Книга рецептов жизни - Мила Че

как в кулинарной книге написано. Разогрела сковородку, налила масло, разбила яйца, посолила и перемешала венчиком. Может она такая и должна быть?

– Да? Ну, тогда сама ее и ешь, а я отказываюсь есть это, – зло припечатал Алексей, выделив отдельно слово это и пошел в ванную.

У Полины от обиды выступили слезы злости на глазах. Утро получилось безнадежно испорченным.

Выкинув содержимое сковороды в помойное ведро, Полина насыпала себе в тарелку кукурузных хлопьев и, открыв холодильник, взяла пакет с молоком. И уже наливая молоко в тарелку с хлопьями отметила про себя странный кисловатый запах, который тянулся из пакета. Молоко – скисло, а другого нет, и хлопья высыпала последние из пачки. От бессильной злости, которая завелась и начала бушевать внутри нее, Полина с силой засунула картонный пакет из под молока в уже переполненное мусорное ведро.

Все зря. Все ее попытки наладить домашнее хозяйство, семейный уют и быт, быть любимой женой счастливого мужа, все даром. Ничего у нее не получается. И даже кулинарные книги, которые она скупала все без разбору: на книжных распродажах, в магазинах, на книжной барахолке, даже они не помогли ей научиться готовить. И все кулинарные передачи и передачи для домохозяек, которые она успевала посмотреть по телевизору, все рецепты, которые она вырезала из журналов, газет, отрывных календарей и старательно вклеивала в большую тетрадь в крупную клетку с тяжелым плотным переплетом, все, что она записывала в другую тетрадь, с цветочками на обложке, даже они не смогли помочь ей научиться готовить такое элементарное блюдо, как яичница. Со временем желание научиться готовить, приобретение кулинарных книг и вклеивание рецептов в тетрадку превратилось для Полины в хобби. Теперь уже она занималась собирательством рецептов не для того, чтобы научиться по ним готовить, а просто для того, чтобы они были. Когда она перечитывала и пересматривала свою коллекцию, ей казалось, что она умеет готовить именно так, как это написано и выглядят ее блюда тоже так, как это показано на картинках и фотографиях. Эти книги и кулинарные записи уносили ее в мир фантазий, грез и несбыточных мечт, и в том мире она чувствовала себя куда теплее, спокойней и увереннее, чем в реальном, рядом с вечно недовольным мужем.

Полина подошла к зеркалу и принялась внимательно себя рассматривать. Небольшого роста, худенькая, но не костлявая, светлые волосы чуть длиннее плеч, которые она любила собирать в конский хвост, затягивая его тугим узлом как можно выше на затылке. Несмотря на свои 23 года, возле губ наметились тени морщинок, на которые можно бы не обращать внимания, не будь у нее таких мелких черт лица. Никакая косметика не могла сделать глаза Полины выразительней, а губы ярче. Единственный период своей жизни, когда она себе нравилась – это период влюбленности в Алексея, который длился около трех лет. Полина рассматривала себя в отражении и с грустью думала.

Когда она только вышла замуж за Алексея, все шло совсем по другому и ничто не предвещало того, что лодка их семейной жизни даст течь. Да, бывали размолвки, да, муж ел приготовленную Полиной еду через силу, стараясь сделать вид, что вкусно. Все выглядело так, что он ее любил, берег и не хотел обидеть. Ну, не умеет Полина еду готовить, подумаешь, большая беда, зато добрая и любит его. Но, после того, как пару лет назад Алексей потерял работу, их жизнь пошла не в том направлении. Начались сначала мелкие ссоры, которые затем начали перерастать в крупные скандалы, а последнее время бывало уже пару раз, что они даже спать ложились в ссоре, не разговаривая и играя в молчанку.

Еще совсем недавно Алексей работал в одном из крупных НИИ города. Но последние несколько лет в стране творилась неразбериха, которая коснулась всех: и учителей с врачами, которые всегда первыми попадают под жернова политических трансформаций, и рабочих заводов и фабрик, которые внезапно остались без государственных заказов, и научных специалистов, и даже сотрудники в сфере торговли начали беспокоиться о своем будущем, понимая, что буря перемен сметает все на своем пути. НИИ, когда то дававшие работу сотням людей, потихоньку превращались в заброшенные и пустые помещения, по которым гуляли сквозняки. Специалисты не хотели работать за бесплатно. Они были готовы работать за еду, но не бесплатно.

Алексея сократили одним из первых, как молодого и, следовательно, не перспективного специалиста. Алексей никак не хотел согласиться с такой оценкой своих возможностей. Красный диплом одного из известных технических ВУЗов страны, как он считал, давал ему право на безбедное существование. Но страна решила иначе. На улицу оказались внезапно выброшены миллионы специалистов, имевших за плечами не только красные дипломы, но и научные степени докторов наук. Началась борьба за выживание, в которой каждый старался как мог. Откуда то стали появляться тетки с большими клетчатыми сумками. Эти тетки заполонили электрички, мотаясь туда-сюда между городами и районными центрами предлагая свой нехитрый товар, от колготок до шоколада, всем желающим его купить. Некоторые, для экономии средств, переехали на дачные участки или к родителям в деревню и жили урожаем с огородов. Но у Алексея с Полиной не было деревни, а маленький дачный участок, принадлежавший родителям Полины, требовал слишком больших вложений и финансовых и физических, чтобы быть для них интересным.

Раньше их семья имела стабильный доход и планы на будущее. Теперь же, ни о каком стабильном доходе речь не шла и все финансовые заботы семьи такие, как плата за коммунальные услуги, покупка еды, одежды, то есть все то, самое необходимое, без чего человек не может прожить в большом городе, ложилось на хрупкие плечи Полины и не самую большую зарплату фармацевта в аптеке.

С этого дня их семейная жизнь начала потихоньку скатываться на дно. Полина стала нервной и придирчивой к Алексею. Алексей с каждым днем становился все более угрюмым и все больше отдалялся от Полины. Он почти каждый день уходил в неизвестном направлении и приходил вечером, иногда поздно. На все расспросы Полины куда он ходит, Леша или отмалчивался или бормотал невразумительное, типа «на собеседование ходил, сказали – перезвонят». Но никто не перезванивал и Алексей продолжал по прежнему уходить из дома, по его словам, в поисках работы. Иногда он говорил, что его взяли на испытательный срок в какую-то контору, но спустя неделю, оказывалось, что он не подошел по каким-либо причинам. Иногда за этот испытательный срок даже платили какую-то зарплату, но чаще, все эти испытательные сроки не оплачивались.

От грустных мыслей Полину отвлекло