Кулинарные приключения в прошлое - Юлия Обушная

загородный дом к родителям на обед. Дед Витя сбегал в советское время - купил красного вина, пряных охотничьих сосисок, шоколадных конфет. Как же маняще пахли продукты!

Предки, несмотря на ссору, были очень рады нашему приезду - очень соскучились по своим строптивым детям. Познакомились с Виктором Васильевичем, приняли в свой круг общения. Восхищались, что хозяин кафе помог их отпрыскам, приютил, дал заработок. Просили его, если ребятишки будут в тягость, решат баловаться, отправлять нас домой, где нам покажут как уважать старость. Мама с папой удивились, что мы называем Виктора Васильевича дедом. Мужчина уверил, что ему искренне приятно, и все успокоились.

Обед прошел в теплой семейной обстановке. Много ели, пили, разговаривали. Лизка хвасталась своей первой работой. Подарки, привезенные Виктором Васильевичем, вызвали фурор. Взрослые вкушали продукты с удовольствием, вспоминали любимые блюда юности, мы с Лизой с интересом слушали, уплетая за обе щеки.

Прощались долго, с объятьями, поцелуями. Мамочка просила нас хорошо питаться, постоянно быть на связи. Мамы всегда такие мамы! Меня матушка молила просматривать за сестрой, утирая тайком слезы.

Отец отвёл меня в сторону, попросил прощения за недавнюю ссору. Признался, как горд за меня, потому что я взял ответственность не только за себя, но и за Лизу. Папа заявил, что всегда поддержит нас, своих детей. Мы с родителем пожали руки, обнялись, пожелали удачи друг другу.

Глава 12. Июль 2023 г.

Время бежало быстро, прошел месяц, как мы попали в кафе и познакомились с замечательным Виктором Васильевичем. Мы с Лизкой обжились в кабинете, втянулись в работу. Сестра красиво удлинила одежду под мой рост, не нарушая стиль эпохи.

Дед был счастлив - нашлись помощники в кафе – появились друзья, теперь он не один на старости лет, есть с кем поговорить. Пока мы не познакомились, думал из приюта какую живность взять, но котов он не любит, а с собакой нужно много гулять, что тяжело в его возрасте.

- Да и хромота проклятая, - махнув рукой, сердито проворчал Виктор Васильевич. Особенно в плохую погоду, травмированная бездомными псами, нога разрывалась от боли.

Подошло время получения зарплаты. Довольный своими работниками, хозяин кафе в красивых конвертах выдал нам деньги. Я сразу же внёс половину стоимости за обучение, стал подыскивать квартиру для нас с малой. Виктор Васильевич просил не торопиться. Мол, мы ему не мешаем.

Лизка так обрадовалась своим первым деньгам, что почти все спустила на тряпки и гулянки с друзьями, дурища! Надо попросить родителей научить ее азам финансовой грамотности. Поэтому на съем квартиры нам опять не хватило. Остаёмся у деда, продолжаем копить.

Ещё сеструха учудила – купила простенький смартфон для деда – и начала учить его с ним обращаться. Страдалец вертел телефон в руках, слушая указания Лизки, что-то тыкал на экране, вздыхал. Малая намеков деда не слышала, моим словам, чтобы отстала от пожилого человека, не внимала. Продолжала быстро стрекотать, водить пальцем по экрану и говорить: «Все же просто!»

В одно прекрасное утро в кафе позвонил постоянный заказчик и попросил устроить в зале банкет для пяти человек. Гости - серьезные люди, деньгами не обидят – желаемое блюдо не трудно достать – дед дал согласие, лишь бы сбежать от строгой учительницы.

Граждане желали отведать чебуреков, которые обожали с юности. Клиенты решили собраться своей дружной компанией и вспомнить прошлое, вкушая вкуснейшие изделия из теста. За этим заказом требовалось отправиться в весну 1996 год. Пирожки продавали в заведении, находящимся при въезде в город. Забегаловка кормила дальнобойщиков, а сейчас в том месте продавались запчасти для большегрузов.

Что может быть прекрасней чебурека, обжигающе горячего, с хрустящей, обжаренной в кипящем масле корочкой, истекающего ароматным бульоном и наполненного пряной мясной начинкой. Он получается таким ароматным, сочным и вкусным, что остыть и не успевает. Я решил и нам купить на ужин, заранее давясь слюной.

Доехать мне полагалось на автобусе прямым рейсом до области, а там пять минут пешком.

Я подготовился к вылазке молниеносно – надел джинсы, футболку, кроссы, кепку – прихватил деньги, ключ. Все вызвались идти в подвал проводить меня. Виктор Васильевич поведал, что пойдёт купит лампочки для помещений. Сестрица обещала подмести и накрыть столы к ужину. Я попрощался и вышел в прошлое.

Глава 13. Май 1996 г.

Был теплый конец мая, одуряюще пахла сирень. Солнце нежно щекотало голову и шею. Интересно, почему все мои переходы происходят в теплое время года?

Я сел в автобус, доехал до нужной остановки за полчаса, рассматривая городок, и пошел пешком до кафешки.

Осталось пройти считанные метры, вдруг перед глазами возникло какое-то марево. У меня потемнело в глазах и я вырубился. Очнулся в густом лесу, лёжа под кустами. Пели птицы, вкусно пахло хвоей, прелой землёй, летали пчелы и стрекозы. Я был очень поражен своим местом нахождения. Где-то вдалеке слышался разговор на повышенных тонах, кто-то ругался. У меня не было сил двигаться. Чувствуя, что лучше не вылезать из зелёного убежища, не выдавать своё местоположение, беспомощно валялся на земле с закрытыми глазами. Лежал и пытался понять, что произошло? Сбой, как в 1941 году? После неудачной вылазки в военное прошлое, стал внимательно и медленно набирать цифры на двери, здесь ошибка исключается. Что тогда произошло?

Голоса в далеке стали громче, ветер доносил рваные фразы. Слышалась матерная речь, крики боли. Я решил оценить обстановку, посмотреть что случилось.

Потихонечку пополз в ту сторону, где велись разговоры. Заползая поглубже в кусты, с кем-то столкнулся, больно ударившись головой. О Боже, не представляю, как сдержал вскрик.

Потирая ушибленное место, на меня смотрела испуганная Лизка! Черт, черт, черт! Хотя, в голове звучали не такие безобидные слова!

Всё-таки эта паразитка ослушалась деда Витю и увязалась за мной. Поэтому произошел сбой! Виктор Васильевич предупредил в первый же день – выход в прошлое возможен только одному человеку! И Лизка знала это, ей эти правила вдалбливали постоянно! Куда там, если что в голову втемяшит, упрется как ослица, то пиши пропало!