Диета 5:2. Бикини-диета - Жаклин Уайтхарт

Вопросы и ответы

Могу ли я употреблять алкогольные напитки?

В ваши «обычные» дни да, вы определенно можете позволить себе выпить. Употребление высококалорийных напитков, таких как пиво и сидр, нужно по очевидной причине свести к минимуму, однако вино отличается относительно низким содержанием калорий, и вы можете его себе позволить.

Что касается разгрузочных дней, то я бы порекомендовала воздержаться от алкоголя. Вам будет невероятно сложно вписать его в свой дневной рацион с ограниченным количеством потребляемых калорий. К тому же спиртные напитки в разгрузочный день могут привести к головокружению и привести в конечном счете к тому, что вы нарушите режим питания.

Стоит ли мне тренироваться в разгрузочный день?

Я бы не рекомендовала заниматься спортом в разгрузочный день, потому что вы можете почувствовать слабость, и это увеличит ваш голод. Тем не менее некоторым людям действительно удается с удовольствием позаниматься в свои разгрузочные дни, причем при этом они не страдают ни от каких побочных эффектов.

Объедание — почему мне нельзя питаться так, как я хочу, если это не разгрузочный день?

Если вам хочется есть в удовольствие в ваши «нормальные» или «обжорные» дни, то никто вам не мешает этого сделать. Вы все равно сможете, пускай даже и не так эффективно, поправить свое здоровье. «Обжорные» дни сменились днями «нормальными с правильным питанием» из-за таких людей, как я, которые совсем не могут держать себя в руках, если им разрешить есть что и сколько угодно, и которым из-за этого чрезвычайно сложно похудеть. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, то вам придется питаться в ваши «обычные» дни правильно.

Следует ли мне в свой разгрузочный день съесть все разрешенные калории за один присест для оптимизации пользы этой диеты для здоровья?

К единогласному мнению относительно этого вопроса специалисты так и не пришли. Некоторые ученые из США утверждают, что, для того чтобы стать максимально здоровым, необходимо либо не есть вовсе, либо ограничиться одним приемом пищи, однако исследования этого вопроса пока еще в самом разгаре. Больше информации по этой теме вы сможете узнать в главе «Польза для здоровья» (см. стр. 21).

Какими продуктами мне стоит питаться в разгрузочные дни?

Ваша еда должна быть максимально сытной при минимальном содержании калорий. Этим свойствам прекрасно соответствует нежирная богатая белками пища, такая как курица или рыба, а также полезные углеводы, такие как фасоль или бобы. Листовая зелень и овощи, как правило, отличаются самой низкой энергетической ценностью и смогут наполнить вашу тарелку ценой лишь небольшого количества калорий. Если у вас проблемы с фантазией, то присмотритесь к рецептам, предложенным в этой книге.

Почему я худею недостаточно быстро?

Учитываете ли вы в свои разгрузочные дни каждый съеденный кусочек? Питаетесь ли вы правильно в свои обычные дни? Возможно, что вы просто поставили перед собой недостижимую цель, ведь полкилограмма-килограмм в неделю — это уже потрясающий результат. Если вы активно тренируетесь, то часть вашего жира замещается мышечной тканью, которая тяжелее жировой. Посмотрите на себя в зеркало, чтобы понять, улучшилась ли ваша фигура.

Можно ли мне есть готовые блюда?

Домашняя пища — это самое лучшее, что только можно придумать, и она не должна быть слишком замысловатой. В любых полуфабрикатах, как правило, содержится слишком много соли и консервантов, в то время как полезные свойства используемых ингредиентов теряются в процессе технологической обработки.

Что насчет походов в ресторан?

Я считаю, что время от времени вы вполне можете побаловать себя чем-нибудь вкусненьким в ресторане. Старайтесь держать себя при этом в руках, особенно если вы питаетесь вне дома чаще чем раз в неделю. Будьте начеку и старайтесь выбирать самые полезные блюда, если вы питаетесь в ресторанах быстрого питания или покупаете еду с собой.

Что делать, если я нарушу правила разгрузочного дня?

Без паники! Если вы немного переступите через разрешенный порог калорий — вплоть до 200 дополнительных ккал — то вам не стоит опускать в такой день руки.

Просто постарайтесь понять, что именно пошло не так, и стремитесь исправить свою ошибку в следующие разгрузочные дни. Если же вы перешли все допустимые границы, то считайте, что разгрузочный день провален, и постарайтесь на следующий день проанализировать свои ошибки.

Не судите себя слишком строго и сделайте небольшую передышку. Самое главное — это ни за что не сдаваться!

Что насчет Рождества или отпуска?

Я считаю, что вы должны позволить себе расслабиться. Вы не похудеете за это время, а возможно, и наберете снова килограмм-другой. Однако вы уже прекрасно знаете, что для избавления от них нужно лишь незамедлительно вернуться к своим разгрузочным дням после этой небольшой передышки. Помните, что достигнутые положительные эффекты для здоровья, как правило, быстро идут на спад, когда вы прерываете программу, однако все станет на свои места, стоит вам взяться за нее снова.

Мне кажется, что сегодняшний разгрузочный день дается мне намного тяжелее, чем обычно. Стоит ли мне отказаться от этой затеи на сегодня?

В первую очередь, нужно попробовать немного подождать, чтобы посмотреть, пройдет ли проблема сама собой. Может быть, это всего лишь небольшой приступ голода? Я обычно терплю минут двадцать и действую по обстоятельствам. Если ничего не меняется, то я сдаюсь. Ваше здоровье в данный конкретный момент важнее всего. Возможно, что вам просто чего-то не хватает в организме, или, если вы женщина, что это связано с вашим менструальным циклом. Если у вас не получится быстро восстановить силы, то я бы рекомендовала устроить «обычный» день на следующий день тоже, и вернуться к голоданию только тогда, когда вы вновь будете в форме.

Не просто диета, а образ жизни

Почему все так сходят с ума от диеты 5:2

Для большинства людей, с которыми я разговаривала, диета 5:2 действительно изменила их жизнь. Дело не только в том, что они похудели; это совершенно новый, более здоровый подход к жизни в целом. Говоря в двух словах, это воодушевляет.

Невероятный и продолжительный результат

«Я стала терять стабильно по полкилограмма за неделю, как только приступила к этой программе — мне осталось сбросить всего один килограммчик».

«Я сидела на диете на протяжении 10 недель и уже сбросила 8 килограммов. Я уже преодолела 30 % пути к весу моей мечты. Я уверена в своих силах и знаю, что смогу этого добиться, хотя и понимаю, что процесс может затянуться до конца 2013 года».

«Пока что за месяц я сбросила четыре килограмма. Изначально я хотела похудеть до 63,5 кг, то есть планировала сбросить лишь 3,5 кг, однако теперь я просто не могу остановиться и решила повысить свою планку до 7 кг!»

«Я сидела некоторое время на низкожировой диете, однако никак не могла избавиться от последних 3 кг. Ничто не помогало мне с ними справиться. Однако после того, как я попробовала диету 5:2, то уже сбросила 2,5 кг — осталось какие-то несчастные полкило. Я уже много лет не была настолько стройной».

«Я сбросила целых 17 килограммов за три месяца. Предложенный режим питания действительно мне подошел, а в сочетании с моими обычными тренировками и сбалансированным рационом в другие дни обеспечил мне избавление от избыточного веса. С тех пор я успешно поддерживаю свой оптимальный вес в 57 килограммов, причем мне это удается без лишних усилий и напряжения. Я продолжаю устраивать разгрузочные дни, однако немного повысила лимит калорий, чтобы не превратиться в скелет».

Почему именно диета 5:2?

Что делает диету 5:2 такой особенной и почему стольким многим людям удается добиться с помощью ее успеха?

Многие люди пробовали на протяжении многих лет другие подходы к диетическому питанию. Некоторым удалось добиться поставленной цели, однако большинству пришлось столкнуться с тем, что сброшенные килограммы вернулись на свое прежнее место.

«Я полностью отказалась от углеводов на три месяца. Это было ужасно, зато невероятно эффективно. Однако мне не удалось удержать свой новый вес, и я опять начала поправляться, стоило мне перестать сидеть на диете».