Этикет - Эмили Гост
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Официант, доставляющий в номер еду и напитки
Каждый раз, когда вам в номер доставляют еду и напитки, давайте официанту 15 процентов от суммы счета, но никогда не меньше, чем 2 доллара. Эти деньги являются дополнением к тому жалованью, которое официант получает в гостинице. Можете дать ему чаевые наличными или вписать сумму вознаграждения в счет.
Обслуживающий персонал ресторана в гостинице
Размер чаевых обслуживающему персоналу ресторана в гостинице точно такой же, как и в любом другом ресторане - 15 процентов, за исключением самых дорогих заведений. Если вы остановились в гостинице американского типа, где оплата услуг ресторана включается в общий счет, чаевые даются, как обычно, однако следует также давать "на чай" и метрдотелю, который будет проявлять о вас заботу во время вашего пребывания в гостинице. Вознаграждение может составлять от 10 до 15 долларов с семьи или группы из четырех человек, приехавших провести выходные, либо до 20-30 долларов за продолжительный визит или за пребывание более многочисленной группы.
Услуги личного характера
Парикмахеры, маникюрши, косметологи и другие представители обслуживающего персонала, предоставляющие услуги личного характера, получают чаевые в соответствии с нормами, принятыми в любом другом аналогичном специализированном заведении вне гостиницы. (См. раздел "Личные и профессиональные услуги" далее в этой же главе.) Обслуживающему персоналу бассейнов, саун, сотрудникам спортивных залов и оздоровительных кабинетов чаевые давать не принято, если только они не оказали вам особого одолжения.
Консьержам следует давать "на чай" не менее 5 долларов за то, что они забронировали вам билеты на самолет или в театр, причем, если эта услуга особого рода-например, вам приобрели билет на представление уже после того, как все места были распроданы, - можете заплатить консьержу до 10 долларов.
В МОТЕЛЯХ
Одним из преимуществ мотелей является то, что там нужно платить меньше чаевых, чем в гостиницах. Когда вы останавливаетесь на одну ночь, обычно вам вообще не приходится давать "на чай", кроме как в баре или ресторане, а также носильщику, если вы решили воспользоваться его услугами. Коль скоро вы задерживаетесь в мотеле на более длительный срок, следует отблагодарить людей, которые на протяжении этого времени проявляли о вас заботу. Это значит, что вам нужно оставить чаевые горничной, а если мотель достаточно дорогой и расположен в курортной местности, так же следует поступить в отношении носильщика, официанта, который обслуживал вас в номере, и камердинера, если вы пользовались их услугами.
В ПОЕЗДКЕ
Путешествуя всеми видами транспорта, за исключением пригородных электричек, запаситесь достаточным количеством долларовых банкнот и мелочи. Как бы вам ни было неприятно, помимо оплаты весьма солидных дорожных расходов, вам придется давать "на чай" носильщикам, водителям такси, проводникам спальных вагонов. Тем не менее, игра стоит свеч, поскольку в этом случае вы имеете больше шансов вовремя попасть туда, куда вам нужно, избегая при этом необходимости из последних сил тащить за собой чемоданы.
Путешествие самолетом
При полетах рейсами коммерческих авиалиний или на частных самолетах чаевые не принято давать никому из членов экипажа. Носильщикам, которые помогают вам донести чемоданы от машины до стойки регистрации или до транспортера, дайте по 1 доллару за каждое место багажа. Если же они возьмут на себя заботу о том, чтобы оформить багажную квитанцию и доставить ваши чемоданы прямо на самолет, рассчитайтесь с ними незамедлительно, потому что больше вы их не увидите. В том случае, когда они помогут вам донести багаж до стойки регистрации, дайте им чаевые, заняв очередь на оформление вылета.
Путешествие поездом
Оплата услуг носильщиков на вокзалах фиксирована, и такса указывается на специальных стендах или объявлениях. Обычно она колеблется в пределах 50 центов - 1 доллара за место. Кроме того, к этому вознаграждению принято добавлять 1 доллар "на чай".
Официантам вагонов-ресторанов или "клубных" вагонов дают такие же чаевые, как официантам в любом другом ресторане - от 15 до 20 процентов от суммы счета, но никогда не меньше 25 центов даже в том случае, если вы заказываете только чашечку кофе. Официантам или разносчикам, доставляющим вам в спальный вагон лед, стаканы и прохладительные напитки, как правило, дают "на чай" 15-20 процентов от суммы счета.
Проводнику спального вагона во время ночного путешествия обычно платят 2 доллара с человека за ночь или больше, если он оказывает вам дополнительные услуги кроме того, что стелет постель.
Такси
В больших городах, таких, как Нью-Йорк, "на чай" водителю дают не менее 50 центов. Обычно сумма чаевых шоферу такси составляет около 20 процентов от стоимости проезда. Например, если по счетчику вам следует уплатить 5 долларов, дайте водителю "на чай" 1 доллар. Когда шофер помогает вам погрузить или выгрузить из машины багаж, можете немного увеличить его чаевые.
Если, несмотря на вашу располагающую улыбку, обходительность и нормальные чаевые, водитель отпустит в ваш адрес скабрезную шутку, когда вы будете выходить из машины, у вас останется единственное средство ему отомстить - оставьте дверцу незахлопнутой.
Арендованные и туристические автобусы
Водителям арендованных и туристических автобусов чаевых не дают. Тем не менее, иногда в таких автобусах пассажиров сопровождают экскурсоводы, либо обязанности гида по совместительству выполняет шофер. За подобные услуги пассажиры обычно дают "на чай" по 1 доллару, хотя это и не обязательно. Во время продолжительного путешествия водителю и экскурсоводу (если они оба присутствуют в автобусе) дают от 5 до 10 долларов "на чай" в зависимости от дальности поездки, за исключением тех случаев, когда их чаевые включены в счет. Организатор поездки на арендованном частном автобусе иногда просит пассажиров собрать по 1 доллару на чаевые водителю.
Аренда частного автомобиля с водителем
Если за пользование взятым напрокат автомобилем и услуги шофера вы расплачиваетесь чеком, проще всего давать чаевые водителю, включая их в сумму счета.
Расплачиваясь наличными в конце поездки, добавьте чаевые к стоимости проезда. В больших городах они обычно составляют 20 процентов, в остальных населенных пунктах - 15 процентов от стоимости аренды автомобиля.
Морские путешествия
Носильщикам в порту, как на вокзале и в аэропорте, принято платить 1 доллар за место багажа в тот момент, когда вещи будут доставлены по назначению.
В зависимости от того, совершаете ли вы океанский круиз, небольшое путешествие вдоль побережья Франции или недельное туристическое плавание по Карибскому морю, существуют различные системы и сроки выплаты чаевых. Некоторые компании, организующие морские туристические путешествия, в последнее время стали включать оплату за услуги обслуживающего персонала в общий счет. В этом случае можно обойтись без чаевых, если только вам не будут предоставлены дополнительные услуги. Чтобы правильно сориентироваться в ситуации, лучше всего обсудить вопрос о размере чаевых и порядке их выплаты с вашим агентом из туристического бюро или с представителем фирмы, которая выступает в качестве организатора вашего путешествия.
Первое правило, которого следует придерживаться во время морского плавания, - никогда не предлагайте чаевые офицерам судовой команды. Поблагодарите в конце путешествия начальника хозяйственной службы за его любезное отношение к пассажирам. Если вы пользовались услугами судового врача, вам, возможно, будет передан счет за оказанную помощь. В том случае, когда счет за медицинские услуги не был выставлен, перед окончанием путешествия вам следует передать врачу чек на сумму, которую вы заплатили бы за аналогичный визит своему врачу. Если вы заболели настолько серьезно, что вам пришлось лечь в корабельный госпиталь, в ваш счет будет включена дополнительная сумма за издержки. Давать чаевые преподавателю игры в бридж, организатору досуга детей или инструктору по аэробике обычно не принято, хотя это и не столь неучтиво, как предлагать чаевые офицерам корабля.
Во время продолжительного путешествия чаевые следует выплачивать еженедельно, как правило, в пятницу вечером. Такая практика позволяет обслуживающему персоналу тратить наличные во время остановок в портах по пути следования. Если вы путешествуете первым классом, размер чаевых таков:
25 долларов в неделю стюарду, обслуживающему вашу каюту; 20 долларов в неделю стюарду на палубе; 25 долларов в неделю официанту в ресторане; 20 долларов в неделю старшему официанту в ресторане; от 5 до 8 долларов в неделю уборщице в ресторане.
Когда вы совершаете путешествие туристическим классом, размер чаевых меньше, пропорционально разнице в стоимости туров. Общее правило для тех, кто путешествует морем, состоит в том, что на чаевые обычно расходуется около 15 процентов от стоимости плавания. Половину этой суммы разделите поровну между стюардом, обслуживающим вашу каюту, и официантом в ресторане, а остальное раздайте тем, кто оказывает вам другие услуги.
