Операция «Аптека» для больших и маленьких - Северина Борисовна Школьникова

Яркие многоцветные садовые анютины глазки выведены из лесных анютиных глазок. К сожалению, в процессе такого превращения они утратили лекарственные свойства.

Анютины глазки, или фиалка трехцветная, — однолетнее или двулетнее (озимое) растение. Она светолюбива, выносит лишь слабое затенение, поэтому растет среди кустарников, в светлых сосновых, мелколиственных лесах, но только на опушках, полянах, просеках, по краям торфяников. Поселяется на нарушенных, лишенных природного растительного покрова местах. Можно ее найти по незадерненным берегам водоемов, на склонах балок и оврагов и вырубках. Но больше всего ее на сельскохозяйственных угодьях, сухих залежах, паровых полях, в посевах различных культур, на огородах, на обочинах и насыпях железных и других дорог. Любит фиалка среднеувлажненные места, но может расти и на более сухих и, наоборот, на довольно влажных почвах.

Северная граница распространения фиалки трехцветной на Урале проходит несколько севернее Свердловска, заходит в Тюменскую область до Тобольска. По Тоболу и Исети спускается до Челябинска, занимая небольшую часть Свердловской, Челябинской, Курганской и Тюменской областей.

У фиалки трехцветной тонкий стержневой буроватый корень, который довольно слабо держится в почве. Стебель высотой от 10 до 40 см, прямостоячий, восходящий или почти лежачий, простой или ветвистый. Он зеленый, трехгранный, полый, волосистый, облиственный. Листья длиной 0,5 — 7 и шириной 0,5 — 2 см, очередные, нижние длинночерешковые, верхние почти сидячие, коротковолосистые. Нижние листья эллиптические или округло-яйцевидные с сердцевидным основанием, верхние при основании клиновидносуженные, продолговатые. У листьев — по два крупных лировидно-раздельных прилистника.

Цветки у фиалки трехцветной, как и у других фиалок, неправильные. Нижний лепесток всегда более крупный, широкий, остальные мельче, и расположены они своеобразно — как бы в два ряда. Два верхних обычно темно- или светло-фиолетовые, два боковых голубые или светло-синие, нижний у основания желтый (с желтым зевом), по краю бледно-фиолетовый или бело-голубой с темными полосками, с синеватым шпорцем. Фиалка трехцветная — вид очень изменчивый, окраска цветков зависит еще и от места произрастания, поэтому могут быть разные варианты ее. Но всегда можно четко различить три цвета. Цветки крупные, до 2,5 —3,5 см длиной, одиночные, с двумя прицветниками, на длинных трех-или четырехгранных цветоножках длиной до 13 см. Лепестки цветка всегда длиннее чашечки (в полтора раза). Цветет в мае-июле. Плод — яйцевидная коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Растрескивается она раньше, чем высохнет, и, когда раскрывшиеся створки начинают сохнуть, они сжимаются и «выстреливают» свои гладкие блестящие семена. За лето фиалка может дать до 3000 семян, а цветет она у нас с июня до глубокой осени. Семена начинают созревать с июля.

Молодые цветки фиалки во время ухудшения погоды и понижения температуры опускают головки вниз...

В тех же местах, где растет фиалка трехцветная, может встретиться и фиалка полевая, которую заготавливают наравне с фиалкой трехцветной. Ее можно найти в поле на стерне после уборки хлебов, по краям полей, около жилья. У нее мелкие, до 1,5 см длиной цветки, нижний лепесток и два боковых ярко-желтые, а верхние белые или бледно-желтые. Могут быть и другие варианты расцветки, часто встречается полностью желтая фиалка. Венчик равен чашечке или чуть-чуть длиннее ее. Вообще же в нашей местности растет более десяти видов фиалок, но лекарственных только два.

Медицинское значение имеет трава обеих фиалок. Собирают ее во время цветения, срезая побеги невысоко над землей, сушат в тени под навесами. Хранят два года.

Трава фиалки обладает смягчающим, отхаркивающим, сосудоукрепляющим и антиаллергическим свойствами, поэтому включается в состав грудных сборов, особенно при респираторных аллергозах. Входит она в состав Аверина чая (вместе с чередой и травой паслена сладко-горького), который применяют при диатезе, экземе, кожных заболеваниях.

Настои и отвары фиалок назначают как отхаркивающее и потогонное при заболеваниях дыхательных путей — трахеитах, бронхитах, ларингитах, как обволакивающее и обезболивающее при заболеваниях желудка и как мочегонное и нормализующее обмен веществ при экземах, нейродермите, пьют их при отложении солей, болях в суставах, рахите и ревматизме, как солевыводящее и кровоочистительное средство.

Экзему и диатез у детей лечат ваннами с настоем из равных частей череды и фиалки: 100 г смеси заваривают 1 л кипятка, настаивают 30 мин, вливают в 15 л воды. Температура ванны — 37°С, время 5 мин ежедневно. На курс пять-семь ванн.

Примочки из отвара фиалки эффективны при кожном зуде, фурункулезе.

Настой фиалки. Столовую ложку нарезанной травы заливают стаканом кипятка, ставят на водяную баню на 15 мин, остужают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана. Взрослому назначают по 1/2 стакана, детям от одной чайной до одной-двух столовых ложек по возрасту три-четыре раза в день до еды.

Из цветков фиалок готовят сироп. Горсть цветков заливают литром кипятка, настаивают 12 часов. Процеживают настой и кипятят, добавив 1,25 кг сахара, до густоты сиропа. За 3 — 5 мин до снятия с огня добавляют сок от одного-двух лимонов, перемешивают. Пьют с чаем от кашля.

При головной боли можно протирать лоб фиалковым уксусом. Горсть цветков фиалки заливают столовой ложкой 9%-го уксуса, настаивают 10 дней, процеживают.

ЧАБРЕЦ, ТИМЬЯН ПОЛЗУЧИЙ

Сем. яснотковые (губоцветные) (табл. 11)

Чабрец, тимьян ползучий, богородская трава, чебер, шибрец, боровой перец, вереск, жадобник, колотовички, лебюшка, лимонный душок, мухопал, материнка, фимиамник, чебрик, чебарка, чепчик городний, чепчик, боровой чепчик, малая материнка.

ПОКОС

Покос — веселая пора 

И лета середина...

Как пахнет кошенина,

Слегка привядшая с утра!

Пьянят, дурманят клевера,

Манят туманной далью,

А от степного чабреца

Щемит мальчишечьи сердца

Неясною печалью.

Им невдомек, что эту боль

Они навек возьмут с собой.

Когда-нибудь наверняка,

Как нить волшебного клубка,

Она, как будто невзначай,

Их приведет в родимый край.

Среди сильно и приятно пахнущих растений чабрец, конечно, чемпион! От небольшого пучка его исходит такой сильный аромат, как будто собраны все степные травы. Именно чабрецом пахнет степь, и первое воспоминание о степи связывается с запахом чабреца. Это он и придает степи ее благоухание, ее особое обаяние.

У древних греков чабрец был посвящен богине любви и красоты Афродите и приносился ей в жертву. Трава сжигалась на жертвенном огне. Если благоуханный дым (фимиам) возносился к небу — значит, боги принимали жертву. Отсюда выражение — «курить фимиам», то есть возносить хвалу, восхвалять. У славян до христианства чабрец также считался волшебным растением, которому свойственны таинственные силы. У них также были жертвоприношения, и