Стареть не обязательно! Будь вечно молодым (или сделай для этого всё возможное) - Билл Гиффорд

95

«Обхват талии также начинает неумолимо расти»: Обхват или окружность талии является одним из ключевых «биомаркеров», даже более важным, чем индекс массы тела. Многочисленные исследования показали существование прямой взаимосвязи между обхватом талии более 1 м у мужчин и более 90 см у женщин со всеми видами проблем со здоровьем. Считается, что окружность талии должна составлять меньше половины роста человека. См. статью: M. Ashwell et al. (2014), "Waist to height ratio is more predictive of years of life lost than body mass index", PLoS One, 9 (9): e103483.

96

«верхней границей "нормы"»: Данные о процентном содержании жиров в организме предоставлены Американским советом по физическим упражнениям. http://www.acefitness.org/acefit/healthy-living-article/60/112/what-are-the-guidelines-for-percentage-of/. Обратите внимание, что это средние цифры; некоторые специалисты по спортивной медицине выступают за еще более низкие нормы как для мужчин, так и для женщин, в зависимости от того, каким видом спорта они занимаются. См., например: http://www.humankinetics.com/excerpts/excerpts/normal-ranges-of-body-weight-and-body-fat.

97

«несет ответственность за 14 % всех смертей от рака у мужчин»: E. E. Calle, C. Rodriguez, K. Walker-Thurmond, M. J. Thun, "Overweight, obesity, and mortality from cancer in a prospectively studied cohort of U. S. adults", New England Journal of Medicine, 24 апреля 2003 г.; 348 (17): 1625–1638. Последующие исследования внесли некоторую неоднозначность в этот вопрос, однако ряд исследований показал, что идеальный вес с точки зрения риска смерти находится в районе ИМТ равного 25, то есть на самом пороге избыточного веса. Другими словами, лучше иметь небольшой избыток веса, чем недостаток. В то же время практически все исследования показывают, что явное ожирение всегда связано с повышенным риском развития различных заболеваний и смерти.

98

«всего десять ежедневных килокалорий»: В той же статье в Lancet объясняется, почему так трудно потерять лишний вес: дело в том, что для успешного похудения требуется урезать свой рацион на 250 килокалорий в день и больше. (Прощай, шоколадный батончик после обеда!) См. статью: Kevin D. Hall et al., "Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight", Lancet, Volume 378, Issue 9793, pp. 826–837, 27 August 2011.

99

«Проблема в жире»: Одно широкомасштабное исследование установило, что даже у людей с нормальным весом избыток висцерального жира увеличивает риск смерти. Не очень жизнерадостная статья на эту тему: T. Pischon et al. (2008), "General and Abdominal Adiposity and Risk of Death in Europe", New England Journal of Medicine, 359 (20): 2105–2120.

100

«Жир – это не просто жир»: Это одно из моих самых любимых исследований: благодаря тому, что исследователи удалили брюшной жир у ожиревших крыс, те прожили гораздо дольше. См. статью: R. Muzumdar et al. (2008), "Visceral adipose tissue modulates mammalian longevity", Aging Cell, 7 (3): 438–440.

101

«всего половина больных сахарным диабетом»: В последнее время врачи стали гораздо чаще рекомендовать пациентам физическую активность; процент таких пациентов существенно увеличился с 2000 по 2010 г. во всех категориях и возрастных группах. См.: Patricia Barnes, National Center for Health Statistics Data Brief no. 86, февраль 2012 г. http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db86.pdf.

102

«этого 27-летнего шотландца»: W. K. Stewart and Laura W. Fleming, "Features of a Successful Therapeutic Fast of 382 Days' Duration", Postgraduate Medical Journal, март 1973 г.; 49 (569): 203–209. Это еще одно мое любимое исследование. Совсем недавно биолог-эволюционист Джон Спикман использовал математическую модель полного голодания, чтобы поставить под сомнение гипотезу о «бережливых генах», утверждающую, что все люди предрасположены к ожирению (поскольку организм человека запрограммирован запасать энергию в сытые времена в виде жира, чтобы затем тратить его в голодные времена). «Почему в таком случае все мы не страдаем избыточным весом или ожирением?» – спрашивает Спикман. См. его статью: J. R. Speakman and K. R. Westerterp (2013), "A mathematical model of weight loss under total starvation: evidence against the thrifty-gene hypothesis", Disease Models & Mechanisms, 6 (1): 236–251.

103

«Стать спортсменом в возрасте 47, 50 или даже 90 лет»: Из книги Джона Джерома «Остаться в спорте» (John Jerome, Staying With It (New York: Viking, 1984), 219). Джером умер в 2002 г. в возрасте 70 лет от рака легких.

104

«эти люди чудесным образом помолодели»: Результаты эксперимента Лангер никогда не были опубликованы, за исключением упоминания о них в одной малоизвестной книге, поскольку они очень сильно расходились с доминировавшим в 1981 г. научным мейнстримом. Но в 2010 г. этот эксперимент стал основой программы о старении, снятой компанией BBC, а недавно сама Лангер стала героиней биографического очерка в журнале New York Times: Bruce Grierson, "The Thought That Counts", New York Times Magazine, 26 октября 2014 г.

105

«эквивалентной энергичной ходьбе»: S. C. Moore et al. (2012), "Leisure time physical activity of moderate to vigorous intensity and mortality: a large pooled cohort analysis", PLoS Medicine, 9 (11): e1001335. В настоящее время ведутся горячие дискуссии по поводу того, какое количество физической активности является «чрезмерным», подпитываемые многочисленными исследованиями Джеймса О'Кифа, кардиолога из Канзас-Сити, который утверждает, что упражнения на выносливость обеспечивают пропорционально меньше преимуществ и могут негативно отразиться на сердце. См., например, статью: J. H. O'Keefe et al. (2012), "Potential adverse cardiovascular effects from excessive endurance exercise", Mayo Clinic Proceedings, 87 (6): 587–595. Однако перед большинством американцев стоит проблема не избыточной, а недостаточной физической активности.

106

«а иногда даже более эффективными, чем лекарства»: Huseyin Naci and John Ioannidis, "Comparative effectiveness of exercise and drug interventions on mortality outcomes: metaepidemiological study", BMJ, 2013; 347: f5577 (опубликовано 1 октября 2013 г.).

107

«Национальные рекорды подтверждают это правило». http://www.mastersrankings.com.

108

«Даже долгожданный выход на пенсию»: Dhaval Dave, Inas Rashad, and Jasmina Spasojevic, "The Effects of Retirement on Physical and Mental Health Outcomes", NBER Working Paper No. 12123, март 2006 г., январь 2008 г. JEL No.I1, J0. http://www.nber.org/papers/w12123.

109

«в старой крови присутствует – или, наоборот, отсутствует – некая очень важная субстанция»: Irina M. Conboy et al., "Rejuvenation of aged progenitor cells by exposure to a young systemic environment", Nature, 433, 760–764 (17 февраля 2005 г.). Далее в этой книге мы еще не раз коснемся интересной темы парабиоза и смешивания крови.

110

«самец по имени Чарли»: В 2004 г. Чарли, а вернее, его заботливый хозяин Сэнди Кит был удостоен премии «За абсолютный рекорд долгожительства», присуждаемой Фондом Мафусаила. Исследователь из Национального института по проблемам старения Марк Маттсон заинтересовался вопросом, не могут ли стандартные условия содержания мышей в неволе, где у мышей имеется неограниченный доступ к пище, но нет возможности достаточно двигаться и общаться между собой, искажать результаты проводимых исследований, делая мышей нездоровым: B. Martin, S. Ji, S. Maudsley, and M. P. Mattson, "'Control' Laboratory Rodents Are Metabolically Morbid: Why It Matters", Proceedings of the National Academy of Sciences USA, 107, но. 14 (6 апреля 2010 г.): 6127–6133.

111

«более чем в 5,3 млн преждевременных смертей ежегодно»: I. M. Lee et al. (2012), "Effect of physical inactivity on major non-communicable diseases worldwide: an analysis of burden of disease and life expectancy", Lancet, 380 (9838): 219–229. Другие ученые продолжили исследования в этом направлении и пришли к выводу, что малоподвижность можно рассматривать как вредную привычку наравне с курением или даже как болезнь. См., например, статью: B. K. Pedersen (2009), "The diseasome of physical inactivity – and the role of myokines in muscle-fat cross talk", The Journal of Physiology, 587 (23): 5559–5568.

112

«Основным сигнальным фактором»: B. K. Pedersen and M. A. Febbraio, "Muscles, exercise and obesity: skeletal muscle as a secretory organ", Nature Reviews Endocrinology, опубликовано онлайн 3 апреля 2012 г.

113

«для анализа паттернов экспрессии генов»: Simon Melov, et al., "Resistance Exercise Reverses Aging in Human Skeletal Muscle", PLoS ONE, 2 (5): e465. Тарнопольски продолжил изучать мутации митохондриальной ДНК у мышей и механизм ее восстановления при помощи физической активности; результаты его исследований см., например, в статье: A. Safdar et al. (2011), "Endurance exercise rescues progeroid aging and induces systemic mitochondrial rejuvenation in mtDNA mutator mice", Proceedings of the National Academy of Sciences, 108 (10): 4135–4140.

114

«Уже через восемь поколений»: M. D. Roberts et al. (2014), "Nucleus accumbens neuronal maturation differences in young rats bred for low versus high voluntary running behaviour", Journal of Physiology, 592 (Pt 10): 2119–2135.

115

«Немного ходьбы несколько раз в неделю уберегло многих из них от дома престарелых»: M. Pahor, J. M. Guralnik, W. T. Ambrosius et al., "Effect of Structured Physical Activity on Prevention of Major Mobility Disability in Older Adults: The LIFE Study Randomized Clinical Trial", JAMA, 2014; 311 (23): 2387–2396.

116

«который он назвал "Беседами о трезвой жизни"»: Сборник эссе Луиджи Корнаро, который я недавно купил в Интернете, назывался просто «Искусство жить долго».

117

«Статья Маккея с результатами эксперимента»: C. M. McCay, and Mary Crowell, (1935), "The effect of retarded growth upon the length of life span and upon the ultimate body size", Nutrition, 5 (3): 155–171. Это классика.