Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии - Скотт Каннингем

class="p1">В Древнем Риме натуралист Плиний писал, что бегуны должны были есть репчатый лук каждый день для развития скорости и повышения выносливости [86]. Около 1394 года один арабский писатель для стимулирования сексуального желания рекомендовал варить репчатый лук вместе с зеленым горохом и приправлять это блюдо кардамоном, корицей и имбирем [56].

Триста лет спустя английский травник Джерард предписывал использовать лук в диетах, способствующих снижению веса по причине низкой калорийности. Джерард утверждает, что даже если репчатый лук сварен, он не теряет своего «утончающего» свойства [36].

В современной Гватемале мужчины едят репчатый лук, чтобы сохранять потенцию и способность к деторождению, даже в преклонном возрасте.

Магическое использование: это растение с едким вкусом и запахом долгое время почиталось и использовалось в магических ритуалах. В целом репчатый лук едят, чтобы укрепить защитную броню, которая создается благодаря потоку энергии, исходящему от тела. Для этой цели репчатый лук может использоваться в любом виде – чем острее вкус, тем более эффективным будет магическя практика. Разрезанные пополам луковицы храните на кухне для поглощения негативной энергии.

Или, как рекомендует Джерард, ешьте репчатый лук каждый день в качестве составной части диеты для снижения веса.

Горох

(Psium sativum)

Планета: Венера.

Элемент: Вода.

Энергии: любовь.

Предания: во времена инквизиции горох считали обычной пищей ведьм. Горох всегда посвящался Матери Богине.

Магическое использование: готовьте горох с базиликом, кориандром, укропом или майораном. И помните, что этот простой продукт является мощным любовным аттрактантом. Всегда визуализируйте, принимаясь за еду.

Фитолакка (лаконос американский)

(Phytolacca americana)

Планета: Марс.

Элемент: Огонь.

Энергии: защита.

Магическое использование: это растение родом из Америки. Все его части ядовиты, за исключением молодых побегов. Их используют в качестве составной части защитной диеты.

Картофель

(Solanum tuberosum)

Планета: Луна.

Элемент: Земля.

Энергии: защита, сострадание.

Предания: родиной картофеля является Перу, где впервые его вырастили около 34 000 лет до н. э. Его ввезли на территорию Испании (а затем и всей Европы) в 1534 году [120]. Картофель немедленно стали считать надежным лекарством от импотенции. Иногда его стоимость равнялась сумме, эквивалентной 1000 долларов за фунт [104].

В Шотландии в 1728 году картофель вышел из милости. Его запретили выращивать, назвав нечестивым пасленом, о котором не было упоминаний в Библии [120].

Те, кто практиковал американскую народную медицину, носили картофель в карманах для исцеления от ревматизма [44]. В Англии люди, страдающие от зубной боли, носили при себе кусочек картофеля, чтобы снять ее (видимо, это было более эффективно, чем идти к зубному врачу) [35]. Те, кто ел свежий картофель, загадывали желание [68].

Магическое использование: так же как и многие корнеплоды, картофель включают в защитные диеты. Для усиления эффекта в блюда из картофеля необходимо добавлять репчатый лук, лук-резанец, укроп, розмарин или петрушку.

Поскольку данный овощ находится под управлением Луны, картофель также рекомендуется есть для развития чувства сострадания.

Тыква

(Curcurbita spp.)

Планета: Луна.

Элемент: Земля.

Энергии: исцеление, деньги.

Предания: как гласят старинные американские предания, если половину тыквы оставить на кухне неприкрытой, появятся негативные энергии, которые испортят приготовленную пищу [22].

Вырезанные тыквенные головы с зажженными свечами, появляющиеся в последнюю ночь октября на улицах в США, напоминают репу, которую оформляют похожим образом и носят дети в Великобритании. Эти «овощные головы» отпугивают зло.

Виккане иногда используют тыквы на торжествах, связанных с Самайном, считая их символом плодородия земли и Божьей смерти под серпом времени. Эти круглые оранжевые овощи также являются символами Богини Матери.

Магическое использование: включайте блюда из тыквы в оздоровительные диеты. Сушите, жарьте и ешьте тыквенные семечки или лакомьтесь такими восхитительными угощениями, как тыквенный пирог и тыквенный хлеб.

Тыква питательна и обладает свойством притягивать деньги. Сделайте пирог из тыквы и добавьте корицу, имбирь и мускатный орех, чтобы усилить энергию, притягивающую деньги.

Редька (редис)

(Raphanus sativus)

Планета: Марс.

Элемент: Огонь.

Энергии: защита.

Предания: когда-то считалось, что дикая редька, съеденная перед завтраком, защищает человека и дает возможность преодолеть все препятствия и справиться с врагами.

Магическое использование: нарежьте редис тонкими ломтиками и ешьте для защиты. Особенно хорошо использовать его в салатах с репчатым луком, сладким перцем и другими защитными продуктами.

Ревень

(Rheum spp.)

Планета: Венера.

Элемент: Земля.

Энергии: любовь, защита.

Магическое использование: родина ревеня – Китай, где он до сих пор используется как лекарственное растение [104]. Все части ревеня ядовиты за исключением красных стеблей.

Ревень – сгусток любовной энергии. Его приятный вкус гарантирует потрясающие, захватывающие отношения, если ревень приготовлен с визуализацией. Пирог из ревеня или ревеня с клубникой – это одно из блюд, привлекающих страстную любовь. Если вы хотите насладиться вкусом ревеня, то в блюдо необходимо добавить сахар, который усилит любовные свойства этого венерианского овоща.

Кусочек пирога из ревеня – это отличный защитный десерт.

Морские водоросли

Планета: Луна.

Элемент: Земля.

Энергии: защита, психическое сознание, духовность.

Предания: морские водоросли (более правильно морские овощи) удивительно питательный продукт, который редко встречается в рационе жителей западных стран. Исключение составляют пищевые добавки из водорослей (такие как каррагинан).

В Корнуолле кусочки морских водорослей, известных как Локоны Дамы, клали на небольшие подставки возле дымовых труб, чтобы защитить от пожара дома, стоящие на берегу [35].

Японцы едят морские водоросли круглый год, а также подают их на счастье на Новый год, который отмечается по лунному календарю [46].

Магическое использование: добавьте морские водоросли в свой рацион, если вы хотите снизить вес. С древних времен морские водоросли использовали для этой цели. Сушеные бурые водоросли можно купить во всех магазинах здорового питания.

Соя

(Glycine max)

Планета: Луна.

Элемент: Земля.

Энергии: защита, психическое сознание, духовность.

Предания: нам известны два продукта из сои – соевый соус и тофу. В то время как соевый соус всегда был на Западе популярной приправой для китайской еды, тофу только сейчас начинает получать распространение в качестве питательной альтернативы мясу. Особенно тофу популярен среди вегетарианцев.

Китайцы употребляют в пищу соевые бобы на протяжении как минимум 2000 лет, а японцы – 1000 лет [98]. Представители обеих культур обычно едят сою в виде тофу. В Японии два божества, Эбису и Дайкоту, задействованы в приготовлении тофу по старинному методу. Символы этих божеств выжигают на боковине ящиков, которые используют для того, чтобы отмерять необходимое для приготовления тофу количество соевых бобов. Так продукт