Воспоминания (1865–1904) - Владимир Джунковский

Спичек, не подававшихся посетителям безвозмездно и не расставлявшихся на столах, продано было на 122 рубля 34 копейки.

Стоимость перечисленных предметов, составлявшая 590 рублей 88 копеек, превысила более чем вдвое стоимость остальных более высоких сортов табаку.

Выручка чайной за 1902 год составляла общую сумму в 13.481 рубль 13 копеек.

Главная составная часть этой суммы в 13.236 рублей 6 копеек касалась собственно выручки от продажи посетителям предметов потребления, остальная же сумма в 245 рублей 7 копеек образовалась из мелочных поступлений.

Если сумму чистой выручки за отчетный год разделить на число посетителей, то получится приблизительно 5 с половиной копеек на посетителя в год, что подтверждает сделанный выше приблизительный вывод о потребленных в чайной продуктах, так как, считая порцию чая в 5 копеек на человека, получается годовой выручки 11.729 рублей 5 копеек, а на все остальные продукты остается сумма выручки в 1.507 рублей 1 копейка.

Контора по найму рабочих при чайной была открыта ежедневно от 10-ти утра до 2-х. В связи с работой конторы при чайной был открыт и ночлежный приют на десять человек мужчин в виде опыта на частные средства трех членов-соревнователей.

Стоимость оборудования приюта обошлась в 256 рублей 20 копеек, и имущество его было передано в собственность попечительства. Ввиду того что контора сама хранила и записывала письменные виды ночлежников приюта, он был избавлен от внезапных полицейских обходов.

С мая месяца приют открыл свои двери для ночлежников, и с этого времени по конец отчетного года всего ночевавших в нем было 409 человек <…>

Из 2 400 коек за отчетные восемь месяцев не было занято 849 коек, что отчасти зависело от летнего времени и незнакомства публики с приютом.

Ночлежный приют служил в действительности приютом для ночлега, а не квартирою; в него не дозволялось вносить с собою никаких узлов и сумок: все эти вещи оставлялись в конторе на хранение. Он отпирался ежедневно не раньше восьми часов вечера и запирался в семь часов утра, так что в течение целого дня он был пуст. Ночевать в приюте мог всякий при соблюдении следующих условий: 1) трезвости; 2) предъявления и сдачи в контору своего письменного вида[568] и 3) уплаты десяти копеек.

Отдельных, только для него назначенных служащих приют не имел – дежурили в нем по ночам служащие народной чайной по назначению заведующего, а уборку производили те же лица, на обязанности которых лежала уборка чайной.

При открытии приюта преследовались две цели: первая, самая важная, – дать трезвому приезжему человеку, незнакомому с Москвой, дешевый, покойный и здоровый приют на ночь; вторая – поставить приют в такое положение, чтобы он, удовлетворяя своему назначению, при наименьших затратах мог окупить себя сам. Последнее отчасти было достигнуто, так как приют сам из своей выручки оплачивал занимаемое им помещение; что касается до первого, то есть удовлетворения насущной потребности в ночлеге, то оно было далеко не полное, так как в течение зимних месяцев отчетного года желавших и добивавшихся ночевать в приюте бывало иногда вдесятеро более, чем было мест.

Для хранения ценных вещей, документов и денег при конторе была устроена касса.

На мысль об учреждении кассы нельзя было не натолкнуться вследствие тяжелого и безвыходного положения бездомовных и бесприютных обитателей Хитрова рынка, постоянных посетителей чайной. Некоторые из них обращались к заведующему и смотрителю чайной с просьбой принять от них на хранение на один-два дня заработанные ими деньги. При ссылке заведующего и смотрителя на сберегательную кассу как на надлежащее место хранения денег, проситель, указывая на свое рубище, говорил, что он боится идти в сберегательную кассу, его могут там принять за вора; или иногда ссылался на то, что касса сберегательная далеко от рынка и часы приема ею денег не совпадает с его свободными часами. Настоятельная просьба сопровождалась при этом указанием на то, что служащий по попечительству о народной трезвости должен пожалеть просителя: если деньги не будут у него взяты, то он их пропьет, или их у него украдут.

Не имея возможности отказать человеку в такой совершенно понятной и необременительной просьбе, служащие сперва брали деньги так – без всякой расписки, а затем, когда вносимые суммы стали возрастать и желающих стало являться все больше и больше, то стали выдавать квитанции на бланках попечительства и хранить деньги не по карманам, а в казенном сундуке. Быстро распространившаяся молва о приеме денег на хранение во всякие часы дня, когда открыта чайная, и о выдаче их тоже во всякое время привлекла еще большее число желающих.

Идя навстречу этой нужде, попечительство, в виде временной меры, разрешило прием денег на сумму до ста рублей и под ответственность самого заведующего.

В народной столовой число посетителей было вдвое больше, чем в чайной, благодаря размерам, так как в ней одновременно могло сидеть за столиками до 300 человек, тогда как в чайной не более 100.

Главный состав посетителей был простой народ, люди, работавшие на стройках, на заводах, в мастерских, а больше всего – не имевшие определенных занятий – хитрованцы. Все они во время своего пребывания в столовой поддерживали порядок, следя один за другим и останавливая тех, кто позволял себе отступать от существовавших правил, почему в столовой постоянно наблюдалась тишина при полной в то же время непринужденности.

Остальные учреждения, открытые в 1901, году развивались быстро, привлекая все большее и большее количество посетителей. В народном доме в Грузинах, самом крупном, за 1902 год перебывало 809.677 человек, в остальных домах посещаемость была следующая: в Сухаревской чайной и народном доме на Трубной – более 6.000.000, на Александровской улице – более 400.000, у Немецкого рынка – около 300.000, у Спасской заставы и в Даниловской слободе – более 200.000 человек.

В описываемом году открыто было еще четыре новых учреждения:

1) В Бутырках 25-го февраля в присутствии их высочеств – народный дом в доме Виноградова. Число посетителей за 10 месяцев было 255.840 человек, исключительно фабричные и мелкие ремесленники;

2) в Садовниках народная чайная открыта была в тот же день, посетителей за 10 месяцев перебывало 279.695 человек, исключительно простой народ, много приезжих крестьян и пришлого люда, так как рядом с чайной был Толкучий рынок;

3) На Дорогомиловской улице 25-го мая был открыт народный дом, число посетителей за 7 месяцев было 237.267 человек, большая часть рабочие железнодорожники и мелкие служащие;

4) На Смоленском рынке в тот же день была открыта чайная. За 7 месяцев число посетителей было 258.272 человека, контингент их был, главным образом, бедный люд из трущоб, окружавших Смоленский рынок.