Операция «Аптека» для больших и маленьких - Северина Борисовна Школьникова

длинночерешковые, верхние сидячие стеблеобъемлющие. Нижние листья эллиптические, сверху немного морщинистые, верхние яйцевидно-ланцетные заостренные. Снизу листья бархатисто-войлочные, серо-зеленоватые, сверху жестковолосистые, немного морщинистые, темно-зеленые. Край листа неравнозубчатый.

Цветки девясила золотисто-желтые, в крупных корзинках до 8 см в диаметре. Крайние цветки узкоязычковые, срединные трубчатые с грязно-белым хохолком. Корзинки собраны на верхушке главного стебля и ветвей в рыхлые кисти или щитки. Листья обертки черепитчатые. Цветет с июля по август.

Плод — четырехгранная бурая семянка длиной 4 — 5 см с хохолком вдвое длиннее семянки.

Девясил легко приживается в садах и палисадниках, декоративен, хорошо перезимовывает. Так что можно завести собственную плантацию. Нужна только хорошая плодородная почва, достаточно увлажненная. В Европейской части СССР и на Украине это обычное растение лесов и палисадников. На садовых участках размножается семенами, которые лучше сеять осенью. В первый год девясил образует розетку листьев. На второй год у некоторых растений начинается цветение, но массовое цветение — с третьего года. Вес корней, выращенных в культуре, достигает трех килограммов!

Так же, как и девясил высокий, на Южном Урале применяют девясил шершавый (лохматый, волосистый). Все растение опушено отклоненными рыжеватыми волосками. Стебли большей частью одиночные, прямые, чаще с одиночными корзинками. Листья продолговато-ланцетные, плотные, слегка блестящие. Венчик золотисто-желтый. Краевые цветки в полтора-два раза длиннее обертки. Цветет с июня до августа. Встречается в светлых лиственных лесах, на опушках, полянах, в зарослях кустарников, в степях.

Медицинское значение имеют корневище и корни растения, которые выкапывают весной (в апреле-мае) или осенью (в октябре). Их промывают, режут на куски длиной 10 — 20 см, а толстые разрезают вдоль, сушат в сушилке или остывающей духовке при температуре не выше 40°С, в теплое время — на воздухе. Хранят три-четыре года в картонных коробках, выложенных лощеной бумагой. Свежевыкопанные корневища и корни пахнут камфорой, у сухих слабый запах фиалки.

В средневековом трактате французского врача Одо из Мена говорится: «Для подреберья весьма девясил капуанский полезен... Влажная в нем, говорят, и горячая сила таится... И, говорят, девясил в животе размягчает завалы. Боль, что гнездится в тазу, тертый корень приложенный лечит... Если из корня его порошок приготовить и с медом съесть — прекращается кашель, а также еще и одышка...».

Девясил обладает противомикробными, отхаркивающими, снимающими спазмы, противовоспалительными свойствами. Отвар его применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхитах, пневмониях. При длительном упорном кашле эффективен отвар корня девясила в сочетании с мать-и-мачехой, зверобоем и багульником в отношении 3:3:2:1 (см. приготовление отвара), дают пить в теплом виде четыре-пять раз в день взрослому по 1/3—1/2 стакана, детям по одной десертной — одной столовой ложке (по возрасту). Кроме того, корень девясила оказывает желчегонное и мочегонное действие. Используют его при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: плохом аппетите, отрыжке, слабом пищеварении, кишечных коликах и вздутии кишечника. При этом заболевании рекомендуется применять порошок из корня девясила (на кончике ножа) два-три раза в день до еды.

Отвар корней применяется также для полоскания полости рта при воспалении десен (гингивитах).

Мазь из девясила эффективна при лечении чесотки: две-три столовых ложки мелко нарезанных корней варят в пяти столовых ложках свиного жира в течение 15 мин, процеживают. Мазь втирают в места, пораженные чесоткой. Этот же состав можно применять для лечения экземы и нейродермита.

Известен и глистогонный эффект девясила.

Отвар: столовую ложку измельченных корней заливают 300 г кипятка, нагревают на водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают, остаток отжимают, доливают до 300 г холодной кипяченой водой. Назначают взрослому 1/3 стакана, детям от одной десертной до двух столовых ложек три-четыре раза в день до еды. Курс две-три недели.

ДЯГИЛЬ (ДУДНИК) ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Сем. сельдерейные (зонтичные) (табл. 16)

Ангелика, дудка, дягильник, дудник, волчья дудка, луговая дудка, сладкий ствол, пушка, ствольник, дзенгель, вонючка, коровник, медвежий пикан, медвежья дудка.

ДЯДЯ ДЯГИЛЬ

Головой качнул седой

Дядя Дягиль над водой,

Над веселым тростником,

Над зеленым лозняком.

Голова — как белый шар.

Дядя Дягиль наш не стар!

Он еще позеленеет,

Пожелтеет, потемнеет,

Станет тощим и сухим

И под ветерком лихим

Склонит голову... Тогда

Будет он не дядя,

А дуда!

В средние века в Западной Европе дягиль вместе с некоторыми другими травами служил средством для распознавания... ведьм. Во время суда над предполагаемой ведьмой на раскаленную сковородку бросали листья травы. Если они отскакивали — это считалось подтверждением доноса, а если прилипали — подозрение снималось...

В России и на Украине дягиль считался травой колдовской, надежно оберегающей от леших, ведьм, водяных, кикимор и прочей нечистой силы. Корень его носили на шее для защиты от любых происков сатаны. Купцы, отправляясь в дальнюю дорогу, клали в ладанку кусочек корня, чтобы не причинили зла лихие люди. Трудно сказать, спасало ли это купцов... Чтобы не лишить корня волшебной силы, копать его следовало очень осторожно, в строго определенные дни. Перед новым годом в печи сжигали связку сухих стеблей дягиля, чтобы очистить дом от всяческих бед и заманить удачу. Но и без этих колдовских качеств дягиль отлично служил людям — он широко применялся и в народной медицине, и в официальной для самых разнообразных целей.

Дягиль широко распространен на Урале и в Зауралье. Растет в заболоченных еловых, сосново-березовых лесах, по берегам рек, ручьев, озер, на сырых местах, среди кустарников, в лесных оврагах. Это мощное двулетнее или многолетнее растение высотой до 2,5 м. Корневище его крупное, толщиной до 5 и длиной до 30 см, редьковидное, мясистое, с многочисленными придаточными морщинистыми, слегка бугорчатыми корнями. Снаружи корень белый или буроватый, внутри белый, содержит млечный сок.

Все растение имеет сильный, острый, специфический приятный запах, напоминающий сельдерей. К нему нужно привыкнуть. Вкус сначала сладкий, потом жгучий.

Стебель у дягиля прямостоячий, округлый, полый, у основания очень толстый, цилиндрический, мелкобороздчатый, голый. Ветвится он только в верхней части. Внизу может быть окрашен в красноватый цвет, мелкие фиолетовые пятна могут усеивать весь стебель. Листья очередные с цилиндрическими полыми черешками. Основания черешков расширенные (вздутые) и охватывают стебель. Нижние листья триждыперистые, длиной до 60 —90 см, верхние дваждыперистые. Все листья голые. Листочки стеблевых листьев широкие, крупные, яйцевидные, крупнопильчатые, светло-зеленые. Верхний листочек трехлопастный, боковые двухлопастные.

Цветки у дягиля мелкие, зеленовато-белые, собраны в сложные зонтики и зонтички на верхушках главного стебля. Диаметр зонтика 8 — 15 см. Лучи зонтиков и цветоножки мучнисто-пушистые. Общей обертки нет или она