Путешествия Адама от Ниццы до Чикаго. Том II - Шимон Гарбер

«Интересно, как же там устроена кухня? Нужен газ, электричество, канализация наконец! Как всё это создать на пляже? Хотя, вон, общественные туалеты для пляжей. К ним спускаться надо глубоко вниз. Значит, есть трубы, которые уходят далеко в море. А электричество и газ элементарно. Но всё равно! Это же не фаст фуд. Вон, накрыты столы скатертями, тарелками, бокалами. Это же всё мыть надо. Вот известный ресторан „Лидо“! Там наверняка поздно вечером не протолкнёшься».

Адам проходил мимо ресторана под названием «Грег». Около него стояла группа молодых мальчиков и одна девочка. Всем лет по 16—17. Девочка говорила по-русски.

– Люди! Опять в «Грег»? Может, уже что-нибудь другое?

Адам прошёл мимо, стараясь не подать виду, что он понимает по-русски. В Ницце он уже не раз слышал русскую речь. Здесь наверняка селились русские, бежавшие после революции. А сегодня здесь много тех, кого называют «новые русские»! Эта молодёжь наверняка из этих. Они живут и учатся за рубежом, а в Ницце, понятно, отдыхают. Адам долго гулял по набережной, разглядывая достопримечательности и народ, развлекающийся на всемирно известном пляже Ниццы. Можно было бы, конечно, встать завтра с утра да отправиться к морю. Покупаться, позагорать. Провести лениво день. Но у него всего четыре дня. Один уже, по сути, проходит, а ещё столько нужно успеть увидеть. Через четыре дня он будет купаться на пляже города Аяччо, столицы Корсики. А пока здесь, надо съездить в Монако. Может, даже поиграть в известном казино, а на следующий день хочется посмотреть Канны. Так что расслабляться особо некогда.

Адам дошёл до улицы, где располагался русский магазин «Москва». Он равнодушно прошёл мимо, зная, что его ждёт впереди большой супермаркет «Казино». Переступив порог магазина, Адам оказался за линией кассовых аппаратов.

Слева был проход в недра магазина. Прихватив тележку, он двинулся внутрь навстречу приключениям. В тот, первый день он провёл там не меньше двух часов, внимательно изучая новые, неизвестные продукты. Их было много. Сразу от дверей стоял хлебный стеллаж с багетами, большими хлебами из зерновой муки с различными добавками. Стоявшая рядом открытая холодильная витрина была наполнена копчёностями, беконом и сыровялеными упаковками, начиная от испанского хамона и заканчивая копчёной грудинкой утки. Это был непростой выбор, но в конце концов утка победила. Хамон он ел в Испании, а во Франции надо есть утку. Дальше располагался отдел сыров. Не просто отдел, а несколько холодильников, набитых различными сырами. На полу стояли два холодильных открытых острова с брусками всех форм и названий, различные сыры. На всех были наклеены красные кружочки, говорящие о распродаже. Наклеенные ценники рассказывали о стоимости. Они были неприличными. За кусок отменного сыра, граммов в 300, €2—3. Адам умножил на 5, чтоб сориентироваться в соотношении к ценам в своей стране, получалось неприлично дёшево. Кусок сыра «Груер» и небольшой «Рокфор» сами залезли в корзину коляски. Пару витрин со всяким сырым мясом вроде вырезки и антрекотов он прошёл равнодушно. А вот рыбные деликатесы остановили его всерьёз и надолго. То, что нужно брать морепродукты, сомнений не вызывало. Выбор был явно больше, чем его возможности съесть всё за оставшиеся дни. Даже если питаться только одними морепродуктами дважды в день, и то не уложишься. А есть ещё паштеты из утиной и гусиной печени. Есть всякие десерты и салаты. Да много ещё всего.

«Главное – не хапать всё подряд. Сюда можно приходить каждый день. Да и другие магазины есть. Этот „Казино“ – рядовой супермаркет. Наверняка есть покруче.»

Уже готовый огромный краб, небольшая баночка утиного паштета и упаковка слабосолёной сёмги пополнили ассортимент. Оставалось выбрать вино и воду. С водой было просто: бутылка «Эвиан», а вот с вином была проблема.

Помимо приличного ассортимента, предназначенного для поедания за ужином, он был смешанным. Мясные блюда требовали красного вина, а рыбные белого. Приходится выбирать два. Ассортимент тоже не облегчал задачу. Французам проще. Их с малолетства приучают к вину. Знание языка тоже помогает. Проходя мимо длинных стеллажей винной секции, Адам искал знакомые названия или хотя бы фирмы. Божоле, то есть молодое вино, это ясно. Ну и бордо, уф!

Подходя к кассе, Адам прихватил Креп Сюзет, тонкие французские блинчики, уже приготовленные со специальным соусом, и коробочку с симпатичной картинкой, показывающей, как шоколад истекает из кексика. Всё это он выгружал на прилавок перед кассой, а за ним собралась небольшая очередь. Кассир, с уважением оглядев выложенное перед ним, принялся пропускать товар через сканер, предварительно задав Адаму непонятный вопрос. Тот на всякий случай отрицательно помотал головой. Вся продукция скапливалась на другом конце кассового прилавка. Адам посмотрел на итоговую цифру на кассовом аппарате, и ему стало гораздо легче. Он ожидал цифры как минимум вдвое больше. Кассир пропустил его кредитную карту. Всё прошло без всяких проблем.

– Вуаля, месье!

Адам расписался на чеке и прошёл к продуктам. Он осмотрел прилавок, но нигде не нашёл пакеты для упаковки.

– Месье! А пакеты где? Как я потащу это всё?

Месье заговорил что-то на своём родном языке, мол, он здесь ни при чём.

На выручку пришёл один из очереди, который очень хотел уже уйти оттуда.

– Месье! Вы американец, я понимаю. Я немного скажу по-английски. Он вам просил купить пакет. Вы сказал «нет».

– Да я не понял. Скажи, мне надо 4 пакета.

– Да, месье. Эта надо платит, 40 цент.

Адам заплатил запрошенную сумму, получил пакеты и принялся паковать добычу. Очередь двигалась мимо него. У всех было по одной-две покупки. У всех были принесённые с собой пакеты.

«Вот они, эти французы. На пакетах экономят.»

Адам оглядел свои упакованные продукты.

«Как я потащу всё это? За всё заплачено, значит, надо тащить».

Это было непросто. После нескольких непродолжительных остановок он упёрся в отныне родную парадную. Требовалось приложить ключ-кнопку к двери, а затем проскользнуть в ненадолго открытую дверь. С четырьмя тяжёлыми пакетами в руках это могло походить на фокус. Он сложил покупки перед дверью так, чтоб можно было сразу и легко подхватить. Приставил ключик к дверце, и что-то там щёлкнуло. Адам изящным движением подхватил покупки, упёрся задом в дверь и тихонько давил, пытаясь вдвинуться внутрь. Дверь по привычке упруго сопротивлялась, но Адам хотел не только жить в этом подъезде, но хорошо и вкусно поесть. Здравый смысл победил, и он стал взбираться на второй этаж пешком, справедливо полагая, что с лифтом такой трюк не пройдёт. Маленькая студия наполнилась продуктами. Холодильник смог вместить разумное количество продукции, за сохранение которой он отвечал. К счастью, вино и хлеб не претендовали на место в холодильнике.

Адам определил часть продукции к немедленной реализации. Всякие коробочки и упаковки можно было выбросить без ущерба для содержимого. Стол, а вернее барная стойка со стульями, был сервирован. Большой круглый панцирь краба, фаршированный чем-то рыбным, но вкусным, был принесён в жертву аппетиту первым. Затем была опробована и чрезвычайно одобрена копчёная грудка утки, затем слабосолёная сёмга с багетом, и наконец подошла очередь сыров. И Божоле, и бордо ничуть не мешали пиршеству, а даже, наоборот, способствовали аппетиту. По телевизору показывали какую-то драму из жизни королей и принцев, но Адаму было не до них. Утолив голод, он понял, что не просто наелся, а больше не может проглотить ни кусочка. Вино, напротив, шло не споря.

Закончив трапезу, Адам запихал остатки в переполненный холодильник и подошёл к балкону, глотнуть свежего воздуха. За окном темнело. Бомж раскатывал свой матрас, и всё отходило ко сну. Адам согласился с окружающими и прилёг на свой раскладной диван. Ему снились плавающие утки и летающие сыры.

Монако

Проснувшись утром, Адам понял, что было выпито неплохо. Он не помнил сколько. Голова не болела, но во рту чувствовался какой-то привкус. Постепенно память возвращала картинки славного вечернего досуга.

«А неплохо я оттянулся! Давно не отведывал такого вкусного и приятного ужина. Вот сколько я выпил, это вопрос? Надо встать и посмотреть. Валяться некогда. Я же собирался ехать в Монако. Гимнастика, горячий душ и вперёд».

Обследование опорожнённой посуды доказывало, что выпито неплохо. Но без тяжёлых последствий. Так, по мелочи. После душа Адам повытаскивал всё из холодильника, пытаясь добраться до Креп Сюзет и кексика с шоколадом. И то, и другое оказалось на вкус волшебным. Подогретые в микроволновой печи, со вкусом апельсина Креп Сюзет были словно только что приготовлены в хорошем ресторане, а из кексика потёк густой вкуснейший шоколад. С чаем это был волшебный завтрак.