Категории
Самые читаемые
Лучшие книги » Облако тегов » Филипп Васильев

Книги автора - Филипп Васильев

Двести пятьдесят блюд китайской кухни - Филипп Васильев
В книге «250 блюд китайской кухни» описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в московском ресторане «Пекин». В ней приводятся также нормы продуктов, необходимых для этих блюд, и вес готовых изделий. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично...
25.03.2024 - 11:01
Открыть боковую панель