- Любовные романы
- Фантастика и фэнтези
- Ненаучная фантастика
- Ироническое фэнтези
- Научная Фантастика
- Фэнтези
- Ужасы и Мистика
- Боевая фантастика
- Альтернативная история
- Космическая фантастика
- Попаданцы
- Юмористическая фантастика
- Героическая фантастика
- Детективная фантастика
- Социально-психологическая
- Боевое фэнтези
- Русское фэнтези
- Киберпанк
- Романтическая фантастика
- Городская фантастика
- Технофэнтези
- Мистика
- Разная фантастика
- Иностранное фэнтези
- Историческое фэнтези
- LitRPG
- Эпическая фантастика
- Зарубежная фантастика
- Городское фентези
- Космоопера
- Разное фэнтези
- Книги магов
- Любовное фэнтези
- Постапокалипсис
- Бизнес
- Историческая фантастика
- Социально-философская фантастика
- Сказочная фантастика
- Стимпанк
- Романтическое фэнтези
- Ироническая фантастика
- Детективы и Триллеры
- Проза
- Юмор
- Феерия
- Новелла
- Русская классическая проза
- Современная проза
- Повести
- Контркультура
- Русская современная проза
- Историческая проза
- Проза
- Классическая проза
- Советская классическая проза
- О войне
- Зарубежная современная проза
- Рассказы
- Зарубежная классика
- Очерки
- Антисоветская литература
- Магический реализм
- Разное
- Сентиментальная проза
- Афоризмы
- Эссе
- Эпистолярная проза
- Семейный роман/Семейная сага
- Поэзия, Драматургия
- Приключения
- Детская литература
- Загадки
- Книга-игра
- Детская проза
- Детские приключения
- Сказка
- Прочая детская литература
- Детская фантастика
- Детские стихи
- Детская образовательная литература
- Детские остросюжетные
- Учебная литература
- Зарубежные детские книги
- Детский фольклор
- Буквари
- Книги для подростков
- Школьные учебники
- Внеклассное чтение
- Книги для дошкольников
- Детская познавательная и развивающая литература
- Детские детективы
- Домоводство, Дом и семья
- Юмор
- Документальные книги
- Бизнес
- Работа с клиентами
- Тайм-менеджмент
- Кадровый менеджмент
- Экономика
- Менеджмент и кадры
- Управление, подбор персонала
- О бизнесе популярно
- Интернет-бизнес
- Личные финансы
- Делопроизводство, офис
- Маркетинг, PR, реклама
- Поиск работы
- Бизнес
- Банковское дело
- Малый бизнес
- Ценные бумаги и инвестиции
- Краткое содержание
- Бухучет и аудит
- Ораторское искусство / риторика
- Корпоративная культура, бизнес
- Финансы
- Государственное и муниципальное управление
- Менеджмент
- Зарубежная деловая литература
- Продажи
- Переговоры
- Личная эффективность
- Торговля
- Научные и научно-популярные книги
- Биофизика
- География
- Экология
- Биохимия
- Рефераты
- Культурология
- Техническая литература
- История
- Психология
- Медицина
- Прочая научная литература
- Юриспруденция
- Биология
- Политика
- Литературоведение
- Религиоведение
- Научпоп
- Психология, личное
- Математика
- Психотерапия
- Социология
- Воспитание детей, педагогика
- Языкознание
- Беременность, ожидание детей
- Транспорт, военная техника
- Детская психология
- Науки: разное
- Педагогика
- Зарубежная психология
- Иностранные языки
- Филология
- Радиотехника
- Деловая литература
- Физика
- Альтернативная медицина
- Химия
- Государство и право
- Обществознание
- Образовательная литература
- Учебники
- Зоология
- Архитектура
- Науки о космосе
- Ботаника
- Астрология
- Ветеринария
- История Европы
- География
- Зарубежная публицистика
- О животных
- Шпаргалки
- Разная литература
- Зарубежная литература о культуре и искусстве
- Пословицы, поговорки
- Боевые искусства
- Прочее
- Периодические издания
- Фанфик
- Военное
- Цитаты из афоризмов
- Гиды, путеводители
- Литература 19 века
- Зарубежная образовательная литература
- Военная история
- Кино
- Современная литература
- Военная техника, оружие
- Культура и искусство
- Музыка, музыканты
- Газеты и журналы
- Современная зарубежная литература
- Визуальные искусства
- Отраслевые издания
- Шахматы
- Недвижимость
- Великолепные истории
- Музыка, танцы
- Авто и ПДД
- Изобразительное искусство, фотография
- Истории из жизни
- Готические новеллы
- Начинающие авторы
- Спецслужбы
- Подростковая литература
- Зарубежная прикладная литература
- Религия и духовность
- Старинная литература
- Справочная литература
- Компьютеры и Интернет
- Блог
Бетховен. Биографический этюд - Василий Давидович Корганов
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Л. в. Бетховен.
Прошу вас прочитать это письмо вместе с Карлом.
Карл должен быть сегодня, около 4 часов, у г. Б.; будьте добры попросить его учителя, чтобы отпустил Карла в половине 4-го. Если это невозможно, то он должен отложить занятия; в последнем случае я зайду за ним; в первом же случае пусть ждет меня в верхнем коридоре университета. Чтобы не произошло недоразумения, прошу вашего точного ответа: где мы можем встретиться? Так как в вас заметили пристрастие, то я иду с Карлом… Если вы меня не видите, то это благодаря страданию, которое я только теперь испытываю вполне вследствие того ужасного события.
Второпях ваш Бетховен.
Болтовня этой злой бабы так меня утомила, что я не могу сегодня ответить на все вопросы. Завтра вы получите все сведения.
Все же ни за что не допускайте ее к Карлу; продолжайте, как раньше, допускать ее только один раз в месяц. Пусть нынешнее положение вещей останется неизменным на будущее время.
Второпях ваш Л. ван Бетховен.
Уважаемый друг, содержание нашего позавчерашнего разговора с Г. ф. Шмерлингом таково. «Без разрешения своего опекуна Карл, ни под каким видом, не может быть взят из института, мать не может посещать его там. Если она пожелает видеть его, то должна обратиться к опекуну, который примет меры к тому».
Такого рода бумагу я получу от ос. В отношении к этой женщине можете пока руководствоваться этим определенным требованием. Сегодня около 12 часов я, с другом моим Бернардом, потревожу вас, чтобы составить бумагу и включить туда все, что вы найдете нужным. Ш. хочет приложить ваше письмо. Эту ночь «царица ночи» была на балу артистов до 3 час. не только с обнаженными мыслями, но телесами. За 20 ф., шептали ей на ухо, чтобы она – отдалась бы. О, ужасно, и в этих руках должны мы оставить наше драгоценное сокровище хоть минуту? Нет, конечно нет. Обнимаю вас сердечно как друга моего и как отец Карла.
Ваш Людвиг ван Бетховен.
Взяв к себе племянника, Бетховен старался изменить некоторые свои привычки, более свойственные холостому человеку, нежели отцу семейства. Своего хозяйства у него не бывало, хотя катар желудка давно требовал домашнего стола; обедал он обыкновенно в ресторане, в случае же болезни его лакей принужден был проявлять свое кулинарное искусство, а Цмескаль – проверять произведенные расходы. Капризный нрав композитора, его глухота и убежденность в недобросовестности прислуги, несмотря даже на участие и посредничество друзей, устанавливали взаимные враждебные отношения; словесно и письменно он жалуется приятелям, возмущается, хнычет, брюзжит, не проявляя, конечно, никакого расположения к поварской бухгалтерии и нередко нанимая слугу лишь на короткое время, чтобы дать возможность Цмескалю подыскать другого. Вскоре затем пришлось обзаводиться своим хозяйством, взять кухарку и, кроме того, экономку. Замена одного лакея двумя представительницами слабого пола внесла в дом Бетховена еще больше беспорядка: ссоры и брань, жалобы и брюзжание раздавались все более crescendo, а раздражительность и упадок сил, как физических, так и духовных, стали наступать все чаще и все более accelerando, отталкивая его от композиции, от уроков эрцгерцога, от посещения театров и салонов, от возни с прислугой и хозяйством, предоставленным попечению г-жи Штрейхер.
Обзаведение собственным хозяйством вызвало необходимость в знакомстве с его организацией, вследствие чего в дневнике композитора появляется ряд его вопросов и ответов неизвестного лица, определяющих, главным образом, харчевое довольство прислуги.
Что дают 2 прислугам в обед и ужин, в отношении качества и количества?
В будни 2 прислугам дают две полн. тарелки супа, столько же овощей и один фунт мяса вечером. Суп и овощи должны оставаться у них также к вечеру, а если нет, то не имеют права требовать.
Как часто дается им жаркое?
Жаркое дается в воскресные и праздничные дни, а именно полагая на двух один фунт. Можно также вместо жаркого давать каждому из них 5–6 грошей.
В обед или ужин?
На ужин жаркое не полагается.
Получает ли прислуга то же, что готовится для хозяина, или иное, т. е. готовят ли для себя отдельно?
Если для хозяина готовятся обыкновенные овощи: красная капуста, белая капуста, репа, картофель, чечевица, горох и т. п., то лучше стряпать для всех вместе, ибо при отдельном стряпании тратится больше сала. То же самое с супом. Мясо варится одним куском.
Если же для хозяина готовят другие овощи, вроде цветной капусты, сладкого корня, спаржи или что-либо иное дорогое и в небольшом количестве, то прислуга может готовить что-либо подешевле.
Сколько мяса берется на 3 персоны?
NB. Вообще тогда только выгодно варить для прислуги отдельно, когда ее много или большое хозяйство. Так как на 1 человека полагается полфунта мяса, то на 3 персоны идет полтора фунта.
Сколько денег на хлеб получают в день экономка и горничная?
Экономка получает ежедневно денег на хлеб 12 кр., столько же и кухарка.
Как быть при стирке, получают ли тогда экономка и горничная больше?
Если у одного господина 2 женские прислуги, то само собою понятно, что они стирают его и свое белье, платы за это отдельно не полагается, можно

