Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Самнер Брукс

мы живем в условиях глобальной пандемии, мы обе друг другу надоели. Вместо того чтобы копить эмоции, я смотрю на дочь и говорю: «Я раздражена. Мне нужно взять паузу, и тогда я смогу тебе помочь и мы не будем злиться друг на друга. Может, и тебе стоит взять паузу?» Этот метод не всегда помогает, но мы стараемся и учимся вместе.

Не так просто понять, как настраиваться на свои эмоции, и научить этому ребенка. Особенно если для вас это в новинку. Один из 10 принципов интуитивного питания звучит так: «Относитесь к своим чувствам доброжелательно». Наши эмоции, особенно неприятные — грусть, гнев, тревога, одиночество и скука, — запускают определенную ответную реакцию. Понимая, что именно мы чувствуем (в этом вам поможет попытка провести эмоциональную настройку), и продолжая заботиться о себе, реагируя на свои эмоции, мы способны стать образцом для подражания в глазах своих детей. Это обширная тема, которая заслуживает отдельного разговора. Мы советуем вам продолжать, не опускать руки и, если необходимо, обратиться за профессиональной медицинской помощью. (Я — Эми — считаю, что большинству людей не помешало бы регулярное общение с психотерапевтом. Нет ничего постыдного в том, чтобы таким образом заботиться о себе.) Мы надеемся, что в ходе практики вы начнете лучше понимать ситуацию и осознаете, в каком направлении следует двигаться.

Подводим итоги и размышляем

Стать ролевой моделью для своих детей очень важно. Возможно, вы уже это понимали, но не осознавали, сколько всего замечает юное поколение. Они обращают внимание, что мы не купаемся вместе с ними, когда приходим на пляж. И что кривимся, видя на тарелке овощи. И что ставим себя в конец очереди, полностью игнорируя собственные потребности. И, советуя им, как прожить жизнь, мы не понимаем, что наши советы радикально отличаются от того представления, которое у них складывается в процессе наблюдения за нами.

Возможно, задача покажется вам очень сложной, но мы способны учиться и стать для наших детей хорошим образцом для подражания. Они будут наблюдать, как мы делаем ошибки и признаемся в них. Дети увидят, как мы меняемся, развиваемся и (мы надеемся) проникаемся любовью к своему телу, что позволит нам искренне наслаждаться жизнью.

Пытаясь внедрить в свою жизнь новые практики, ответьте на следующие вопросы:

• Как в вашей семье было принято говорить о весе и размерах тела, когда вы росли? Как вы говорите на эти темы сейчас?

• В каком ключе вы говорите о питании и физических упражнениях? Можете ли вы отказаться от негативных высказываний?

• Как вы сейчас относитесь к заботе о себе? Каким образом вы лучше настраиваетесь на свое тело?

• Часто ли вы ловите себя на негативном внутреннем диалоге с самими собой? Или на разговорах о похудении?

• Что вас пугает, когда вам предлагают отказаться от ожиданий относительно своего тела? Или тела вашего ребенка?

• Как вы понимаете, что вам нужно восстановиться? Каким образом вы заботитесь о себе? Нравится ли вам та пища, которую вы едите?

Глава 6. Родительский контроль: палка о двух концах

Процесс воспитания интуитивного едока с самого начала создает атмосферу, в которой ребенок может почувствовать себя спокойно и уверенно и где вы поддерживаете его естественное врожденное стремление питаться. Мы не можем диктовать детям, что и сколько им есть, или запрещать определенные продукты и просто надеемся, что, рассказывая о «здоровом» питании, позволим им вырасти полноценными интуитивными едоками. И это почти никогда нам не удается. (Важно отметить, что редко, но встречаются люди, которые едят не ради удовольствия и не реагируют на исключение из рациона определенных продуктов так, как большинство других людей.) Нам необходимо создать такие условия, чтобы у ребенка проснулись врожденные стимулы и модели поведения, а также восстановился уровень доверия, которое мы не будем подрывать. Нет ничего плохого в чувстве голода, и дети могут доверять своему телу. Но как маленькому человеку научиться этому и легко относиться к вопросам питания, если никто его в этом не поддерживает?

Мы уже говорили, что попытки контролировать питание ребенка могут привести к обратному результату (и часто так и случается). Пора поговорить об этом подробнее. Нам внушают (прямым текстом или опосредованно), что чем больше негативного контроля в ваших отношениях с детьми, тем больше их поведение будет соответствовать вашим желаниям. В краткосрочной перспективе, может, и сработает. Но на самом деле это палка о двух концах.

Были ли в вашей жизни моменты, когда вас заставляли делать то, чего вы не хотите? Как вы себя чувствовали? Хотелось ли вам сделать наперекор — даже просто чтобы заявить о своем праве голоса? Это естественная реакция человека на контроль. На наше восприятие собственной независимости влияют окружение и происходящие вокруг события. Наша задача как родителей — сформировать приятную атмосферу в отношении питания, установить взаимосвязь, чтобы ребенок ощущал: никто не претендует на его автономность и он сам решает, что именно и сколько съесть из предложенного[89].

Нежелание, чтобы твои действия контролировали, — естественная реакция человека. Теория реактивного сопротивления в психологии утверждает, что когда кто-то или что-то угрожает нашей свободе чувствовать, действовать или выражать определенное отношение к чему-то, то возникает естественная реакция: поступать наперекор и делать совсем не то, что вам советуют предпринять, ощущать или выбирать. Это попытка восстановить поставленную под угрозу свободу[90]. Стремление к независимости, зарождающееся в раннем детстве и сохраняющееся на всю жизнь, призвано обеспечить нашу свободу. Выражения, ставящие ее под угрозу (например, «ты должен», «тебе нужно», «в противном случае») лишь укрепят желание поступить наоборот. Тогда как фразы, подразумевающие выбор («Что ты хочешь, это или то?», «Ты можешь съесть это прямо сейчас, а можешь позже»), завуалированы и снижают опасения, что наше поведение кто-то хочет контролировать. Используйте эти знания о важности ощущения автономности, чтобы ребенок сам управлял своим поведением. Было проведено одно впечатляющее исследование, изучавшее влияние реактивного сопротивления на примере поведения подростков на фоне рекламных кампаний против курения. Возьмем, например, рекламную кампанию «Вся правда о курении»[91], направленную на то, чтобы сократить количество курящих подростков. На официальном сайте заявлено: «Мы всегда старались разоблачить