Новая цель. Как объединить бережливое производство, шесть сигм и теорию ограничений - Джефф Кокс

Этот разговор происходил в доме Эми субботним вечером. Она сама

и все члены ее семьи — за исключением Гарри, который дремал в спаль­не, — разбирали в подвале дома вещи, предназначенные для стирки. Эми сортировала одежду, Мишель переносила влажные, уже постиранные вещи из стиральной машины к сушилке, Зельда складывала полотенца, а Бен усердно учился гладить, активно орудуя утюгом.

— В любом случае я хотела сказать, — продолжила Эми, — что Уэйн Риз в последние дни вообще не вылезает с завода, пытаясь разобраться с тем, как приблизить его работу ко времени такта. Если ему это удастся, мы как минимум сэкономим кучу денег. Если мы сможем реализовать эту идею (а он постоянно говорит мне о том, что мы победим), то легко превзойдем все ожидания Найджела Фурста. Надеюсь, что в этом слу­чае они сделают меня не временным, а постоянным президентом ком­пании. Не исключено, что мне дадут небольшую и приятную премию.

Тогда я смогу купить для всех нас поездку, например круиз на Гавайи в следующем году.

Последняя фраза привлекла внимание Бена.

— Ух ты! Мам, это серьезно?

— Ага.

—Хорошо! — мечтательно произнесла Мишель.—Тогда расскажи нам еще об этом времени такта!

— Мне кажется, дорогая, что тебе не стоит делить шкуру неубитого медведя, — отреагировала Зельда на мечты дочери.

— Это справедливо, но Уэйн упорно твердит, что на заводе, управ­ляемом Мерфи Магуайером, есть масса операций, которые можно улуч­шить, — в цехах простаивает куча машин, а множество сотрудников регулярно теряют впустую рабочее время якобы по причине отсутствия работы.

— Бог ты мой, как стыдно, — саркастически заметила Мишель.

— Видишь ли, если ты платишь людям за то, чтобы они работали, — возразила Эми,—ты вправе ждать, что они будут заняты делом, а не про­хлаждаться, как это прямо сейчас делает твой брат.

— Утюг слишком горячий! — запротестовал Бен. — Он прожжет ткань!

— Может быть, ты слишком медленно им двигаешь? — спросила Эми. — Но вот что странно. Дон, мой прежний босс, всегда говорил, что Мерфи отлично руководит заводом. Однажды он рассказал мне о том, как они прищучили нечто по имени Херби. И что бы это ни было, после по­беды над этим чудищем поставки стали предсказуемыми, а материаль­ные запасы снизились. Разумеется, Магуайер в то время все-таки делал что-то не так, потому что мы получали множество жалоб от клиентов на невыполнение условий по срокам отгрузки.

— Если он не делает свою работу должным образом, может быть, тебе нужно его заменить кем-то другим, — заметила Зельда.

—Уэйн хочет дать ему шанс, но я не уверена. Иногда Мерфи меня очень раздражает. Но в любом случае, Уэйн убежден, что на заводе существует огромное количество возможностей для улучшения, которые он называ­ет «низко висящими плодами». Как только ему удастся сбалансировать производственные процессы и максимально загрузить сотрудников в со­ответствии с тактом, наши результаты улучшатся настолько, что Питер Уинн будет прыгать от радости на своем восточном ковре.

Зельда вновь недоуменно взглянула на дочь.

— Сбалансировать процессы? — спросила она.

— Точно, — ответила Эми. — Мощности стоят денег, и если мы их не используем, это означает, что деньги выбрасываются на ветер. Говоря словами Уэйна, это типичный пример .муда. Поэтому мы хотим сбалан­сировать производство — время работников, оборудование и запасы — в соответствии со спросом со стороны потребителей. И здесь как раз и вступает в свои права время такта.

Казалось, Зельда от этих слов дочери пришла в полное замешатель­ство.

— Хорошо, мама, давай я тебе все объясню. Возьмем, к примеру, стирку...

—Да, пожалуйста! — вступил в разговор Бен.

— Спасибо, Генри Янгмен[23], и продолжай двигать своим утюгом, — па- рировала Эми и повернулась к матери. — Попытайся представить стирку в виде процесса. Она состоит из ряда шагов, и каждый шаг должен быть завершен перед тем, как мы приступим к следующему. Для начала мы приносим грязную и дурно пахнущую одежду из верхних комнат в под- вал. Затем мы сортируем ее, отделяем белую одежду от цветной и так далее. Далее мы настраиваем стиральную машину — загружаем одежду, добавляем стиральный порошок, устанавливаем режим стирки и запу­скаем. Готово! А теперь на сцене появляется любимый этап моей дочери Мишель — сушка!

— Да, нам приходится ждать, пока все белье высохнет, — сказала Ми­шель. — Все это так интересно!

— Согласна. Итак, с сушкой разобрались. Теперь мы делаем финаль­ные шаги: гладим чистые вещи утюгом, складываем и разносим по ме­стам, аккуратно раскладываем по полкам шкафов в наших комнатах, где эти вещи становятся легкодоступными для соответствующих потреби­телей.

— При этом убеждаемся, что носки моей сестры не оказываются в моем ящике, как это случилось на прошлой неделе, — съязвил Бен.

— Прекрасно, что ты об этом вспомнил, — сказала Эми, — потому что все это должно делаться с соблюдением правил качества и безопас­ности. Мы должны напоминать Мишель, чтобы она не смешивала при стирке красную одежду с белой. А Бена мы должны научить оставлять

после глажки меньше морщин на белье, чем было до начала его ра­боты.

— И что ты хочешь этим сказать?.. — с явной скукой в голосе спросила Мишель.

— Я хочу сказать, малышка, что весь процесс стирки представляет со­бой поток создания ценности, то есть превращения грязной, помятой одежды с неприятным запахом в чистую, отутюженную и приятно пах­нущую к началу следующей недели. Давайте предположим, что стир­ка была бы нашим бизнесом, а подвал дома представлял собой мини­фабрику. Что бы мы хотели сделать?

— Заработать денег, — откликнулась Мишель.

— Да, разумеется, — согласилась Эми с дочерью, — но если мы ведем речь о фабрике, то хотим, чтобы она стала более эффективной. Неужели мы против того, чтобы она работала слаженно, с минимальными усилия­ми и потерями? Неужели мы не хотим, чтобы весь процесс стирки проис­ходил значительно быстрее?

— Это точно, очень даже хотим, — пробормотал Бен.

Эми между тем продолжала:

— Следовательно, мы с вами хотим, чтобы объемы производства были сопоставимы с объемами спроса. Иными словами, мы не желаем зани­маться стиркой больше необходимого, но, с другой стороны, не жаждем, чтобы наша фабрика была завалена грязной одеждой, в то время как нам самим нечего надеть. Таким образом, мы хотим, чтобы наш объем рабо­ты был равен среднему спросу на чистую одежду за неделю. И в данном случае мы сами выступаем в роли потребителей. А теперь я расскажу о времени такта...

— Ну наконец-то! — воскликнула Мишель.

— Такт задает ритм производству. Он представляет собой максималь­но доступное время для завершения каждого этапа и передачи продук­та на следующий этап. Давайте предположим, что нашим процессом стирки руководил бы Уэйн Риз, — сказала Эми. — Итак, Уэйн начал бы с изучения всего процесса стирки и сбора статистических данных по каждому шагу. Затем он сбалансировал бы все операции по времени так­та так, чтобы каждый процесс шел непрерывно и каждый работающий на нашем маленьком предприятии имел бы достаточно времени для со­хранения производительности, но при этом был способен обработать до­статочный объем грязного белья за час или за день.

Мишель воззрилась на мать в полном недоумении.

— Что случилось? — спросила ее Эми.

— Ты хочешь сказать, что стиральная машина, сушилка и утюг долж­ны работать одновременно?

— Да, а что в этом такого? Уэйн организовал бы процесс таким об­разом, что ни на одном из этапов работы не накапливалось бы грязное белье. Он сделал бы так, чтобы все белье проходило различные этапы в соответствии со временем такта. То есть как только Бен заканчивает гладить вещи, лежащие в его корзине, сушилка заканчивает свою рабо­ту — и у него появляется новая партия белья для глажки.

— Мам, ты серьезно? — насупился Бен. — Это было бы просто ужасно.

— Не волнуйся, — ответила Эми, — Уэйн выстроил бы процесс таким образом, чтобы ты не чувствовал себя измотанным. Тем не менее все должно быть синхронизировано. К моменту, когда стиральная машина завершает очередной цикл, перед ней должно лежать достаточное коли­чество отсортированного белья для запуска следующего цикла. Понима­ете, что я имею в виду? Все работает, как часы, и все процессы сбалансиро­ваны между собой. Абсолютно вся деятельность подчиняется текущему уровню спроса. Наверху, в наших комнатах, поддерживается четкий уро­вень запасов одежды каждого вида — от минимума до максимума. Как только ты меняешь три пары трусов, система дает сигнал нашей мини­фабрике — и та начинает стирать имеющиеся в подвале трусы.

— Мама, извини меня, но ты с кем сейчас разговариваешь? — спроси­ла Мишель.

— Что здесь непонятного?! — воскликнула Эми. — Неужели я вырас­тила двух детей, у которых нет совершенно никакого видения? Детей без воображения?