Справочник садовода и огородника на все времена - О. А. Крылова

Прививки такими почками никогда не приживаются, так как запасенные в них пластические вещества оказываются уже растраченными и на формирование каллюса их не осталось.

Необходимо следить, чтобы на черенках не появилась плесень. Если это случилось, их и ткань, в которую они завернуты, надо вымыть холодной водой.

Если предполагается проводить зимние прививки, то черенки для них следует держать в погребе при температуре от 0 до −3 °C, присыпав влажным песком или опилками.

Для предстоящей летней прививки почкой или черенком однолетние побеги заранее не готовят, а срезают перед процедурой.

Совместимость подвоя и привоя

Чтобы прививка плодового дерева удалась, мало, чтобы техника этой операции была самым тщательным образом отработана, весь инструментарий идеально подготовлен, погодные условия благоприятны. Есть еще один фактор, без учета которого невозможно добиться успешной прививки. Это биологическая совместимость растений (подвоя и привоя), участвующих в прививке.

• Совместимостью называется способность привоя и подвоя поддерживать в течение продолжительного времени анатомически правильное и надежное срастание, благодаря которому все физиологические процессы между ними протекают нормально. Механизм срастания привоя и подвоя обеспечивает камбий, клетки которого при температуре 15–20 °C активно делятся, образуя промежуточную ткань, соединяющую поверхности обоих срезов. Если подвой и привой совместимы, то возникшая промежуточная ткань постепенно рассосется, структуры обеих частей соединятся, сформируется стабильная сосудисто-волокнистая связь.

Затем возникнет нормальное перемещение влаги и питательных веществ как по восходящему потоку, так и по нисходящему, т. е. от корней к листьям, и наоборот. Это будет означать, что прививка физиологически завершена. Именно к этому стремится каждый садовод.

• Если подвой и привой оказываются несовместимыми, то возникшая между ними промежуточная ткань не только не рассасывается, а напротив, пробковеет, создавая непреодолимую преграду на пути транспорта воды и питательных веществ. Вследствие нарушения этого процесса прививка не приобретает необходимую механическую прочность и отпадает, причем это может случиться не сразу после операции, а в течение 1–3-х лет или более. Несовместимость – это неспособность растений давать прочное срастание и обеспечивать нормальное физиологическое развитие привитого растения как единого организма.

Причины несовместимости или неудовлетворительной совместимости различны, среди них:

• разница анатомического строения, например, ряд сортов яблони плохо приживаются на Сибирке вследствие наличия у последней древесины, имеющей мелкоклеточную структуру;

• различный биохимический состав. Есть исследования, указывающие на то, что в привое могут синтезироваться вещества, вредные для подвоя. Они нарушают его ситовидные трубки и срезы срастаются только локально, а не по всей поверхности, например, у некоторых сортов груши, привитых на айву, вырабатывается синильная кислота, от которой страдает камбий и, соответственно, приживаемость прививки;

• неодинаковый ход биохимических процессов;

• различия в темпах роста и ритме активности камбиальных тканей;

• болезни (грибные, вирусные и др.).

Привой и подвой совместимы, когда между ними наблюдается ботаническая близость.

Прививка приживается, если подвой и привой принадлежат к одному виду, хуже идет процесс, если они относятся к разным видам и родам. Хотя и здесь возможны исключения, которые только подтверждают правило, например, груша прививается на айву, а айва на грушу – нет.

Не стоит выбирать в качестве подвоя для косточковых пород абрикос или персик. Практика показывает, что через несколько лет они часто поражаются трутовиком (грибом). Помимо этого, у растений, в том числе и у молодых, кора грубая и жесткая, что затрудняет выполнение прививок.

Несовместимость между подвоем и привоем может проявляться по-разному, в частности, имеют место такие формы несовместимости:

• подвой и привой абсолютно не срастаются при прививке (привой, как правило, погибает, иногда эта участь ждет и подвой). Это полная несовместимость;

• подвой и привой соединяются только посредством каллюса. Отсутствие связи между проводящими элементами и, соответственно, нарушение обмена веществ делают привитое растение нежизнеспособным. У него резко сокращается период роста и развития, оно раньше времени сбрасывает листья, причем первыми оголяются вершины побега, что нетипично;

• наблюдается временное или частичное соединение камбиальных тканей и проводящих путей, которое разрушается либо в тот же сезон, когда была сделана прививка, либо по мере старения тканей. На практике это проявляется так: первоначально привитое растение развивается нормально, даже возможен значительный рост, но потом происходит неожиданный разлом в зоне срастания либо раннее отмирание;

• внешне все протекает нормально: наблюдается анатомически правильное и прочное срастание подвоя и привоя, разломы отсутствуют. Однако практически сразу или через некоторое время проявляются ослабленный рост, плохая продуктивность и недолговечность привитого растения.

Несовместимость подвоя и привоя может быть выражена очень явно или оставаться почти незаметной. В первом случае привои погибают быстро, поэтому такие саженцы, выращенные в питомниках, до садоводов не доходят. Во втором – сначала несовместимость может проявляться незначительно, а потом резко нарастать (с этим садоводы могут столкнуться на практике). По этой причине ее часто называют замедленной.

Одной из форм несовместимости растений является точечная болезнь. Она в наибольшей степени распространена в Средней полосе и на Севере и проявляется в виде небольших черных точек-некрозов на подвое (привой ею не страдает). Чаще всего это наблюдается на однолетних растениях и особенно резко на двухлетках. В результате заболевания листья скручиваются, потом на них образуются пятна хлороза, постепенно листья буреют и усыхают.

В отсутствие нормальной кроны отмирают и корни. Такие саженцы отбраковываются. Однако, учитывая нынешнее положение дел, они нередко поступают на рынок.

Формы несовместимости определенно указывают на то, что она бывает механической и физиологической. Причину последней следует искать в генетической отдаленности подвоя и привоя, следствием чего выступает несовпадение жизненных ритмов обоих компонентов прививки, например, подвой, будучи в состоянии покоя, впитывает из почвы питательный раствор из воды и минеральных солей не так активно, как