- Любовные романы
- Фантастика и фэнтези
- Ненаучная фантастика
- Ироническое фэнтези
- Научная Фантастика
- Фэнтези
- Ужасы и Мистика
- Боевая фантастика
- Альтернативная история
- Космическая фантастика
- Попаданцы
- Юмористическая фантастика
- Героическая фантастика
- Детективная фантастика
- Социально-психологическая
- Боевое фэнтези
- Русское фэнтези
- Киберпанк
- Романтическая фантастика
- Городская фантастика
- Технофэнтези
- Мистика
- Разная фантастика
- Иностранное фэнтези
- Историческое фэнтези
- LitRPG
- Эпическая фантастика
- Зарубежная фантастика
- Городское фентези
- Космоопера
- Разное фэнтези
- Книги магов
- Любовное фэнтези
- Постапокалипсис
- Бизнес
- Историческая фантастика
- Социально-философская фантастика
- Сказочная фантастика
- Стимпанк
- Романтическое фэнтези
- Ироническая фантастика
- Детективы и Триллеры
- Проза
- Юмор
- Феерия
- Новелла
- Русская классическая проза
- Современная проза
- Повести
- Контркультура
- Русская современная проза
- Историческая проза
- Проза
- Классическая проза
- Советская классическая проза
- О войне
- Зарубежная современная проза
- Рассказы
- Зарубежная классика
- Очерки
- Антисоветская литература
- Магический реализм
- Разное
- Сентиментальная проза
- Афоризмы
- Эссе
- Эпистолярная проза
- Семейный роман/Семейная сага
- Поэзия, Драматургия
- Приключения
- Детская литература
- Загадки
- Книга-игра
- Детская проза
- Детские приключения
- Сказка
- Прочая детская литература
- Детская фантастика
- Детские стихи
- Детская образовательная литература
- Детские остросюжетные
- Учебная литература
- Зарубежные детские книги
- Детский фольклор
- Буквари
- Книги для подростков
- Школьные учебники
- Внеклассное чтение
- Книги для дошкольников
- Детская познавательная и развивающая литература
- Детские детективы
- Домоводство, Дом и семья
- Юмор
- Документальные книги
- Бизнес
- Работа с клиентами
- Тайм-менеджмент
- Кадровый менеджмент
- Экономика
- Менеджмент и кадры
- Управление, подбор персонала
- О бизнесе популярно
- Интернет-бизнес
- Личные финансы
- Делопроизводство, офис
- Маркетинг, PR, реклама
- Поиск работы
- Бизнес
- Банковское дело
- Малый бизнес
- Ценные бумаги и инвестиции
- Краткое содержание
- Бухучет и аудит
- Ораторское искусство / риторика
- Корпоративная культура, бизнес
- Финансы
- Государственное и муниципальное управление
- Менеджмент
- Зарубежная деловая литература
- Продажи
- Переговоры
- Личная эффективность
- Торговля
- Научные и научно-популярные книги
- Биофизика
- География
- Экология
- Биохимия
- Рефераты
- Культурология
- Техническая литература
- История
- Психология
- Медицина
- Прочая научная литература
- Юриспруденция
- Биология
- Политика
- Литературоведение
- Религиоведение
- Научпоп
- Психология, личное
- Математика
- Психотерапия
- Социология
- Воспитание детей, педагогика
- Языкознание
- Беременность, ожидание детей
- Транспорт, военная техника
- Детская психология
- Науки: разное
- Педагогика
- Зарубежная психология
- Иностранные языки
- Филология
- Радиотехника
- Деловая литература
- Физика
- Альтернативная медицина
- Химия
- Государство и право
- Обществознание
- Образовательная литература
- Учебники
- Зоология
- Архитектура
- Науки о космосе
- Ботаника
- Астрология
- Ветеринария
- История Европы
- География
- Зарубежная публицистика
- О животных
- Шпаргалки
- Разная литература
- Зарубежная литература о культуре и искусстве
- Пословицы, поговорки
- Боевые искусства
- Прочее
- Периодические издания
- Фанфик
- Военное
- Цитаты из афоризмов
- Гиды, путеводители
- Литература 19 века
- Зарубежная образовательная литература
- Военная история
- Кино
- Современная литература
- Военная техника, оружие
- Культура и искусство
- Музыка, музыканты
- Газеты и журналы
- Современная зарубежная литература
- Визуальные искусства
- Отраслевые издания
- Шахматы
- Недвижимость
- Великолепные истории
- Музыка, танцы
- Авто и ПДД
- Изобразительное искусство, фотография
- Истории из жизни
- Готические новеллы
- Начинающие авторы
- Спецслужбы
- Подростковая литература
- Зарубежная прикладная литература
- Религия и духовность
- Старинная литература
- Справочная литература
- Компьютеры и Интернет
- Блог
Что мы знаем (и не знаем) о еде - Анча Вячеславовна Баранова
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
132
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества — РТС-тендер // https://www.rts-tender.ru/poisk/sanpin/2-1-4-1116-02.
133
Wichman J., et.al. Selenium Supplementation Significantly Reduces Thyroid Autoantibody Levels in Patients with Chronic Autoimmune Thyroiditis: A Systematic Review and Meta-Analysis // Thyroid. 2016. Dec. Vol. 26. No. 12. Pp. 1681–1692.
134
Marshall J. R., et al. Selenomethionine and methyl selenocysteine: multiple-dose pharmacokinetics in selenium-replete men // Oncotarget. 2017. Apr. 18. Vol. 8. No. 16. Pp. 26312–26322.
135
Clark LC, et.al. Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin. A randomized controlled trial // Nutritional Prevention of Cancer Study Group. JAMA. 1996 Dec 25;276(24):1957-63 // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8971064.
136
Lippman S. M., et al. Effect of selenium and vitamin E on risk of prostate cancer and other cancers: the Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT) // JAMA. 2009. Vol. 301. Pp. 39–51.
137
Vincent J. B., et al. Chromium is not an essential trace element for mammals: effects of a «low-chromium» diet // Journal of Biological Inorganic Chemistry. 2011. March. Vol. 16. No. 3. Pp. 381–390.
138
Blech M. F., et al. Treatment of deep wounds with loss of tissue. Value of a 3 percent boric acid solution // Presse Med. 1990. Jun 2. Vol. 19. No. 22. Pp. 1050–1052.
139
Nielsen F. H., et al. Effect of dietary boron on mineral, estrogen, and testosterone metabolism in postmenopausal women // FASEB J. 1987. Nov. Vol. 1. No. 5. Pp. 394–397; Naghii M. R., et al. Comparative effects of daily and weekly boron supplementation on plasma steroid hormones and proinflammatory cytokines // J. Trace Elem. Med. Biol. 2011. Jan. Vol. 25. No. 1. Pp. 54–58 // doi: 10.1016/j.jtemb.2010.10.001.
140
Miljkovic D., et al. Calcium fructoborate: plant-based dietary boron for human nutrition // J. Diet. Suppl. 2009. Vol. 6. No. 3. Pp. 211–226; Scorei R., et al. A double-blind, placebo-controlled pilot study to evaluate the effect of calcium fructoborate on systemic inflammation and dyslipidemia markers for middle-aged people with primary osteoarthritis // Biol. Trace Elem. Res. 2011. Dec. Vol. 144. No. 1–3. Pp. 253–263.
141
Goodman D. L., et al. Chronic urticaria exacerbated by the antioxidant food preservatives, butylated hydroxyanisole (BHA) and butylated hydroxytoluene (BHT) // J. Allergy Clin. Immunol. 1990. Oct. Vol. 86. No. 4 Pt. 1. Pp. 570–575; Juhlin L. Recurrent urticaria: clinical investigation of 330 patients // Br. J. Dermatol. 1981. Apr. Vol. 104. No. 4. Pp. 369–381.
142
Cade J. F. Lithium Salts in the Treatment of Psychotic Excitement. 1949 // Bull. World Health Organ. 2000. Vol. 78. No. 4. Pp. 518–520.
143
Sugawara N, et al. Lithium in tap water and suicide mortality in Japan // Int J Environ Res Public Health. 2013 Nov 12;10(11):6044-8 // doi: 10.3390/ijerph10116044.
144
Tsuyoshi Kugimiya, et al. Lithium in drinking water and suicide prevention: The largest nationwide epidemiological study from Japan // Bipolar Disorders, 2021 // onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/bdi.12983.
145
Zarse K., Terao T., Tian J. et al. Low-dose lithium uptake promotes longevity in humans and metazoans // Eur. J. Nutr. 2011. Aug. Vol. 50. No. 5. Pp. 387–389 // doi: 10.1007/s00394-011-0171-x.
146
Eiff J., et.al. Multicomponent analysis of fat- and water-soluble vitamins and auxiliary substances in multivitamin preparations by qNMR // J. Agric. Food Chem. 2015. Apr. 1. Vol. 63. No. 12. Pp. 3135–3143 // doi: 10.1021/acs.jafc.5b00087.
147
Bird J. K., et.al. Risk of Deficiency in Multiple Concurrent Micronutrients in Children and Adults in the United States // Nutrients. 2017. Jun. 24. Vol. 9. No. 7 // doi: 10.3390/nu9070655.
148
Kim J, et.al. Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis // Circ Cardiovasc Qual Outcomes. 2018 Jul;11(7):e004224 // doi: 10.1161/CIRCOUTCOMES.117.004224.
149
Helen Macpherson, et.al. Multivitamin-multimineral supplementation and mortality: a meta-analysis of randomized controlled trials // The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 97, Issue 2, February 2013, Pages 437–444 // https://doi.org/10.3945/ajcn.112.049304; Save Your Money: Vast Majority Of Dietary Supplements Don’t Improve Heart Health or Put Off Death // hopkinsmedicine.org/news/newsroom/news-releases/save-your-money-vast-majority-of-dietary-supplements-dont-improve-heart-health-or-put-off-death.
150
McClendon J. F., Shuck C. The presence of anti-ophthalmic vitamin and the absence of anti-richitic vitamin in dried spinach. First Published February 1, 1923 // doi.org/10.3181/00379727-20-139; Rosenfeld L. Vitamine-vitamin. The early years of discovery. Clin Chem. 1997 Apr;43(4):680-5 // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9105273.
151
Villazon L. Do carrots really help you see in the dark? // Science Focus // sciencefocus.com/the-human-body/do-carrots-really-help-you-see-in-the-dark/.
152
Цикл Кребса состоит из восьми последовательных реакций, в результате которых одна молекула ацетилкофермента А (ацетил-КоА) «сгорает» до воды и углекислого газа. Освобождающаяся энергия сосредоточивается в молекуле АТФ. Прим. ред.
153
Remedia Soy Formula Suspected in Brain Damage // haaretz.com/1.4754916; Mimouni-Bloch A., et al. Thiamine deficiency in infancy: long-term follow-up // Pediatr. Neurol. 2014. Sep. Vol, 51. No. 3. Pp. 311–316 // doi: 10.1016/j.pediatrneurol.2014.05.010.
154
Barennes H, et.al. Postpartum traditions and nutrition practices among urban Lao women and their infants in Vientiane, Lao PDR // Eur J Clin Nutr. 2009 Mar;63(3):323-31 // doi: 10.1038/sj.ejcn.1602928; Donna Kelly. LAOS: What People Cannot Eat is of Great Importance to Women — Part 2 // ipsnews.net/2009/09/laos-what-people-cannot-eat-is-of-great-importance-to-women-part-2.
155
McNulty H., Scott J. M. Intake

