Книга рецептов жизни - Мила Че

Из этого подобия коридора вели две двери в небольшие комнатки, метров по десять каждая. В дальней комнате Максим и обнаружил Светлану. Та лежала на кровати, на спине, а на груди, в такт дыханию, поднималась и опускалась раскрытая книга. Подойдя ближе, Макс увидел, что у книги нет передней обложки, и она начинается сразу с титульной страницы, на которой написано «Кулинарное издание 1915 года. Книга рецептов», издательство «Жизнь». Буквы похожи на старославянские, а может это они и есть, во всяком случае твердый знак встречался часто. Макс осторожно, чтобы не резко разбудить Свету, взял книгу и с удивлением уставился на свои руки – пальцы мелко дрожали. «Может и правда пора завязывать с алкоголем, – подумал он, уже и руки после гулянок дрожать начинают». Макс положил книгу на подоконник, присел на край кровати и легонько потряс Свету за плечо.

– Свеееета, Свеееет, подъем, ку-ку.

Света слегка замотала головой и открыла глаза.

– О, Макс, – сонно пробормотала она, – я что-то устала, прилегла отдохнуть и, видишь, уснула.

– Ага, книга, наверное, очень интересная, – и Макс кивнул головой на подоконник.

Света резко села на кровати.

– Точно, книга. Представляешь, решила я посмотреть, что там за рецепты, язык такой чудной, – улыбнулась она, – прилегла и все, сразу уснула, как будто выключил кто то.

– Что-нибудь приснилось?

Они с детства играли в такую игру – рассказывать друг другу сны и придумывать, что бы это могло значить. Света задумалась и потом помотала головой.

– Нет, не помню, что снилось.

– Ну что? Чем займемся?

– Давай как следует осмотрим дом, определим, что надо выкинуть как хлам, проветрим комнаты и подумаем, что делать дальше. Хорошо, что ты приехал, – улыбнулась Света, – а то я тут не знала за что хвататься.

– Ну да, именно поэтому ты первым делом полезла в подвал.

Света рассмеялась:

– Ну, дом то я быстро осмотрела, и в подвал одним глазком не зря заглянула и видишь какую ценность нашла, – и она любовно посмотрела на книгу.

Осмотр дома много времени не занял. Первым делом открыли все окна и двери, чтобы сквозняк выгнал застоявшийся спертый воздух, после этого, переоделись в предусмотрительно привезенные Светкой вещи и принялись за уборку.

Спустя три часа Макс со Светой усталые, в пыльной и местами мокрой одежде, удовлетворенно смотрели на плоды трудов своих. Старье в виде пыльных половиков, старых кастрюль с дырявыми днищами, битых тарелок, ломаных стульев, было вынесено во двор и свалено в одну большую кучу, чтобы затем быть упакованными в большие мусорные мешки и вывезенными на свалку. Полы и мебель протерты от пыли, потолки и стены освобождены от паутины.

В летнем душе воды не было, насос, качающий воду из скважины, не работал, пришлось Максу тащиться на колонку с огромными ведрами и таскать воду к дому. Отмывшись и переодевшись в чистое, заварили чай, который Света взяла из города вместе с сахаром и одноразовыми стаканчиками. Кипятить воду пришлось в старой кастрюле, но после того как Света над ней потрудилась с тряпкой и чистящим порошком, очень чистой.

Сидя на крыльце и попивая чай из пластиковой посуды, Макс мечтательно зажмурился.

– А хорошо здесь будет, после того как все обустроится.

– И кто ж, по-твоему, тут все обустраивать будет?

– Ну, – замешкался Макс, – родители, наверное. Им все равно по выходным делать нечего, – с детской непосредственностью заключил Макс.

– Ну да, – усмехнулась Света, – а ты будешь приезжать на выходные барствовать.

– Ну чего сразу барствовать? – вскинулся Макс, – помогать буду, конечно, тоже, но ты же знаешь, у меня универ, да и подрабатываю. Сам себя содержу, денег ни у кого не прошу. Где мне время найти, дачей заниматься.

– Да ладно Макс, не ерепенься, я же пошутила. Сможешь – приедешь. В любом случае родители тебя будут рады всегда видеть. Да и ты от городской жизни и кутежей своих отойдешь немного. А то не столько ты там учишься и работаешь, сколько с приятелями своими жизнь прожигаешь.

Не нравились Свете, ох не нравились друзья Макса. Она все боялась, что собьют с пути праведного Макса его непутевые друзья. Чего он вообще с ними связался. Математик, мозг – чистое золото, а он это золото растрачивает по кабакам, да дискотекам.

– Что-то я проголодался.

– Ты продукты купил, которые я сказала?

Макс задумался и вспомнил, что список покупок, продиктованный заботливой Светкой, так и остался лежать на кухонном столе.

– Вот и отлично, я как раз рецепт вычитала в книге, и на него совсем другие продукты нужны.

Света быстренько метнулась в дом и вернулась с кулинарной книгой. Усевшись на крыльце, раскрыла ее у себя на коленях, а Макс пристроился рядом.

Книга выглядела старой и потрепанной, некоторые страницы казались истлевшими по краям, парочка страниц склеились между собой и покрылись плесенью. Некоторые из страниц загнуты, то ли случайно, то ли специально, вместо закладки. Цвет страниц отдавал желтизной, черно-белые картинки поблекли и в некоторых рецептах настолько истерся шрифт, что не сразу понятно из каких продуктов готовится блюдо. Светка листала страницы очень аккуратно, чтобы еще больше не повредить книгу, водила пальцем по строчкам и пыталась разобрать древнеславянский шрифт. Названия блюд выглядели довольно таки забавно, что-то по типу «Сыта» или «Каша сименуха».

Для первой пробы полезности рецептов Света выбрала рецепт с более-менее понятным названием «Салат «Старославянский». Но набор продуктов для салата удивлял: говедо, травник он же перец турецкий, волошский орех, зуб дракона, пряный овощ (сырняк), золотое яблоко 1. Решив, что говедо – это почти наверняка мясо, остальное овощи, а с орехом и яблоком более-менее понятно, Света скомандовала Максу:

– Дуй в сельский магазин, я пока посуду домою, которая еще осталась, и она махнула головой в сторону открытой двери кухни. А там, вынутая из кухонных шкафчиков, стояла стройными рядами на полу вдоль стены, целая батарея тарелок, чашек, стаканов, кастрюль, каких-то чанов и чугунных сковородок. Как украшение, кое-где из этого великолепия торчали ручки ложек и вилок.

Набросав Максу список с детальным указанием, что следует купить, Светка перемыла всю посуду, навела порядок на кухне и посмотрела на часы. Прошло уже более часа, как Макс ушел за продуктами.

Пятнадцать минут туда, потом обратно и это моим неспешным шагом, а Макс ходит быстрее. Очередей в сельском магазине не наблюдалось, местное население закупало все оптом в городе в супермаркетах, а магазинчиком пользовались в основном дачники, но их наплыв ожидался не раньше выходных. Так что могло так задержать Макса? Света захлопнула книгу, занесла ее в дом и решила пойти