Живой миф. Птица Счастья - София Воинова

Приятная музыка негромко звучала фоном из колонок, расположенных по всему ресторану. Официанты убирали террасу и летний двор. Все оживлённо обсуждали мероприятие, гостей, наряды, самые интересные и смешные моменты дня.

К ресторану стали подъезжать автомобили представительского класса. Администратор встречал гостей и направлял к воротам, где их ждала хостес, чтобы проводить важных персон в направлении чёрного входа и далее – второго этажа. Представители из шести дружественных республик с женами и в сопровождении охраны пунктуально прибыли на место. Все официанты уже стояли в зале на своих позициях и, как статуи, ожидали высокопоставленных гостей, чтобы обеспечить изысканный сервис.

– Самый лучший день! – сказала Кира, и испытывая приятную усталость в теле, плюхнулась в гостевое кресло. – Люблю когда работа совпадает с отдыхом. За это я и обожаю профессию официанта, – говорила она, потягиваясь.

– И я! – Даша протянула руку к пиалке с оливками, взяла одну и быстро засунула её в рот. А затем нравоучительно подняла вверх указательный палец:

«– Работа должна быть в удовольствие!»

Официанты и организаторы ещё несколько часов убирали двор и террасу, возвращая их к привычному виду, чтобы завтра, ровно в полдень двери ресторана открылись для постоянных гостей и колесо времени закрутилось вновь, отсчитывая новый рабочий день.

Глава 6. И последние станут первыми

Каждое будничное утро в ресторане начиналось по однообразной схеме. Одни сотрудники приходили на работу, уже подзарядившись безалкогольным допингом, другие – с полузакрытыми глазами и помятыми лицами. Они сразу же шли к кофе-машине, приготовить себе бодрящий напиток, с которым отправлялись выкурить сигарету и позвонить кому-нибудь по телефону.

Лишь немногие, к их числу относилась и Света, оказавшись в ресторане, сразу же принимались за работу. Ей не было дела до пустых разговоров и кофе, она с лёгкостью поднималась с кровати, делала утреннюю зарядку и даже устраивала себе ежедневную прогулку перед работой, не поддаваясь лени и общей безответственности человеческого общества.

В процессе работы и из разговоров между официантами, Света узнала, что её непокорённый противник Альберт восхищался богатыми, красивыми и знаменитыми людьми. И сам все заработанные деньги спускал на бутиковую одежду и гламурные вечеринки. Среди фаворитов Альберт был явно в авторитете, но среди тех, кто не входил в их число – врагом номер один. Он нелестно отзывался обо всех обычных людях, а те, в свою очередь, постоянно вступали с ним в словесную дуэль. Однако, этого официант и добивался. Альберту доставляло удовольствие вывести кого-нибудь из себя, иначе ему становилось скучно на работе.

Молодой человек то и дело отпускал язвительные шутки в адрес неугодных коллег, хамил руководству и оскорблял весь остальной персонал. Он был так нагл и дерзок, что даже позволял себе поднять руку, на кого вздумается. И, зная об этом, владелица ресторана продолжала держать его на работе. Ходили слухи, что он был как-то связан с ней, однако, в целом, никто не мог сказать ничего определенного. Видя свою безнаказанность, Альберт продолжал злить и раздражать людей. Некоторые гости отказывались от его обслуживания, а коллеги не желали с ним работать.

В этот день Свету подвез на работу молодой человек – Игорь, которого все приняли за парня девушки. У него была четырёхместная спортивная машина серебристого цвета. Автомобиль произвёл впечатление на всех, кто был в это время на курилке, когда из него вышла Света в элегантном чёрном платье и на каблуках. На лаунже повисла пауза: все изучающе рассматривали непривычный наряд девушки и модель её железного коня.

– Ууу, на какой шикарной машине у нас Светочка ездит, – пролепетал Альберт, не стесняясь показать свою заинтересованность.

– Всем доброе утро! – поздоровалась Света с коллегами и никак не прокомментировала свое эффектное появление.

– Какая ты красивая стала… Не то, что серой мышью пришла. Чего мы ещё про тебя не знаем? – выпытывал Альберт у молчаливой коллеги, разглядывая её с ног до головы.

– А ты умеешь делать комплименты… – небрежно сострила Света, не открывая тайны и подогревая интерес к собственной персоне. – Пошла работать, увидимся!

Света развернулась и скрылась за углом курилки, оставив после себя шлейф недопонимания.

– А она, похоже, не так проста, как хочет показаться, – сказал Альберт Анжеле и Наталье, затягиваясь сигаретным дымом. – С ней стоит дружить…

Света была на втором этаже и гладила только что привезенные из прачечной скатерти. Обед на террасе уже начался, постоянные гости наполнили её, как по расписанию. Официантка услышала голоса и шаги в зале. В дверях сервизки появился администратор. Он взял меню с картой вин, и шёпотом обратился к ней:

– Летний двор полный. Сергей не может подойти. Возьмёшь Петрову?

– Какую? – с улыбкой, на всякий случай, уточнила Света.

– Старшую, – сверкнул глазами Илья.

– Да, конечно, – ответила девушка, выключая утюг и развешивая на перилу скатерть. – В общем-то, не важно кого обслуживать, – нарочно добавила она и вышла в зал.

Хозяйка ресторана, Лилия Владимировна Петрова, появлялась в «ПиАре» по будням дважды в день, на обед и на ужин. Женщина выглядела всегда с иголочки, пафосно и эпатажно. Она показывалась в потрясающих нарядах, всегда готовая отправиться с корабля на бал. И для гостей заведения, и для персонала Лилия была восхитительной. Трудно было не восторгаться ею. По тому, как мужчины на неё смотрели, было видно, что они её обожали. Тем не менее, казалось, что она относилась равнодушно к чужим взглядам.

Ресторан для владелицы был статусным заведением, местом, где она может решить свои дела с помощью денег и связей и, кроме всего прочего, прекрасно провести свой досуг. Высокопоставленные люди, которые посещали «Petrov’s Restaurant», могли решить любые её проблемы, связанные с бизнесом, а также многие другие вопросы, которые возникали в естественном процессе жизни.

Илья вручил Свете карты меню и напитков – на две персоны. Она подошла к гостям. Спутником хозяйки был тот же самый не очень красивый, но элегантный взрослый мужчина, которого Света видела на банкете. Лилия Владимировна сидела слева, а мужчина, напротив неё, – по правую сторону столика на двоих, который находился в центре второго этажа, – ровно над входом в ресторан.

Ещё в первый день работы Света решила для себя, что всегда будет обслуживать всех своих гостей на высшем уровне вне зависимости от того, кто перед ней: хозяйка или случайный прохожий. Она не разделяла гостей на хороших и плохих, потому что знала, что иногда даже случайные люди могут преподнести подарки судьбы и сюрпризы.

По наблюдению Светы, Лилия Петрова приезжала на своем чёрном седане с номером «021» в первой половине дня, примерно с двенадцати до часу. Редко позднее. Практически весь день она была в ресторане, где принимала различных деловых людей в обед и на ужин. В выходные хозяйка «ПиАра» обычно не появлялась на работе.

– Добрый день, – поздоровалась Света с гостями, подойдя к столику с лучшим видом из окна. – Желаете что-нибудь сразу из напитков, пока будете смотреть меню?

– Да, принесите нам негазированную воду, – ответил за обоих мужчина.

Света не уточнила, какого бренда принести гостям воду в виду того, что обычно, по умолчанию, официанты выносили ту, которая больше нравилась им самим. Света выбрала для себя демократичный вариант итальянской марки, некоторые коллеги – более дорогостоящую норвежскую. Девушка считала, что нет смысла переплачивать за простую воду, если только гости сами не уточняли, какая есть в наличии. Лишь в этом случае Света давала информацию по брендам, чтобы имелась возможность выбора. Но о цене обычно никто не спрашивал, всем было известно в какое заведение они пришли, поэтому априори люди переплачивали за сервис. В любом магазине можно было купить эти напитки гораздо дешевле. Но дело было в престиже. Сказать знакомым, что ты ходишь в «PR» было дороже тех денег, что они там оставляли. Это было статусно. Многие люди мечтали даже просто о том, чтобы оказаться в таком ресторане в обед или вечером.

Света отвинтила крышку на бутылке с водой и разлила её по бокалам.

– Готовы сделать заказ? – обратилась она с улыбкой к гостям.

– Да, – ответил мужчина и посмотрел на свою спутницу. – Ты выбрала?

– Я буду фирменный салат, – ответила женщина.

– Отличный выбор, – похвалила Света хозяйку также, как это делали другие официанты, тем более, что салат был популярным и, действительно вкусным. Изюминку в простом сочетании зелени и морепродуктов придавала фирменная заправка.

– А мне принесите, пожалуйста, филе дорады на мангале. На гарнир спаржу с пармезаном. А до этого – «Буррату». Поставите на двоих?