Умный огород круглый год - Борис Бублик

Строго говоря, кроме ПЭТ-бутылок, хворостины и связывать–то толком нечем. Проволока (и твистеры) неприемлемы, потому что любой обломок, упавший на землю, трудно заметить глазами, зато его легко находят острые лезвия инструментов и — ещё лучше — подошвы. Верёвки разрушаются под солнцем, и всякий упавший на землю обрывок норовит намотаться на ось триммера. Резинки — стремительно полимеризуются, «плывут». А ПЭТ-кольца, можно сказать, — вечные. Солнечные лучи им не страшны, поранить ногу или затупить лезвие они не могут, на ось триммера намотаться — тоже.

Итак, за дело. Допустим, что надо «срастить» две короткие хворостины. Кладём их друг на дружку внахлёст и скрепляем в двух точках с помощью ПЭТ-колец и палочек–замков: сложенное кольцо обводим вокруг хворостин и втыкаем палочку–замок в петли кольца. Слишком длинное кольцо можно обогнуть вокруг хворостин дважды. Сцепление должно быть плотным. Его можно подгонять выбором диаметра кольца (точнее — бутылки, из которой нарезаются кольца) и толщины палочки–замка. Можно в конце концов подоткнуть ещё одну–две палочки под кольцо.

Если надо скрепить несколько хворостин (скажем, при сооружении вигвама для фасоли), то кольцо может оказаться маловатым. В этом случае одно кольцо сцепляется с другим, получается «восьмерка», и теперь уже эта «восьмерка» обводится вокруг хворостин и скрепляется палочкой–замком. Если «восьмёрка» слишком длинна, её можно обогнуть вокруг хворостин еще раз.

Основной структурной единицей для «плетения» рабицы из хворостин является клинч–крест. Этот крест сооружается так. К перекладине «ворот» приставляются с разных сторон перекладины две хворостины, образующие крест. Нижние концы хворостин воткнуты в землю на 5–10 см, верхние — прислонены к перекладине. Но — и в этом вся хитрость — вторая хворостина при установке заводится за первую, и только тогда втыкается в землю. Таким образом, каждая из хворостин прижимает «подружку» к перекладине, они как бы сцепляются в клинче. Вот почему эта конструкция называется клинч–крест. Она устойчива без всякого дополнительного крепления.

Для фиксации кустов помидоров на перекладине тоже используются ПЭТ-кольца. С помощью двух колец и палочки — «иглы» сооружается подобие булавки: палочка, вдетая в кольца, буквально пришпиливает сноп стеблей к перекладине.

4.2. Рабица для гороха

БА: Ещё раз подчеркну, что поддержка растений «стоит свеч». В дикой природе растения приживаются там, где есть подходящие для них условия. Культурные же растения мы высаживаем, не спросив у них, удобно ли им здесь, и потому обязаны подумать о создании для них угодной им обстановки. Если, к примеру, не поддержать горох, то стручки, оказавшиеся на земле, скорее потеряются, почернеют или станут добычей брухуса.

Итак, о поддержке для гороха. Поставив перекладину по центру грядки, ориентированной с востока на запад, а потом вдоль перекладины — клинч–кресты через 10–15 см, получим рабицу — надёжную опору для гороха. Скорость сооружения рабицы — невообразимая. Доступность исходного материала — тоже.

Ранней весной эту грядку можно заполнить так. На всей грядке вразброс сеются семена редиса, салатов, кориандра, змееголовника и т. д., и припалываются. Затем вдоль оснований хворостин (с северной стороны) царапается канавка, в неё достаточно густо укладываются семена гороха, канавка присыпается, а грядка легко мульчируется (буквально притрушивается, чтобы сделать возможным, в случае нужды, полив).

Мне очень часто задают вопрос: «А всходы мульчу пробьют?». И мне трудно бывает скрыть ироническую улыбку. А надо, потому что наивность — милый недостаток, довольно быстро улетучивающийся под натиском реалий нашей жизни. Во–первых, мульча тонкая, неплотная. А во–вторых (скорее, всё–таки, во–первых), дый огородник видел асфальт (10- и даже 20-сантиметровой толщины), вздыбленный побегами разных растений. Гидравлическое давление — это физическое явление, которое не под силу отменить никакой мульче.

Замечу сразу, что речь идёт о всходах растений, а не о всхожести семян. Для семян под достаточным слоем мульчи могут сложиться условия, в которых они останутся в покое (тем более, если они изначально были невсхожими).

По мере освобождения грядки от ранней зелени она заполняется поздними культурами и (с южной стороны) кулисными растениями (бамией или сорго хлебным). Горох растёт, цепляется усиками за хворостины рабицы, образует стену, на которой стручки хорошо экспонируются с двух сторон.

Когда дневная температура станет устойчиво выше 25 °C, горох усохнет. Но не надо спешить убирать гороховые плети. Они образуют на рабице неплотную «вуаль», в тени которой можно посадить тенелюбивые растения — дайкон, зимнюю редьку, пекинскую капусту и даже поздние огурцы. Это правда, что эти огурцы не так урожайны, как весенние, но… один зеленец в октябре стоит целого ведра тех, что в июле носят вёдрами.

Подведем итог. Стенка–рабица поддерживает не только горох: позже рабица, переплетённая «вуалью», послужит поддержкой для огурцов и защитой поздних тенелюбивых культур от солнца. То есть этой стенке мало того, что она малозатратная — она ещё и многофункциональная.

Порядка ради надо отметить возможную трудность — сооружение перекладины. В качестве перекладины можно использовать длинную хворостину. Такую, скажем, как у Крылова: «…предлинной хворостиной мужик гусей гнал в город продавать». Если «предлинной» хворостины под рукой нет, можно составить её из коротких хворостин или поставить внахлёст несколько перекладин.

4.3. Вигвамы для фасоли

БА: Поддержка фасоли — обязательна. На плохо экспонированной фасоли «спрячутся» спелые стручки, и растения станут досрочно увядать, почувствовав, что дали потомство. Если же на фасоли нет спелых стручков, то она (невзирая на свою теплолюбивость!) буйно цветёт и завязывает стручки даже после заморозков. Надеется…

Для поддержки фасоли можно установить на грядке ряд вигвамов из хворостин. Вигвам образуют 7–9 хворостин, равномерно расставленных на полукруге (обращенном к северу открытой стороной). Хворостины скрепляются вверху ПЭТ-кольцами (см. п. 4.1).

У оснований хворостин сажается вьющаяся фасоль, для поддержки которой, собственно, вигвам и был сооружён. С южной стороны можно посадить перцы и бамию, а внутри вигвамов — любые тенелюбивые культуры. Кстати, не исключено, что блошка не заметит крестоцветных, спрятавшихся внутри вигвамов.

И снова — поддержка фасоли не только проста в исполнении, но и многофункциональна.

4.4. Страховая помидорная грядка

БА: Многие опытные овощеводы рекомендуют пасынковать помидоры, вести их (в зависимости от сорта) в один или два стебля и добиваются замечательных результатов. Именно такой совет, в частности, даёт виднейший овощевод Харьковщины профессор кафедры ботаники Педагогического университета им. Г. С. Сковороды Людмила Михайловна Шульгина.

В Монреальском ботаническом саду я видел (дело было в конце августа) большую плантацию одностебельных помидоров, всплошную облитых зреющими плодами. Но… «Монреаль нам не указ».

Если стебли и листья растений как–то защищены от воздействия высокой температуры (в частности, листьям помогает восковой налёт), то у цветочных кистей такой защиты нет. В п. 3.1 упоминалось, что, по мнению К. А. Тимирязева, для сочных частей растений критической является температура 40 °C. И неудивительно, что в 2010 году, когда температура воздуха (в тени!) доходила до 40 градусов, хорошо экспонированные цветочные кисти на одиночных стеблях не задерживались, неуклонно рыжели, не успев образовать завязь.

Между прочим, рука об руку с пасынкованием помидоров идёт подвязывание. Оно «дует в ту же дуду»: обе операции способствуют лучшему экспонированию цветочных кистей и, стало быть, их гибели в жару. Именно так было летом 2010 года.

А те огородники, у которых непасынкованные растения лежали на земле, были, как говорится, с помидорами.

То, о чём будет идти речь ниже, следует трактовать не как попытку поставить под сомнение приёмы овощеводов, безусловно, эффективные в «нормальные» годы, а как намерение подстраховаться и гарантированно быть с помидорами в любое лето: будь оно невыносимо жарким или, наоборот, ненастным и чреватым эпифитией фитофтороза.

Итак, ранней весной на страховой помидорной грядке выполняются следующие работы:

• сеются вразброс (негусто) морковь и чернушка;

• семена припалываются (заодно уничтожаются ранние сорняки вроде пастушьей сумки);

• на грядке (с некоторой задержкой — она нужна, чтобы почва прогрелась) восстанавливается (или заново укладывается) мульча;

• чуть позже южный срез грядки обсаживается высокими кулисными растениями, например, хлебным сорго или бамией;

• по осевой линии грядки устанавливаются треноги с перекладиной.