Искусство правильного питания - Лин-Жене Ресита
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Одиннадцатый день: без новых продуктов
После пробуждения● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.
● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).
● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).
● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.
Завтрак● Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом на выбор.
ИЛИ
● Хлеб с необработанным миндальным маслом и одобренный фрукт.
Обед● Остатки пассерованной капусты с яблоком, авокадо, семенами подсолнечника и тыквы.
● Острый вегетарианский суп (стр. 202).
Полдник● Морковь с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203).
Ужин● Любое одобренное белковое блюдо.
● Овощи, запеченные в горшочке (стр. 205; 1 чашка для женщин, 2 чашки для мужчин; в количестве, достаточном для того, чтобы остатка хватило на обед дня 12).
● Микс из с зелени (в количестве, достаточном для того, чтобы остатка хватило на ужин дня 12).
Десерт● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.
Вода● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.
Двенадцатый день: новый овощ
После пробуждения● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.
● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания)
● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).
● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.
Завтрак● Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом.
ИЛИ
● Для женщин: ¾ чашки злаков (каши), смешанные с ¼ чашки гранолы, с добавлением льняного семени и одобренный фрукт.
● Для мужчин: 1 ½ чашки злаков (каши), смешанные с ½ чашки гранолы, с добавлением льняного семени и одобренный фрукт.
Обед● Остатки овощей, запеченных в горшочке (1 чашка для женщин, 2 чашки для мужчин) и салат с тыквенными семенами.
● Ржаной крекер с необработанным миндальным маслом (1 крекер для женщин, 2 крекера для мужчин).
Полдник● Морковь с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203).
Ужин● Любое одобренное белковое блюдо.
● Попробуйте новый овощ, смешав его с одобренными овощами и травами на выбор.
● Примечание: всегда вводите в рацион новый овощ, смешивая его с уже одобренными овощами, чтобы снизить риск негативной реакции организма. Для получения более полной информации об овощах, вызывающих наименьшую реакцию организма, обратитесь к стр. 151.
● Оставшийся микс из с зелени.
Десерт● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.
Вода● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.
Тринадцатый день: без новых продуктов
После пробуждения● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.
● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).
● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).
● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.
Завтрак● Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом.
ИЛИ
● Смузи (стр. 195) с 4 столовыми ложками семян чи (шалфей испанский) и ржаной крекер с необработанным миндальным маслом (1 крекер для женщин, 2 крекера для мужчин).
ИЛИ
● Для женщин: ¾ чашки злаков (каши), смешанные с ¼ чашки гранолы, с добавлением льняного семени и одобренный фрукт.
● Для мужчин: 1 ½ чашки злаков (каши), смешанные с ½ чашки гранолы, с добавлением льняного семени и одобренный фрукт.
Обед● Бутерброд с оставшейся овощной смесью и козьим сыром.
● Ромэн-салат с семенами подсолнечника.
ИЛИ
● Одобренный салат с 15–20 граммами вегетарианского белка (без риса) и суп на выбор.
● Примечание: список вегетарианских белков приведен на стр. 151.
Полдник● 1 ломтик груши, покрытый шоколадом (стр. 203), с небольшой горстью миндаля.
● ИЛИ
● Капустные чипсы (стр. 211) (30 граммов для женщин, 40 граммов для мужчин).
Ужин● Любое одобренное белковое блюдо с гарниром в виде зелени, смешанной с натертой морковью (в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на ужин дня 14).
● Приготовленные на гриле, на пару или пассерованные овощи и травы на выбор (1 чашка для женщин, 2 чашки для мужчин; в количестве достаточном, чтобы остатка хватило на обед дня 14).
Десерт● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.
Вода● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.
Четырнадцатый день: новое дополнение к завтраку
После пробуждения● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.
● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).
● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).
● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.
Завтрак● Включите в завтрак новое блюдо или попробуйте цельное или безлактозное молоко.
● Примечание: на стр. 152 вы найдете информацию о том, как лучше всего сочетать ваши любимые завтраки.
Обед● Оставшиеся овощи (1 чашка для женщин, 2 чашки для мужчин) с гарниром из зелени, смешанной с козьим сыром.
● Ржаной крекер с 6 столовыми ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203) (1 крекер для женщин, 2 крекера для мужчин).
Полдник● Несоленый жареный хрустящий картофель (30 граммов для женщин, 40 граммов для мужчин).
Ужин● Любое одобренное белковое блюдо.
● Салат, оставшийся с ужина дня 13.
● Пассерованный кабачок с базиликом, лимонным маслом (стр. 197) и 1 столовая ложка тертого сыра манчего (в количестве, достаточном, чтобы остатка хватило на обед дня 15).
Десерт● 30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) и взбитыми сливками.
Вода● Обязательно потребляйте рекомендованное вам количество воды в течение дня, прекращая прием в 19:30.
Пятнадцатый день: без новых продуктов
После пробуждения● Измерьте свой вес и занесите результат в дневник.
● Выпейте 500 мл воды с лимонным соком (после взвешивания).
● Употребите добавки для поддержания функции печени и/или выпейте чашку чая из одуванчиков вместе с ламинарией (водорослями) и жидким витамином B12 (обратитесь к стр. 58 для получения более полной информации по добавкам для поддержания функции щитовидной железы).
● Измерьте и зафиксируйте вашу базальную температуру тела в дневнике.
Завтрак● Мюсли с добавлением льняного семени с одобренным фруктом.
ИЛИ
● Мюсли с добавлением льняного семени, смешанные с одобренными злаками (кашей), и фрукт.
Обед● Горячий бутерброд с оставшимися кабачками, смешанной зеленью, сыром и семенами подсолнечника.
● 1 одобренный фрукт.
ИЛИ
● Любой одобренный салат с 15–25 граммами вегетарианского белка (без риса и нута) и суп на выбор (тыквенный, стр. 204; острый вегетарианский, стр. 202; морковно-имбирный, стр. 199).
