Кулинарные приключения в прошлое - Юлия Обушная

- У вас все хорошо, молодые люди? – спросил мужчина, которого я считал поваром или хозяином кафе.

Лизка начала рыдать сильнее, я хмурился.

- Меня зовут Виктор Васильевич, я хозяин этого заведения, - представился мужчина. – Я могу вам помочь?

- Спасибо большое, - ответила Лизка, вытирая салфеткой слезы. – Меня зовут Лиза, а это мой брат Миша. Мы ушли из дома, - сообщила сестра новому знакомому.

- Я ушел, а ты сейчас поедешь домой! - сообщил я рассерженно.

Виктор Васильевич внимательно оглядел нас и сообщил, что может мне помочь взамен на услугу. В кафе летом мало заказов, но постоянные клиенты остались, а доставщика нет, уволился. Владелец предоставляет рабочее место и жилье на испытательный срок - три летних месяца. Расположиться я могу в его кабинете, на удобном диване, как раз и ставка ночного сторожа будет закрыта.

Сестра стала отговаривать, что в кафе много не заплатят, надо же учебу оплачивать. В модельном агентстве больше заплатят. Вот честно, достала она своими мечтами о модельном бизнесе. Сама мечтает к недовольству родителей, и меня пихает туда. Мрачно слушая наши препирания с сестрой, мужчина назвал сумму, которую я получу за месяц. Глаза наши с Лизкой вылезли из орбит, так как сумма почти в половину перекрывала стоимость семестра в моем престижном универе.

Во время разговора пришло сообщение от банка, что моя кредитная карта заблокирована. Отец сильно на меня обозлился в этот раз, черт!

- Согласен! – быстро сообщил я, пока начальник не передумал.

- Предки будут в ужасе! – воскликнула сеструха, прижимая ладони к своим щекам.

- Я взрослый, совершеннолетний, пора все самому решать. Лиза, я вызываю тебе такси. Езжай домой и расскажи родителям, что я устроился, все у меня ок. Позже расскажу, когда увидимся. На созвоне.

Лизка пару минут покапризничала, но сдалась, и умотала домой, делиться новостями с домашними.

Я рассказал Виктору Васильевичу о себе, об учебе, о мечте закончить факультет журналистики. Про ссору с отцом изложил кратко.

- Вижу, Михаил, ты парень обстоятельный, честный, серьезный. Сестру любишь, переживаешь за нее. С отцом помиритесь, я знаю это. Если точно решил здесь работать и не смущает должность, то с удовольствием приму тебя на пост доставщика и сторожа кафе. Сразу скажу, будет поначалу не легко. Но молодость, креатив и авантюра тебе, Миша, в помощь. Как у тебя с историей? Отлично? Молодец!

- Мне нравится учится и делаю я это хорошо, сессию сдал досрочно, «автоматом», - проинформировал я работодателя.

«История? Как она мне поможет в доставке продуктов», - подумал я.

- Она тебе, особенно, в первое время пригодится как никогда. Пойдем, покажу где разместиться и все расскажу.

Маленьким коридорчиком мы прошли к небольшому кабинету. Диван, рабочий стол с креслом, небольшой шкаф, сейф и вот весь интерьер. Окно выходило на тенистый двор.

- Располагайся! Это теперь твоя территория. Через пять минут жду тебя в кухне, это дверь напротив.

Я горячо поблагодарил нового знакомого. Оглядел кабинет - на столе лежали книги по истории, были журналы о моде в СССР, литература о советских деньгах, о транспорте. Занятные интересы у хозяина. Отчаянный любитель старины?

Я разложил свои скромные пожитки на подоконнике и кресле, так как шкаф был закрыт. Ничего, заработаю, найду жилье и куплю к новому семестру тряпье, учебную литературу.

Виктор Васильевич пил чай на кухне и ждал меня. Пищевой блок меня поразил! Это была кухонька, в ней могли мала мальски разместиться два человека! Как же они здесь готовят? Или это какое-то дополнительное помещение? Раздаточная?

Мой босс пригласил меня за стол, налил чаю и предложил попробовать необычные шоколадные батончики без обертки.

- Ты, Мишка, такого шоколада нигде и никогда не попробуешь. Только наше кафе может предложить такой ассортимент продуктов, который уже не производят в нашем государстве.

- Крафтинг? – спросил я, жуя очень вкусный шоколадный батончик с нугой, джемом или мармеладом и хрустящим шоколадом. Вау!

Владелец пожал плечами на незнакомое слово.

- Это пастила, выпущенная в СССР, купил я её в 1984 году, - произнес мой собеседник и улыбнулся.

Я поперхнулся.

- Как она сохранилась?! Она же свежая? – удивлённо спросил я.

- Конечно, свежая, я ее только вчера купил!

- Что-о-о??? Не поня-я-ял??? – ошарашенно произнес я, уставившись на хозяина.

- Не переживай, Миша, ты все правильно понял, просто боишься осознавать это, - ласково сказал Виктор Васильевич.

Я посмотрел на хозяина и тихо произнес:

- Это правда?! Вы не шутите? Как у фантастов? Можете ходить по мирам?

- Ну что ты, Миша! Вот рассмешил, - утирая слезы с уголков глаз, произнес мужчина. – Хожу не по мирам, а по времени. У меня есть своего рода машина времени.

Я испугался. «Что за странный мужик? Фрик? Сумасшедший? Что он поручит мне делать? Наврал, наверняка, с зарплатой. Не зря в кафе нет посетителей и официант уволился», - пронеслось в голове.

- Я не сумасшедший, Миша, - печально произнес Виктор Васильевич. – И доставщик уволился, потому что у него свадьба, медовый месяц и счастливая семейная жизнь.

Я уставился на хозяина кафе. Он умеет читать мысли? Жесть!

- У тебя все написано на лице, Михаил. Мысли читать я не умею, а по-временному интервалу почти в сто лет умею ходить. Если ты не испугался и еще хочешь здесь работать, то я расскажу тебе свою историю, которая может стать и твоей.

Глава 2. Апрель 1985 г.

- Это здание, еще не кафе, я получил от своего дядьки в перестроечное время, в 1985 году.

- Представляешь, Мишка, он выиграл его в карты, - рассказал Виктор Васильевич.

– Ехал в поезде с шулерами, было скучно, в итоге выиграл, - рассмеялся хозяин. – Повезло дядьке или шулерам, но многие в поезде знали, что он правая рука главаря ОПГ нашего края. Приобретенная собственность его не интересовала, он подарил мне,