Букварь здоровья для тех, кому за… Все лучшие мировые методики в одной книге - Елена Александровна Корсакова

не происходит. Это, естественно, приводит к ожирению, так как насытиться такой пищей невозможно и чувство голода наступает быстрее.

Такая еда усиливает процессы гниения в кишечнике, нарушая тем самым здоровые процессы усвоения и утилизации пищи.

* * *

А горячая пища обжигает пищевод, и тогда возникают тяжелые поражения стенки пищевода. При ожогах слизистой пищевода происходит омертвение слизистой, а также других слоев оболочки пищевода.

Такие явления приводят к развитию отека тканей пищевода, и при этом нарушается глотание, но в дальнейшем отек значительно уменьшается, но начинает отторгаться омертвевшая ткань, что приводит к образованию язв. После их заживления в пищеводе формируется стеноз или сужение пищевода.

Тщательно пережевываю пищу

Жевать надо долго: самое малое – надо 32 раза в уме сосчитать, пережевывая каждый кусок пищи. А, вообще, 57 раз нужно жевать, чтобы пища стала жидкой. И только тогда глотать. Но вообще восточные мудрецы говорили так: жуешь 50 раз – ничем не болеешь, 100 раз – будешь жить очень долго, 150 раз – станешь бессмертным.

ОБЪЯСНЕНИЕ

при тщательном пережевывании пищи происходят поразительные вещи:

1. Укрепляются десны.

2. На внутренние органы оказывается мобилизующее, тонизирующее воздействие, так как корни зубов посредством нервов связаны с ними.

3. Происходит мощное рефлекторное возбуждение деятельности желудка, а также пищеварительных желез, способствующее нормальной переработке поступающей пищи.

4. За время процедуры успевает выработаться должное количество слюны и пищеварительных соков в желудке, что в дальнейшем сказывается на лучшем переваривании и качественном усвоении еды.

5. Тщательно пережеванная пища сразу подвергается действию пищеварительных соков, меньше задерживается в желудке, хорошо переваривается и лучше усваивается.

6. Благодаря обильному выделению слюны нейтрализуется действие кислот, и эмаль наших зубов предохраняется от повреждения, мало того – восстанавливается нормальный кислотно-щелочной баланс организма.

7. Снижается нагрузка на сердце.

8. Появляется возможность насытиться гораздо меньшим количеством пищи – едва ли не вдвое. Тщательно измельченная пища заполняет желудок и давит на нервные окончания слизистой гораздо более равномерно.

9. Достоверно известно, что пережевывание пищи позволяет снять нервно-эмоциональное напряжение, повысить сосредоточенность и работоспособность. Это было известно еще древним врачам Греции, Китая и Египта.

10. Врачи Востока убеждены, что посредством языка поглощается большая часть внутренней энергии пищи, поэтому, чем дольше она будет задерживаться во рту при медленном ее пережевывании, тем больше энергии от пищи получит наш организм.

11. Таким образом, пищу надо пережевывать до того момента, пока она не превратиться в жидкую однородную кашицу, не содержащую твердых включений.

Если вы будете так кушать, то поджелудочной железе придется работать в два раза меньше, потому что переваривание начинается уже во рту, где помогает ваша слюна.

Пью 1,5–2 литра воды в день

ОБЪЯСНЕНИЕ

Почему специалисты по здоровому образу жизни нас убеждают пить два литра воды в день? Потому что в ней – кислород. Если не хватает воды, то клетка не получает ни влаги, ни кислорода, отмирает и больше не восстанавливается.

ВОТ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ НАДО СОБЛЮДАТЬ:

1. Человек, весом 50 кг, должен в день выпивать минимум 1,5 литра воды. Те люди, которые весят 100–120 килограммов, должны выпивать до трех литров воды в течение дня.

2. Надо пить обыкновенную чистую питьевую воду. Ни в коем случае – не газированную.

3. После еды пить воду нельзя два часа. Ни горячую, ни холодную, ни структурированную – никакую! Пьем только до еды.

4. Старайтесь перед сном не пить воду, она тогда уже не нужна. Вы можете ночью не выдержать, проснуться, пойти в туалет и после этого уже или совсем не уснуть или будете досыпать урывками. Поэтому воду пейте только до ужина.

* * *

А вот что говорила о воде профессор Елена Малышева в своей программе «Жить здорово!»: «Во-первых, вода нужна для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Кровь состоит из жидкой части, именуемой плазмой, и кровяных клеток – эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов. И недостаток воды в организме приводит к тому, что количество жидкой части крови уменьшается, поэтому кровь сгущается, образуются тромбы, которые перекрывают просветы сосудов и способствуют развитию инфаркта или инсульта. Кроме того, дефицит воды в организме приводит к снижению объема циркулирующей крови и нарушению сократительной способности сердца.

* * *

Во-вторых, вода помогает похудеть. Дело в том, что желудок – это емкость, в которую мы «складываем» пищу для переваривания. И ему – желудку – все равно, что в нем: сладкое, жирное, калорийное… Он реагирует только на объем. Поэтому его очень легко обмануть. Если выпивать 1 стакан воды перед приемом пищи, то вы снизите количество потребляемых ежедневно калорий. Кроме того, вода стимулирует переваривание пищи.

* * *

И, в-третьих, вода обеспечивает увлажнение слизистых оболочек глотки, полости рта и носа. Если слизистые влажные – организм защищен от вирусов и микробов. Сухие слизистые – ворота для инфекции.

В ИТОГЕ, ВРАЧИ ВЫДЕЛЯЮТ СЕМЬ «ЧУДЕС» ВОДЫ:

1. Вода поддерживает артериальное давление.

2. Вода не дает крови сгущаться.

3. Вода сохраняет мозг здоровым.

4. Вода улучшает кожу.

5. Вода необходима для нормального пищеварения.

6. Вода снижает риск образования камней в почках.

7. Вода защищает мочевой пузырь».

Очень полезна так называемая структурированная вода – это вода, имеющая структуру, схожую со структурой воды в плазме крови, лимфы, внутриклеточной жидкости. Именно поэтому такая вода обладает повышенной жизненной силой.

КАК ПОЛУЧИТЬ СТРУКТУИРОВАННУЮ ВОДУ

1. Налейте в чайник или кастрюльку пропущенную через фильтры воду, и следите за ней, не закрывая крышкой. Сначала пойдет пар, потом появляются пузырьки, похожие на рыбьи глазки. И когда пузырьки уже начинают увеличиваться, то сразу поднимается столб пара, значит, вода вскипела до 95 градусов.

2. Потом ее надо вылить в эмалированную кастрюлю, охладить. Можно поставить в ванну с холодной водой на 15 минут.

3. Затем убираете в морозильник. Накрываете круглой картонкой, чтобы она закрывала всю кастрюлю.

4. Надо полтора часа держать в морозилке, чтобы вода покрылась тонким льдом в полсантиметра. Дно тоже должно покрыться льдом.

5. Затем достать кастрюлю и сбоку сделать дырочку во льду, через которую перелить воду в другую эмалированную кастрюлю. Лед, который остался в кастрюле, убрать, а сцеженную воду снова поставить в морозилку на 7–8 часов (можно на ночь).

6. За это время в кастрюле замерзнет все, кроме небольшой воронки, в которой скопятся все вредные примеси. Ее нужно слить. Полученный лед должен сам растаять, это и будет структурированная вода.

По составу – как идеальная человеческая клетка. Ее нужно перелить в банку и поставить в