Большая книга огородника - Валерий Сергеевич Медведев

и корешков. Например, после той же моркови хорошо растет лук. Хотя это тоже корнеплод, вредители лука не переносят морковь, и на почву эти культуры влияют по-разному. Поэтому я предлагаю вариант таблицы севооборота именно по ключевому признаку принадлежности к тому или иному семейству. Если на грядке растет одна из перечисленных культур, на будущий год на ее месте следует высадить культуру, относящуюся к другому семейству.

Распределение огородных культур по семействам

Такая таблица поможет понять и запомнить общий принцип.

Разработан и другой вариант, более подробный.

Огородные культуры и их предшественники

Итак, пометьте на годовом плане, где будут высаживаться те или иные культуры и какую площадь они займут. Это во многом ускорит посевные работы и повысит обоснованность ваших надежд на хороший урожай.

Все работы на огороде должны быть продуманными. Огородник должен знать, что и когда в течение года нужно делать. И чем точнее он будет знать, какие работы нужно делать в то или другое время, тем меньше будет потрачено времени и сил, а значит, больше времени останется на отдых.

Как выглядит наш огород в майские праздники? 9 мая мы уже вовсю едим собственноручно выращенный лук. Редиске осталось дозревать дня 3–4, и ее тоже можно будет собирать. Нет укропа? Не беда: он всегда долго всходит и вырастет позже, это естественно.

Самый простой способ правильно распределить работы – это составить их график. Его лучше делать в виде таблицы с указанием даты, культуры, с которой производится работа, и примечаний. Так, если речь идет о графике поливов, в таблице помечается, когда и сколько поливали ту или иную культуру или грядку. Чтобы точнее знать сроки и следующего полива и объем расходуемой воды, стоит вести ежедневное наблюдение за погодой. Скажем, вы поливали морковь три дня назад, у вас имеются запись об этом и норма полива, вы заглядываете в таблицу наблюдения за погодой – и видите, что 2 дня назад прошел сильный дождь. Отсюда вывод – несмотря на то, что вроде бы пришло время очередного полива, его следует отложить еще на день.

Как составить график поливов

Как построить таблицу наблюдений за погодой

Это только кажется, что мы способны все запомнить. На самом деле много делается таких работ, которые не требуются, и, наоборот, не делаются те, что наиболее нужны в конкретный момент.

По схожему принципу составляются таблицы подкормок и ухода за культурами. Ведя подобные таблицы, каждый огородник будет намного точнее и более безошибочно производить работы. Учет позволит сделать много полезных выводов, которые помогут добиваться большего урожая с меньшими усилиями.

И конечно, должен учитываться собранный урожай. Имея такие записи, сделанные в рабочей тетради, можно легко сопоставлять все данные за сезон об уходе за растениями, поливах, подкормках и погодных условиях с конечным урожаем; делать выводы, как повлияли наши усилия на увеличение урожая; устранять ошибки – и больше не тратить времени на лишнюю работу.

Благодаря такому ежегодному планированию будет создаваться полная история вашего огорода. А приобретение положительного опыта в его возделывании ускорится во много раз.

III. А теперь рассмотрим планирование накануне зимы. Когда огородный сезон заканчивается, составляют осенний план участка (или план участка, ушедшего в зиму). Прежде чем его начертить, мы должны произвести все подготовительные работы к зиме.

10 дел на осень

1. Посеять в огороде сидераты либо внести компост (в зависимости от растущих на грядке культур).

2. Также осенью лучше вносить золу или известь, если для выращивания будущих культур почву требуется раскислить.

3. С учетом севооборота – высадить озимые культуры (чеснок, раннюю морковь, лук).

4. Укрыть многолетние теплолюбивые культуры – землянику, виноград.

5. Разбить грядки, устройство которых было намечено на осень.

6. Построить запланированные к созданию теплицы и другие сооружения.

7. Сделать уборку – скосить траву, сгрести опавшую листву, убрать мусор. Траву с листвой можно заложить в новые грядки – или, если таковых нет, в компостную кучу.

8. Убрать автоматику из теплиц.

9. Освободить емкости от воды. Перевернуть бочки.

10. Заготовить грунт для рассады.

Производя предзимнюю подготовку, записывайте в тетрадь, что именно вы делали. Отметьте сделанное и на осеннем плане участка – и начать следующий сезон вам будет намного проще, к тому же вы произведете весенние работы в разы быстрее и эффективнее. Весна за осенью, сезон за сезоном планирование и учет станут круглогодичными, а каждое действие – продуманным и обоснованным. Ваши действия будут продолжать предыдущие работы, подчиняться стратегическому плану и вести к намеченной цели – создать огород мечты.

Уход за огородом

Соблюдайте баланс

Как мы все знаем, в огороде есть сезонные работы. Это весенние посадки, летний уход и осенняя подготовка к зиме. В течение соответствующих трех календарных сезонов надо выполнять определенные работы, чтобы огород давал хороший урожай растущих на нем культур и при этом еще и выглядел красиво. Но есть у огородников одна проблема… Зимой мы привычно строим воздушные замки, накупаем семян и не можем дождаться весны, чтобы начать воплощать наши мечты. Перед нашим внутренним взором рисуются радужные картинки с уже выращенными культурами, красивыми цветниками и плодоносящим садом. Потом приходит весна, и мы с громадным энтузиазмом приступаем к первым посадкам – но через некоторое время понимаем, что не все так просто, и урожая еще ждать и ждать. Именно в этот момент многие огородники теряют весь свой запал и начинают, что называется, метаться. Они выходят на огород – и либо хватаются за все сразу, либо перескакивают от одних работ к другим, либо просто опускают руки и ждут, что все само вырастет… Что получается в результате, думаю, всем понятно.

А чтобы такого хаоса не возникало, нужно четко знать заранее, что делать на участке в тот или другой день весны, лета или осени. Для этого все должно быть распланировано!

Как же совместить планы по уходу за огородом? Лучше всего вести тетрадь, где вы записывали бы все работы – и те, которые надо выполнить, и те, которые уже выполнены, с указанием даты и, если требуется, объема выполненных дел. Эти записи очень