Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Самнер Брукс

пищевые предпочтения беременных женщин. Помимо этих периодов, требующих большего запаса энергии, аппетит любого человека может измениться в любое время. Это часть чудесного протекающего в теле процесса, ведь наш организм точно знает, когда и в каком количестве ему нужна пища. Он передает нам сигналы через систему нейрохимических связей и с помощью гормонов голода или сытости.

Вам нужно решить, какой режим питания лучше подойдет для вашей семьи. Ваша цель — продолжать путь к интуитивному питанию, придерживаясь этого распорядка (помните, это руководство, а не жесткий план). Постарайтесь хотя бы раз в день садиться за стол все вместе, если есть такая возможность. И не ждите, пока ребенок слишком проголодается, чтобы начать готовить еду. Мы знаем, что схемы питания в разных семьях отличаются. Разработайте такую, которая будет лучше всего подходить именно вам и вашим домочадцам. Возможно, методом проб и ошибок вы придете к тому режиму, который не только оптимально подходит для вас и вашего ребенка, но и наилучшим образом соответствует вашим потребностям и обязанностям.

Сделайте паузу и напишите, какой режим питания кажется вам наиболее подходящим для вас и вашего ребенка на сегодня. Подумайте, во сколько встает ваше чадо, во сколько вам нужно отвести его в детский сад, школу или еще куда-то, во сколько вам надо быть на работе. В какое время дня вся семья может собраться за столом? Что вам нужно сделать, чтобы все могли перекусить между приемами пищи?

Гибкость: что это значит, почему это важно и как быть гибкими

Если у вас есть дети, вы совершенно точно не можете предсказать свое расписание или режим питания в какой-то определенный день. Планировать здорово (а еще лучше, если планы реализуются), но будет лучше, если вы признаете, что все может получиться не так, как вы хотели. Результаты исследований свидетельствуют о том, что модели поведения и обычный порядок вещей важнее, чем стремление быть совершенными и строгое соответствие плану. Если вы слишком фокусируетесь на графике или схеме действий, то перестаете быть гибкими. Продемонстрируйте детям, что в случае необходимости можно поменять мнение или сделать другой выбор.

Психологическая гибкость — основа психологического здоровья

Гибкость означает, что вы способны делать несколько разных вещей.

• Вы можете понять, когда нужно отойти от плана (это означает, что вы живете настоящим).

• Вы осознаёте, чем вам грозит изменение плана. Когда случается одна из многочисленных непредвиденных ситуаций, связанных с питанием, у родителей под влиянием культуры стройности и жесткой политики, связанной с едой, могут появиться такие мысли: «Это нездоровая пища», «Если мой ребенок это съест, у него будут проблемы со здоровьем», «Если я разрешу ему это есть, значит, я плохой родитель». Если вы практикуете осознанность, то заметите все мысли, которые возникают прежде, чем вы решаете, как отреагировать.

• Определите свои ценности, чтобы верно выбрать направление. Если вы хотите понять, что вам делать (принять решение), главное — определить, что наиболее важно для вас именно сейчас, и увидеть всю картину целиком. Вы можете опираться на свои ценности как родителя, чтобы в итоге прийти к решению, которое, как вы полагаете, будет оптимальным, учитывая ваши знания о потребностях ребенка в питании.

Учитывайте ваши родительские ценности

В трудные моменты, а также когда проявляются старые автоматические реакции, вы можете опираться на свои ценности. Это важная часть пути по воспитанию интуитивного едока. Вам станет намного проще принимать решения, которые приблизят вас и вашу семью к конечной цели (позитивным и полным умиротворения взаимоотношениям с едой и телом), если вы будете ориентироваться на четко обозначенные ценности. Вот несколько примеров родительских ценностей. Они помогут вам определиться с собственными.

Независимость

Любопытство

Формирование доверия

Совместный досуг

Создание приятных воспоминаний, связанных с едой

Терпимость к разочарованиям

Терпение

Получение удовольствия

Помощь другим

Эмоциональная сонастройка

Укрепление уверенности

Пример гибкости

Забота о себе

Поразмышляйте о ценностях. Что еще вы бы добавили в этот список? Опишите своими словами, что для вас важнее всего, когда речь заходит о ваших родительских обязанностях и питании. В чем вы согласны с другими взрослыми, которые заботятся о вашем ребенке, а в чем нет? Совпадают ли ваши ценности с ценностями культуры стройности или отличаются от них?

Психологическая гибкость — это способность анализировать ситуацию и адаптироваться под нее, жить настоящим, оставаться в нем, изменять свое поведение в зависимости от происходящих событий и действовать, опираясь на свои ценности[110].

Из этого определения становится понятно, почему гибкость так важна. Она позволяет поставить ценности выше стремления к перфекционизму. Она помогает вам спокойно относиться к своим действиям и решениям и осознать, какие взаимоотношения вы хотите сформировать в вопросах питания.

Представьте, что вы проводите время с семьей: пошли в зоопарк или заняты другими веселыми совместными делами. Ваш ребенок просит купить фастфуд, несмотря на то что вы захватили с собой перекус. Разумеется, вы можете подумать: «Я не поленилась и упаковала продукты, чтобы мой отпрыск смог поесть нормальную еду, а ему подавай фастфуд». Попробуйте взять паузу и посмотреть на ситуацию глазами ребенка. Он видит уличную еду, и она так аппетитно выглядит! Еда вкусно пахнет, ее покупают редко, и она ассоциируется с весельем. Если вы можете позволить себе купить фастфуд, подумайте о том, что эта еда может сделать ваше пребывание в зоопарке более приятным. Вы можете стать примером гибкости и спонтанности, разрешив есть любую еду. Помните, что совсем не обязательно выбрасывать те продукты, которые вы взяли с собой. Вы можете сказать: «Конечно, давай купим эти лепешки, это забавно! И найдем столик, где можем сесть и перекусить, прежде чем отправиться в следующий павильон». Если вы недавно позавтракали, вы можете сказать: «Разумеется, мы купим лепешки, но немного позже, когда наступит время перекусить».

Если вы как