Искусство правильного питания - Лин-Жене Ресита

Конечно, вы можете продолжать. Печень выполняет более 500 функций, помните, что полезно давать ей дополнительную поддержку. Если вы часто пьете алкоголь, принимаете лекарства или подвержены реакции организма на химикаты, то я бы посоветовала принимать дополнительные препараты для очищения печени на регулярной основе. Просто давайте вашему организму неделю-другую каждые пару месяцев восстановить себя.

Нужно ли мне продолжать воздерживаться от воды после 19:30?

Если у вас благоприятный день, когда вы знаете, что худеете, тогда нет, это неважно, пьете ли вы после 19:30. Но если вы пробуете новую пищу, тогда вы должны остановиться как минимум за три часа перед сном, так чтобы не смешивать данные.

Нужно ли мне потреблять такое же количество жира, как во время двадцатидневного курса?

Да, да, да. По всем причинам, о которых мы говорим, жир — основа не только для здоровья клеток, работы мозга и чувства сытости, но и для потери веса. Итак, добавьте оливковое масло и наслаждайтесь!

Как я могу работать по вашей системе питания в моей семье?

После третьего дня я обнаруживаю, что почти все семьи живут по данной системе питания, потому что продукты, которые вы едите согласно ей, — это то, что вы обычно потребляете каждый день. Если в вашей семье много любителей пасты, а паста не для вас, просто сделайте основные блюда из нашего меню для всей семьи и готовьте дополнительно пасту для них! Это все для того, чтобы есть нормально и выбирать белки, овощи и зерновые, которые работают на вас. Важно помнить, что если у вас есть дети, то они унаследуют многие ваши реакции на продукты, поэтому вы на самом деле оказываете им услугу, убирая из рациона пищу, провоцирующую набор веса.

Вызывает ли курение напряжение в организме?

Распространено мнение, что ничто не впитывается и не поглощается так легко, как дым высокой температуры, вызывающий напряжение в организме, включая мясо на барбекю и курение.

Что, если я отойду от системы питания и пойду в ресторан?

Наша методика всегда доступна для вас в качестве ресурса. Если вы отойдете от питания по нашей системе, вы можете вернуться к ней в любое время. Фактически я рекомендую вам повторять 20-дневный режим каждые полгода или около того, просто чтобы посмотреть, изменилось ли что-нибудь в химии вашего организма.

Так как все спрашивают, как часто им стоит повторять очищение (да, это правда: то, чего люди обычно боятся больше всего — повторение всего с самого начала!). Мой совет: повторяйте полные первые три дня один раз при смене каждого сезона.

Интересно отметить, что реакция вашего тела каждый раз может быть разной. И следовать нашей системе питания обязательно будет легче с каждым разом!

У меня есть одна клиентка, которая начала страдать от нашей методики из-за изнуряющего артрита. После 20-дневного курса ее симптомы артрита прошли, и она похудела на 3,4 кг. Тремя месяцами позже, когда она еще раз прошла свои 20 дней, она перестала чувствовать боль от артрита (т. е. перестала находиться в напряженном состоянии). В этот раз она похудела на 3,4 кг за неделю!

За двадцать дней питания по вашей системе я похудел на 7 кг, и мой уровень холестерина упал с 250 до 197 пунктов! Я прекрасно себя чувствую, и я продолжаю худеть три месяца спустя. Мои пищевые привычки изменились в соответствии с руководством вашей методики, и я могу быстро вернуться, когда делаю другой выбор.

Возможность наслаждаться проверкой новых продуктов, пить немного красного вина и темного шоколада и видеть незамедлительные результаты, которые помогают придерживаться системы, — великолепно. Моя жена попробовала питаться по этой системе в то же время, и ей это очень помогло.

План питания и путешествия

Большинство могут худеть, если они будут дома на кухне готовить каждое блюдо, строго придерживаясь их благоприятных продуктов. Однако это невозможно в жизни! Одна из наиболее приятных вещей для меня — видеть, как многие мои клиенты наслаждаются возвращением окружающих их продуктов в жизнь, и возможность путешествовать — большая часть этого наслаждения.

67-летняя клиентка недавно написала мне. Она похудела на 22,5 кг за пять месяцев и сейчас она преодолела липидоз (нарушение липидного обмена) со здоровым уровнем холестерина 147. Она действительно хотела поблагодарить меня за то, что окончательно потеряла страх набрать вес в путешествии! Они с мужем только что вернулись из двухнедельной поездки в Италию, где они питались в ресторанах, и она набрала только 3 кг.

Как такое возможно? Легко. Она всего лишь останавливалась на знакомых ей продуктах, которые шли ей на пользу, когда она могла это делать, не переживая по поводу остального, и отдыхала и наслаждалась.

Правильно пейте воду. Это очень важно, если вы будете есть много ресторанных блюд.

Употребляйте как можно больше знакомых продуктов.

Ешьте половину порции любых продуктов, которые вы еще не проверили или которые, как вы знаете, являются провоцирующими рост веса для вас, и окружите их благоприятно действующими продуктами.

Управляйте любым превышением соли в организме, если вы будете есть продукты, включающие высокий уровень калия (например, картофельные чипсы без соли и гуакамоле).

Если вы любите вино, то можно выпить 1–2 бокала красного — оно действует как мочегонное, чтобы вывести излишки соли и помочь пищеварению.

Расслабьтесь и отдыхайте. В самом деле. Я именно это и имею в виду. Помните фактор веселья? Это то, в чем суть жизни. Если вам нужна дополнительная мотивация, подумайте об этом: при стрессе вы не следуете идеально нашей системе, только повышаете кортизон в организме, который вызывает набор веса. Итак, если вы хотите поддерживать ваше цветущее здоровье, то веселье обязательно!

Особые случаи

К настоящему моменту, я думаю, вы знаете, что я собираюсь сказать вам. Веселиться обязательно для хорошего существования и здоровья, поэтому, пожалуйста, веселитесь!

Каждый год в праздники я начинаю получать вопросы о том, как пережить такие важные события, как ужин в День благодарения и вечеринки. Мой ответ всегда одинаков: следуйте основным инструкциям, когда вы ужинаете не дома или в путешествии, ешьте немного все, что вы любите.

Если вы собираетесь на большую встречу семьи, вы всегда можете принести полезное для вас блюдо. Сделайте его основным, а сами пробуйте понемногу все остальное. Да, даже ту пищу, которая способствует набору веса для вас, — этот новый стимул может подтвердиться точнее, чем вы думаете! У меня есть клиентка, она строго придерживалась нашей системы питания. Затем она посетила семейный ужин и не смогла устоять перед макаронами с сыром и мороженым. Она была крайне удивлена, когда обнаружила, что похудела на 2,7 кг на следующий день!

Можете ли вы пить алкоголь, питаясь по нашей системе? Да, конечно! Вы уже знаете про красное вино, которое мало влияет на набор веса. Если вам нравится белое вино, ликер или любой коктейль, то я советую вам проверить его. И если вы не можете проверить это заранее, продолжайте и наслаждайтесь — вы точно знаете, что делать на следующий день, если весы покажут больше.

Честно говоря, алкоголь обычно не проблема, если вы не пьете пиво или шампанское или не смешиваете газированную воду с крепкими напитками (углекислый газ мешает пищеварению). В пиве много дрожжей, с которыми у многих людей возникает проблема. И между газированным, кислым белым вином и добавленными сахарами, которые вызывают брожение дрожжей, я называю шампанское дьяволом в красном платье… на высоких каблуках. Я не запрещаю вам пить что-либо из этого, если вам нравится. Просто нужно знать их отрицательный потенциал, предупреждать, принимая пребиотики (бактерии, стимулирующие пищеварение), и запланировать благоприятный день на следующий или через день или два.

Хорошая новость: многие коктейли, как «Маргарита» или «Космополитен», дружелюбны нашему меню, если они сделаны с добавлением свежевыжатого сока лайма. Свежий лимон и лайм помогают вашей печени переработать алкоголь. Помните, когда бы вы ни уменьшали нагрузку на ваши жизненно важные органы, мы всегда награждаемся более простой потерей веса.

Единственное, против чего я выступаю, — это то, что нужно избегать тех продуктов, которые не влияют благоприятно на ваше здоровье. Мы все иногда потворствуем себе — и мы должны это делать, если не вредим своему здоровью. Помните, что если вы набрали вес, то он снизится, как только вы вернетесь к питанию по системе. У вас всегда есть возможность вернуться к нескольким благоприятным дням, которые поработали на вас в прошлом, чтобы получить назад тело.