Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии - Скотт Каннингем

с небесными божествами, считался защитником от молнии, разрушительных бурь и огня [37]. Когда-то фундук клали в маленькие мешочки и дарили невесте ко дню свадьбы [114].

Магическое использование: считается, что фундук дарует мудрость, а это не просто накопленные знания. Это способность правильно усваивать и использовать информацию. Фундук стимулирует сознательный разум и приближает нас к мудрости.

Это древний символ плодовитости, и поэтому если данный вопрос актуален для вас, ешьте фундук с соответствующей визуализацией.

Макадамия

(Macadamia spp.)

Планета: Юпитер.

Элемент: Земля.

Энергии: деньги.

Предания: об орехах макадамии сохранилось мало древних преданий. Их родиной является Австралия, а примерно за последние пятьдесят лет эти орехи стали довольно популярны в США. Самые лучшие орехи выращиваются на Большом острове Гавайи.

Магическое использование: диетологи описывают макадамию как «самый богатый орех», очень калорийный и обладает неповторимым вкусом. Ешьте макадамию – свежую, в сахаре или в пирогах – чтобы привлечь деньги в свою жизнь. Но приготовьтесь прилично заплатить за это желтовато-коричневое лакомство.

Арахис

(Arachea hypogaea)

Планета: Юпитер.

Элемент: Земля.

Энергии: деньги.

Предания: история арахиса уходит корнями в древние времена. Родиной арахиса является Южная Америка [71], где его в больших количествах выращивали племена ацтеков и майя [120[. Вскоре после завоевания Мексики испанцы и португальцы ввезли арахис в Испанию, Африку, Китай, Японию, на Филиппины и остров Яву. Арахис быстро стал важной продовольственной культурой, распространенной во всем мире [71].

Однако в США на арахис смотрели сверху вниз, как на пищу рабов и рабовладельцев [120]. Только благодаря неустанным усилиям Джорджа Вашингтона Карвера, ботаника, государственного деятеля, химика и педагога, мы можем сегодня насладиться сэндвичами с арахисовым маслом, арахисовым мороженым и арахисом в глазури.

Магическое использование: это еще один орех, который на самом деле вовсе не орех. По сути, арахис – это бобы, которые растут под землей [71].

Сырой или жареный арахис – сильный денежный аттрактант. Арахис можно есть в любом виде с визуализацией для роста благосостояния. Сэндвичи с арахисовым маслом и виноградным желе – прекрасная денежная еда, особенно с овсяным хлебом.

Пекан

(Carya illinoensis)

Планета: Меркурий.

Элемент: Воздух.

Энергии: деньги, работа.

Магическое использование: слово пекан пришло из алгонкинского языка. Я всегда восхищался пирогом с пеканом, а с прекрасным вкусом печенья с пеканом я познакомился во время своего визита в Новый Орлеан и добавил это лакомство в свой список магической еды.

Пирог, печенье, а также пралине с пеканом, масло из пекана, мороженое с пеканом и сливками или какие-то другие блюда с пеканом можно есть в составе денежных диет. Орехи можно есть и сами по себе.

Ешьте пекан, когда находитесь в поиске работы.

Кедровый орех

(Pinus spp.)

Планета: Марс.

Элемент: Воздух.

Энергии: деньги, физическая сила, любовь.

Предания: семена кедра были важной частью рациона многих племен американских индейцев, для которых эти «орехи» были основным источником питания [33]. Также о них знали и употребляли в пищу на территории Средиземноморья [61]. У китайцев кедровые орехи символизировали дружбу и постоянство. По сути, кедровые орехи – это очищенные семена.

Магическое использование: визуализируйте и ешьте кедровые орехи для привлечения денег. Также вы можете есть их для укрепления физической силы, как делали древние римляне. Употребление кедровых орехов также может способствовать всем формам любви.

Фисташки

(Pistachia vera)

Планета: Меркурий.

Элемент: Воздух.

Энергии: любовь.

Предания: фисташки употребляют в пищу как минимум с седьмого тысячелетия до н. э. [71] Их родиной является Азия. Мне кажется любопытным, что переработанные продукты, в которых содержатся фисташки, например пудинги, искусственно окрашивают в зеленый цвет, в то время как саму скорлупу фисташек часто красят в красный.

Магическое использование: ешьте фисташки для привлечения любви.

Кунжут (сезам)

(Sesamum indicum)

Планета: Солнце.

Элемент: Огонь.

Энергии: секс, плодовитость, деньги, защита.

Предания: кунжут знали в Египте как минимум с 200 года до н. э., а возможно, и раньше [23]. Невестам в Греции дарили кунжутное печенье в качестве символа плодовитости. В Древних Афинах семена кунжута могли быть связаны с поклонением змее. В Риме кунжут был священным растением Гекаты, богини перекрестков и Убывающей Луны [35].

Женщины Древнего Вавилона ели халву, сладкое блюдо, сделанное из семян кунжута и меда, для поддержания сексуального влечения и повышения своей сексуальной привлекательности [15].

Старинный ритуал неизвестного происхождения: «Чтобы люди не знали о зле, которое ты совершаешь, смешай одиннадцать зерен пшеницы с семенами кунжута, вином и соком (неядовитого) желтого цветка и пей этот напиток ежедневно».

Магическое использование: кунжут был когда-то известен как самое плодоносное из всех растений. Современные женщины могут последовать примеру женщин из Древнего Вавилона и также употреблять в пищу кунжут для стимулирования сексуального влечения. Кунжут также способствует зачатию.

Блюда с добавлением кунжута можно есть для привлечения денег. С соответствующей визуализацией эти семена также полезны для защиты.

Грецкий орех

(Juglans regia)

Планета: Солнце.

Элемент: Огонь.

Энергии: сознательный разум, защита.

Предания: грецкий орех первоначально появился в Северной Америке, Азии и Европе [71]. Древние греки верили, что грецкие орехи – один из видов пищи, которую едят богини и боги [64]. В европейской народной медицине грецкие орехи использовали для лечения болезней мозга (по причине удивительного сходства ореха с этим органом).

Я с детства не люблю вкус этих орехов, но многим они нравятся. Эти бороздчатые орехи можно есть для повышения умственных способностей. Также вы можете добавлять грецкие орехи в защитные диеты.

Впрочем, мудрость и безумие определяются субъективно.

Глава 15. Соль, уксус, супы и лапша

Хорошо, хорошо. Возможно, у этих продуктов мало общего. Но я просто не смог найти для них другого места.

Соль

(Минерал, хлорид натрия)

Планета: Земля.

Элемент: Земля.

Энергии: «заземление», блокировка психического сознания, защита.

Предания: в древнем мире соль получали тремя способами: добывали со дна давно высохших океанов; кипятили воду, собранную из соленых источников, пока не оставался только минерал; выпаривали морскую воду из плоских и соляных озер [104]. Последний метод до сих пор используется во всем мире, а Мортон Солт Компани добывает соль на расстоянии менее двадцати миль от того места, где я пишу эти строчки. Соляные озера, вырезанные из вулканической скалы на краю Тихого океана, до сих пор можно видеть во многих прибрежных зонах.

В прошлом соль