На лезвии ножа - Сара Адам

Глава 25.1

После совместно проведённого утра, Адам уезжает, оставив меня одну. Всё моё естество кричало, чтобы он остался рядом, но мужу позвонили после чего, он подорвался с места, с бешеным взглядом и уехал. Я даже возразить не успела…

Весь день плохое предчувствие не оставляет ни на минуту, возможно последние события навалились тяжким грузом, а спонтанный отъезд Адама, взбудоражил меня не на шутку, поселяя на душе необъяснимую тревогу.

Скитаясь по дому, как призрак уже не знаю, чем себя занять. Уборку во всём доме я сделала за несколько часов, хоть это и не требовалось. После, пыталась почитать «Гордость и предубеждение» Джейн Остин, но рой мыслей в голове не давал сфокусироваться, и я возвращалась к одному и тому же абзацу по несколько раз. В итоге сдавшись, нервно встала с кресла подошла к стеллажу, поставила книгу на место и вышла из библиотеки. Побрела в гостиную и села на диван, но щёлкая каналы по телевизору, все транслирующиеся телепередачи и фильмы казались идиотскими, в итоге просмотр тоже не состоялся.

В конечном счёте, ноги сами ведут на кухню, в поисках чем бы себя занять. Останавливаюсь в центре помещения, облокачиваюсь на барную стойку положив голову на скрещённые руки.

— Фуф! — психуя сама на себя, поднимаюсь и хлопаю ладонью по столешнице. Взгляд цепляется за кулинарную книгу Хильды. — А что, если? — идея рождается в голове мгновенно. — Да нет! Бред какой-то, у меня ничего не получится, — перспектива провозиться пару часов с продуктами, чтобы в итоге ничего из этого не вышло: не особо радует. — О... Боже! Я разговариваю в слух сама с собой, как сумасшедшая! — закрываю рот ладонью, чтобы остановить невольно льющийся вслух, поток слов.

Беру книгу в руки с сомнительным энтузиазмом и начинаю листать страницу, за страницей. Среди множества блюд мне приглядывается творожный пирог к чаю, рецепт кажется до ужаса простым, и чтобы отвлечься хоть чем-то, решаюсь рискнуть и приступаю к приготовлению.

Первым делом достаю нужные продукты и складываю их на стол. Делаю всё, представляя, что это готовит Хильда. За совместное времяпровождение с ней, я научилась, более ли менее увереннее чувствовать себя на кухне. Куда, что и как складывать, как правильно взвешивать продукты, как нарезать, чистить, мыть и всё в этом духе. Отмерив нужное количество ингредиентов, убираю всё не нужное по своим местам, чтобы сразу не разводить бардак. Монотонность действий немного успокаивает и угнетающие мысли на время испаряются.

Делая песочную крошку из муки и масла, растирая их между собой, ловлю себя на мысли, что превращаюсь в домохозяйку. Если бы полгода назад мне сказали, что я буду сидеть дома и ждать мужа с «работы», готовя пирог, я бы посмотрела на этого человека и покрутила пальцем у виска: "Какой муж? Я учёбу ещё не закончила и вообще, где я и где готовка? У меня сегодня ночная смена в хирургическом отделении, отойди сумасшедший."

Подготовив первый этап, принимаюсь за начинку, смешиваю творог, предварительно перетерев его через сито, добавляю в миску к творогу сахар и сметану. Без происшествий конечно же не обошлось: разбивая яйца к массе, я роняю мелкие кусочки скорлупы туда же, а потом ещё пол часа выковыриваю их из стеклянной чашки. Когда начинка спасена, тщательно всё перемешиваю. Включаю заранее духовку, как сделала бы это Хильда и устанавливаю нужную температуру подглядев в книге. Порывшись по шкафам, нахожу форму для запекания, смазываю сливочным маслом и, как написано в рецепте высыпаю в неё половину крошки, стараясь не рассыпать по сторонам, слегка утрамбовываю её ложкой и вливаю жижу под названием начинка, затем сверху снова оставшаяся крошка из муки и масла. Хорошенько всё это дело выравниваю, чтобы выглядело красиво и отправляю выпекаться, и сразу же засекаю время несмотря на то, что на духовке выставила таймер. Мало ли, я всё равно не до конца доверяю этой штуковине.

Пока пирог запекается, убираю последствия своего кулинарного шедевра, складываю всю кухонную утварь в раковину, вытираю столешницу и начищаю её до блеска. Мою посуду, насухо вытираю и раскладываю по местам. Когда кухня блестит, беру книгу и начинаю присматривать для себя другие рецепты, что можно приготовить завтра. На удивление, творожный пирог оказался для меня очень простым, поэтому я воодушевлена на новые подвиги.

Когда таймер на духовом шкафу пикает, оповещая о готовности и отключается, сверяюсь по своим часам, всё верно. С лёгким волнением, открываю дверцу духовки и взяв форму прихватками, вытаскиваю её на стол, предварительно постелив салфетку, чтобы не ставить горячее на столешницу. Пирог выглядит настолько восхитительно подрумянившись, что у меня аж слюнки текут, так сильно хочется попробовать его сейчас же! Но я решаю подождать Адама, чтобы попить чай вместе с ним.

Интересно, что бы сказал Джон, узнав, что я своими руками приготовила выпечку? Наверняка бы поинтересовался, собираюсь ли я его отравить этим? Улыбаюсь, представляя его реакцию, ведь он был тот ещё сладкоежка. Из мыслей меня вырывает звук хлопнувшей двери. Хороший человек всегда приходит к столу!

— Ты вовремя! — повернувшись на звук шагов, говорю я, радуясь, что пришёл Адам.

— Здравствуйте, миссис Коулман, — так не привычно слышать к себе такое обращение. В проёме между коридором и кухней стоит Лео. Последний раз я видела парня, когда он имел несчастье заговорить со мной перед Адамом и Джоном. Я думала его уволили или разжаловали из охраны дома, и отправили на их базу.

— Привет, если ты к Хильде, то её сегодня нет, — я неуверенно переминаюсь с ноги на ногу, не зная, как вести себя с Лео, потому что чётко помню последствия нашего последнего разговора. С Адамом мы тогда поскандалили, а вот, что было после этого с Лео история умалчивает.

‍​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​​​‌​‌‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​​‌​‌‌‍