Справочник садовода и огородника на все времена - О. А. Крылова

• техника среза была на высоте;

• была обеспечена стерильность прививочного материала, инструментов и рук;

• все срезы минимальное время подвергались воздействию света и воздуха;

• камбий привоя и подвоя были совмещены идеально;

• поверхности срезов обоих фрагментов, участвующих в прививке, соприкасались максимально плотно;

• последующий уход за прививкой (обвязка, притенение, защита) были адекватными;

• сроки и место для прививки были выбраны грамотно.

Подвой

В основе прививки – способность дерева залечивать раны, срастаться, образуя надежное соединение. В состав привитого растения входит не менее двух частей, которые носят соответствующие названия – подвой и привой (есть случаи, когда привой и подвой разделяет вставка, взятая у третьего растения). Подвой – это часть растения, на которое прививают, а привой представляет собой ту часть, которую прививают.

В любительских садах часто можно встретить аронию (черноплодную рябину) – ягодный кустарник и рябину обыкновенную – дерево.

Аронию (привой) можно с легкость привить на ствол рябины и получить дерево с красивой шарообразной кроной, причем ягоды несколько увеличатся в размере, да и сбор их будет более удобным. Таким образом, из двух составляющих получится дерево, сохраняющее признаки своих родителей.

Подвой – это тот фундамент, который является опорой плодового дерева. От него зависит очень многое и прежде всего следующее:

• насколько мощным будет развитие привоя;

• когда дерево зацветет и насколько сместятся сроки этого периода;

• когда дерево вступит в плодоношение;

• насколько продолжительным будет продуктивный период;

• изменятся ли вкус, окраска, величина плодов, срок их созревания;

• увеличится или уменьшится урожайность дерева;

• насколько морозо– и засухоустойчивым окажется новое дерево;

• какова будет сила его роста и др.

Важно отличать незрелый побег от вызревшего. Последний бывает твердым, упругим, при сгибании он издает особое потрескивание и нужен для окулировки с древесины. Чтобы ускорить вызревание побега, за 12–14 дней его надо прищипнуть.

Влияние подвоя можно объяснить тем, что произойдут количественные сдвиги в питании растения. Допустим, на слабо растущую форму привили сильно растущую. Поскольку корневая система подвоя недостаточно развита, то вырастет карликовое дерево, которое, однако, наряду с отрицательными качествами (недолговечностью, меньшей выносливостью) приобретет и положительные – раньше начнет плодоносить и, вероятно, будет давать более сладкие плоды.

Это связано с тем, что:

• имея слабую корневую систему, подвой не сможет обеспечить привою такое питание, которое необходимо ему для роста и развития. В результате вырастет карлик;

• слабая корневая система не будет успевать использовать питательные вещества, и они будут накапливаться (не исключено, что возникнут затруднения с их оттоком). В результате дерево рано вступит в плодоношение и сахаристость плодов возрастет;

• слабая корневая система, как правило, отмирает рано. В результате дерево будет недолговечным.

Значение привоя тоже велико. Влияние его скажется на том, что у подвоя изменится характер корневой системы, количество, диаметр, длина, ориентация корней, число и размер сосудов и др. Становясь единым организмом, подвой и привой испытывают взаимное влияние, и при этом каждый из них выполняет вполне определенные функции, а именно: благодаря подвою дерево будет обеспечено минеральными веществами, растворенными в воде, и органическими соединениями, полученными в ходе фотосинтеза; за привоем сохранится функция снабжения дерева продуктами ассимиляции. Подобное разделение в питании приводит к тому, что подвой и привой взаимодействуют друг с другом.

И если все идет благополучно, то новое растение хорошо развивается. Однако даже при использовании качественного материала и хорошей приживаемости подвоя к привою результат (рост и продуктивность нового дерева) может оказаться не таким, как запланировано.

Очень важно, чтобы подвой и привой были физиологически совместимыми, т. е. имеет значение, что и на что прививается. Но об этом будет отдельный разговор.

Хороший подвой должен обладать набором качеств, благодаря которым он сможет соответствовать тем требованиям, которые к нему предъявляют. В первую очередь необходимо, чтобы он был:

• вполне приспособлен к местным почвенным условиям, например, при высоком горизонте грунтовых вод у него должна быть поверхностная корневая система, чтобы избегать вымокания;

• адаптирован к природно-климатическим условиям данной местности, т. е. достаточно зимостойким, если культивируется в северном регионе, и засухоустойчивым, если растет на юге;

• совместим с прививаемыми сортами.

Признаки, по которым можно классифицировать подвои, представлены в таблице 7.

Таблица 7. Классификация подвоев

Резкие различия наблюдаются между сильнорослыми семенными подвоями и слаборослыми карликовыми, при этом все они имеют как достоинства, так и недостатки (табл. 8).

Таблица 8. Достоинства и недостатки двух групп подвоев

Правильно подобранный для культурного привоя необычный подвой позволяет изменить в лучшую сторону некоторые свойства привоя (табл. 9).

Таблица 9. Влияние подвоя на привой

Если же речь идет всего лишь об одном дереве, то в первую очередь следует внимательно присмотреться к тому, что растет на участке. Возможно, найдется подходящая поросль или старое дерево, которое желательно заменить, в отдельных случаях подойдет и здоровый пень.