вы говорите «да», убедитесь, что делаете это не потому, что хотите наградить его за хорошее поведение или за то, что он съел «здоровую» пищу, а потому, что вы позволяете своему чаду есть, когда у него возникло желание и еда доступна. Вы не обязаны всегда говорить «да» (см. ниже раздел «Когда сказать “нет”»). Но если вы даете свое разрешение, вы должны понимать, что оно связано с текущей ситуацией и дозволением питаться, а не становится вознаграждением, не связано с полезностью продуктов или с тем, что сегодня особый случай.

Вот несколько нейтральных фраз, с помощью которых вы можете выразить свое одобрение:

Разумеется.

Помой руки, я жду тебя за столом.

Как думаешь, сколько ты съешь?

Сколько тебе положить?

Да. Тебе помочь?

Конечно. Могу также предложить тебе _____________, я поставлю все на стол.

Все эти фразы помогают выразить нейтральное отношение к еде, когда вы говорите «да» на просьбу ребенка разрешить ему что-то съесть.

Когда сказать «нет»

Вы как родитель руководствуетесь здравым смыслом и решаете, какая еда будет в доме и в какое время. Разумеется, дети будут просить что-нибудь перекусить между приемами