Золотая книга: Рецепты народных целителей - Наталья Судьина

Отеки

● Залить 10 г кукурузных рылец 1/2 стакана крутого кипятка, настаивать, укутав, 1 час, процедить. Размешать в настое 2 чайные ложки меда, охладить. Принимать по 1–3 столовые ложки через каждые 2–4 часа в течение 5 дней.

Понос

● Употребляют поджаренные зерна кукурузы с медом – это замечательное закрепляющее и вяжущее средство.

Почечная недостаточность

● Залить 1 десертную ложку кукурузных рыльцев стаканом кипятка, варить на слабом огне 20 минут, настоять полчаса, процедить и принимать по 2 столовые ложки через каждые 3 часа (при отечно-гипертонической форме). Одновременно проводить бессолевую диету и ограничить прием жидкости.

Ревматизм

● Залить 1 десертную ложку кукурузных рыльцев 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне 10 минут. Выпивать за день 2–3 стакана такого отвара. Курс лечения – 8 недель.

Сахарный диабет инсулиннезависимый

● Залить 100 г непросеянной кукурузной муки 1 л воды и варить в закрытой посуде на слабом огне в течение 1 часа. Снять с огня, добавить 2 столовые ложки вишневого или малинового сиропа, 3 столовые ложки грецких орехов, 1 столовую ложку порошка листьев шелковицы. Употреблять по 100 г смеси 3 раза в день за 30–40 минут до еды. Курс лечения – 10 дней.

Сенная лихорадка, мигрень

● Съедать по 1 столовой ложке кукурузного масла ежедневно за едой при трехразовом питании.

Тромбофлебит, варикозное расширение вен

● Хорошо употреблять кукурузное масло – до 75 г в сутки. Оно очищает стенки сосудов и придает им эластичность.

Цистит

● Взять в равных пропорциях лист березы, лист толокнянки, кукурузные рыльца и корень солодки. Измельчить на кофемолке. Залить 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка, греть на водяной бане 30 минут, настаивать 1 час. Процедить, объем отвара довести до 200 мл. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды.

Косметические рецепты

Выпадение волос

● Подогретое кукурузное масло втирать в кожу головы, затем обернуть голову полотенцем, смоченным горячей водой и отжатым. Процедуру повторить 5–6 раз.

Жирная кожа лица

● Взять по 1/4 стакана кукурузной и овсяной муки и натертого на мелкой терке «Детского» мыла. Все смешать и переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой. Для употребления развести чайную ложку смеси теплой кипяченой водой до получения однородной пасты и мягкими движениями нанести на лицо. Через одну минуту смыть теплой водой и ополоснуть прохладной, затем промокнуть кожу чистой салфеткой и протереть любым косметическим тоником. Делать ежедневно на ночь перед сном.

Любой тип кожи лица

● Кукурузную муку смешать с кипяченой водой до кашицеобразного состояния. Перед нанесением смеси надо подержать лицо над паром с добавлением в горячую воду цветков ромашки. Через 5–7 минут после распаривания вытереть лицо салфеткой и нанести кукурузную смесь на 15–20 минут. Снять смесь ватным тампоном, смоченным водой комнатной температуры, и нанести питательный крем или питательную маску. Таким способом очищают кожу лица от омертвевших клеток один раз в 2–3 недели.

Сухая кожа лица

● Смешать мякоть половины лимона, взбитый желток, 1 столовую ложку проросших кукурузных зерен, растертых в муку, и 1 чайную ложку меда. Маска наносится на 45 минут. Затем ее нужно смыть подогретым молоком. Кожа станет мягкой, эластичной, гладкой.

Угри (комедоны)

● Смешать 2 столовые ложки кукурузной муки с 1 яичным белком, предварительно взбитым в пену. Смесь нанести на лицо. После высыхания маску снять сухим хлопчатобумажным полотенцем, а лицо обмыть холодной водой и вытереть.

Шелушение краев век

● В течение 1 месяца съедать по 1 чайной ложке кукурузного масла за завтраком и ужином.

Овес посевной

Однолетнее культурное растение из семейства злаков, с мощным корнем.

Овес выделяется среди других злаков высоким содержанием жира (5–8 %). В зерне овса – до 60 % крахмала и 10–18 % белков (второе место после гречи), богатых такими незаменимыми аминокислотами, как триптофан и лизин. Имеются также разнообразные витамины: В1, В2, В6, каротин, витамин К, никотиновая и пантотеновая кислоты, макро– и микроэлементы (калий, магний, фосфор, железо, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод и др.), эфирные масла.

Найдены в овсе и органические кислоты (щавелевая, молоновая, эруковая), а также вещества, влияющие на работу щитовидной железы.

Богатый химический состав и диетичность овсяных продуктов, возможность приготовления из них разнообразных блюд обусловили их широкое включение в диеты при самых разных заболеваниях.

Овсяная крупа — одна из самых полезных и калорийных круп.

Овсяная мука превосходит пшеничную по содержанию жира, полиненасыщенных жирных кислот и минеральных солей. Она особенно полезна тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, болезнями печени и поджелудочной железы.

Слизистые отвары овса и толокна применяют при анемии, возникающей из-за недостаточного всасывания железа при болезнях желудка.

Осторожно, опасность! Овес действует закрепляюще (особенно сваренный без масла), тяжел для желудка, усиливает газообразование. Нейтрализуются эти отрицательные свойства употреблением уксуса, большого количества масла, лимона, айвы, сластей.

Лечебные рецепты

Артрит

● Залить 1 столовую ложку измельченной соломы овса 1 стаканом крутого кипятка, настаивать 30 минут. Пить 3 раза в день по 1/2 стакана до еды. Можно пить как чай во время приема ванн.

● В эмалированную посуду на 2/3 насыпать равное количество овсяной соломы, сенной трухи и сосновых веточек. Залить доверху холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить на слабом огне 30 минут. Настаивать недолго, чтобы отвар был достаточно горячим. Намочить в отваре простыню, хлопчатобумажные носки и тряпочки для обертывания рук и шеи. Ткань слегка отжать. Быстро обмотать тело до подмышек, свернутой вчетверо простыней, замотать тряпочками кисти рук, надеть носки и лечь в постель, плотно укрывшись толстым одеялом (можно подстелить клеенку). Лежать 1,5–2 часа (лучше перед сном). Такие обертывания проводить ежедневно в течение 1–2 месяцев.

Водянка и отеки сердечного происхождения

● Смешать 10 частей плодов шиповника, 10 частей колосков овса, 5 частей семян льна и 5 частей корня цикория. Смесь измельчить в кофемолке. Залить 1 столовую ложку смеси 1 стаканом крутого кипятка и настоять в термосе 6 часов. Процедить и принимать 3 раза в день по 1/3 стакана за 30 минут до еды.

● Залить 1 л кипятка 40 г измельченной овсяной соломы, варить на слабом огне 20 минут, настоять в тепле 1 час, процедить и пить по 0,5 стакана 3 раза в день.

Гастрит с низкой кислотностью желудочного сока

● Овсяную крупу или геркулес залить холодной кипяченой водой (1 : 1), добавить немного дрожжей или кусочек черного хлеба. Кастрюлю завернуть в одеяло и оставить бродить на 12–24 часа, затем поставить на медленный огонь и довести содержимое до кипения. Употреблять, как в предыдущем рецепте.

Гипертония

● Залить 1 стакан целых зерен овса 4 стаканами воды и кипятить на водяной бане на слабом огне до выпаривания воды наполовину. Добавить 4 столовые ложки меда, затем вновь поставить на водяную баню еще на 5 минут и процедить. Пить отвар по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Надо пить отвар из цельных зерен овса, который также обладает и мочегонными свойствами. Кроме того, он оказывает спазмолитическое действие, уменьшая боли от спазмов (сокращений) мочеточника и мочевого пузыря при мочекаменной болезни и цистите, является хорошим средством от вздутия кишечника (метеоризма).

● Смешать 1/2 стакана очищенного овса, 1/4 стакана сухих ягод земляники, 1/4 стакана плодов шиповника, после чего измельчить в кофемолке или ступке. Залить 0,7 л кипятка и держать на огне до тех пор, пока вода не выкипит наполовину. Процедить и принимать равными порциями в течение дня за 30 минут до еды.

● Смешать 1 стакан очищенных зерен овса с 1 стаканом сбора из равного количества плодов рябины черноплодной, ягод калины и ягод черной смородины. Залить смесь 1 л кипятка и держать под крышкой на слабом огне в течение 40 минут. Дать настояться 2 часа, затем процедить и принимать равными порциями в течение дня за 30 минут до еды.

Грипп

● Залить 1 стакан промытых зерен овса 1 л холодной воды, оставить на ночь. Утром довести до кипения, варить на слабом огне, пока овес не уварится до половины объема. Процедить. Выпить в течение дня в теплом виде маленькими глотками. Кроме того, в течение дня выпить 0,5 л простокваши, добавляя на каждый стакан 5–6 растертых зубчиков чеснока.

Депрессия

● Залить 3 столовые ложки измельченной овсяной соломы 2 стаканами кипятка, настоять, процедить. Выпить в течение дня.