Моя жизнь – сыроедение. Книга реальных историй и рецептов - Марина Гладких

Иногда я питаюсь как моносыроед. Вчера, например, день был насыщен событиями, а мне хватило двух мандаринов, двух помидоров и двух яблок. В другие дни я могу съесть салат с растительным маслом, а на десерт приготовить сыроедческие конфеты из орехов и сухофруктов.

Иногда сыроедов «заносит», и они становятся похожими на сектантов, резких и категоричных в своих суждениях. Они обвиняют несыроедов во всех смертных грехах и в ответ получают такую же резкую критику.

С моей точки зрения, было бы мудрее вместо взаимных упреков перейти к конструктивному диалогу.

Когда-то я ела мясо и вкусно готовила еду на плите, а сейчас грызу морковку, хрумкаю яблоки и у меня текут слюнки от вида сочных листьев зелени. Если я встречаю мясоеда, я вижу себя в прошлом и понимаю, что человеку нужно получить опыт мясоедения, как и мне когда-то. Если он попросит меня, я расскажу ему о сыроедении.

Иногда некоторые начинающие сыроеды по каким-либо причинам отказываются от сыроедения и перестают со мной общаться, стыдясь того, что у них ничего не получилось. Приходится объяснять человеку, что от того, что он съел кусок торта, я не перестану им интересоваться и любить его.

Я понимаю, как важно быть осторожным при подаче информации, избегать категоричных суждений и рекомендаций. Все, что я могу, – это делиться своими опытом и наблюдениями.

То, что происходит сейчас, – это естественный этап развития. Некоторые сыроеды стали думать, что они чем-то лучше остальных, и обвиняют всех прочих. А те, конечно же, защищаются и нападают в ответ.

Фотография Николая Михайловского для статьи в журнале «Барбекю», июль 2010 г.

Когда всем надоест воевать и ругаться, начнутся настоящие исследования, которые пойдут на пользу как официальной, так и нетрадиционной медицине.

А пока ломаются копья, я продолжаю заниматься своим делом – помогаю людям самостоятельно решать важнейшие вопросы, имеющие отношение не только к питанию, но и к жизни в целом.

Я верю: рано или поздно многим станет все равно, на сколько процентов каждый из окружающих людей сыроед и сыроед ли он вообще. Ведь это совсем не так важно.

3.4. «Несырые» мысли

Полгода спустя после выступления Виктории, которая затронула тему противостояния сыроедов и несыроедов, мне захотелось изложить свою точку зрения на эту проблему.

Общаясь с людьми непосредственно и в Интернете, я порой сталкиваюсь с непримиримым отношением друг к другу представителей разных направлений.

В последнее время я открываю для себя новые грани реальности – продолжаю изучать Веды, слушаю лекции О. Г. Торсунова, С. В. Серебрякова, читаю книги С. Н. Лазарева и Рами Блекта. В результате я все больше убеждаюсь, что дело вовсе не в питании.

В Санкт-Петербурге один моносыроед на встрече признался, что раньше осуждал меня и даже ненавидел за то, что я не занимаюсь активной пропагандой монопитания и не всегда ему следую, но потом понял, что он на самом деле хорошо ко мне относится, рад меня видеть и все его мысли не имеют к этому никакого отношения. Что можно было ответить? Только обняться и плакать от счастья.

Лучше всего я себя чувствую, когда питаюсь раздельно. Мой организм всеми клеточками поддерживает идею раздельного растительного питания. В то же время я иногда могу выпить зеленый коктейль и съесть растительный салат, что противоречит раздельному питанию.

Давайте избегать крайностей в суждениях и излишней категоричности, которые приводят к неуважительному отношению к тем, кто с тобой не согласен. В Интернете все, кто изменил моносыроедению, считаются врагами, слабаками, их презирают и ненавидят. Фанатики сыроедения вредят самим себе, их негативные мысли и эмоции опасны в первую очередь для них самих.

Я думаю, что нет необходимости в активной пропаганде сыроедения. Каждому в любой момент может быть предоставлена вся необходимая информация в печатном или электронном виде, и только от человека зависит, захочет ли он воспользоваться этой информацией.

Это не значит, что не нужно проводить семинары по сыроедению. Наоборот, они очень полезны, в первую очередь начинающим сыроедам и тем, кто заинтересовался таким рационом.

Да, существует вражда между сыроедами и моносыроедами, между сыроедами и мясоедами. Это свидетельство того, что конфликтующие люди еще не прошли важнейший этап духовного развития, на котором происходит принятие другого человека. Поднявшись на данную ступень, после определенной работы начинаешь понимать, что других людей «не существует».

Нет никакого другого человека! Везде только ты, а все люди, природа, предметы – твои бесчисленные отражения.

Мне что-то не нравится в другом человеке? Это то, что я упорно не замечаю и не хочу видеть в себе, то есть мое отражение. Люди будут вас раздражать до тех пор, пока вы не узнаете в них самих себя. Мы отражаемся как в зеркале во всем, что нас окружает, чтобы лучше узнать себя, понять, принять и преобразовать.

Можно смело сказать, что питание – это всего лишь одно из условий, при котором у человека изменяется сознание.

При отказе от алкоголя, табака, кофе, прочих стимуляторов синтетической природы у человека высвобождается энергия, которую лучше всего потратить на собственное телесное и духовное развитие. Пока же большинство тратит эту энергию, чтобы изменить других людей, и чаще всего безуспешно.

Каждый должен сам решать, как ему надо питаться. Нельзя навязывать другим свою точку зрения. Два года назад я ела все подряд, так почему я должна презирать тех, кто и сейчас питается так же?

Даже самый «квалифицированный» моносыроед, знающий все о правильном питании и соблюдающий все правила здорового образа жизни, но не имеющий любви в душе, находится от Бога намного дальше, чем тот, кто не имеет обширных знаний, не всегда правильно питается, но умеет любить и быть радостным.

Главное – помочь людям разобраться в собственной душе. В случае положительного результата через какое-то время перестроится и тело, человек сам захочет правильно питаться.

Сыроеды часто отождествляют человека с физическим телом и не обращают никакого внимания на душу. В результате появляется страх, ведь тело может легко потерять привлекательный вид. Человек, боящийся совершить ошибку, склонен осуждать и других, и самого себя за малейшее «отклонение от курса».

Например, девушка-сыроедка постоянно «срывается» – употребляет вареную еду, испытывая при этом глубокое чувство вины. Если ей поработать с этим чувством (самостоятельно или обратившись за помощью), то тело перестанет «срываться». Если человек чувствует себя виноватым, то организм выполняет приказ подсознания и подтверждает: «Да, ты виновата!»

У многих сыроедов появляется гордыня: «Я уже полгода сыроед», «А я – фруктоед на 100 %». Человек считает питание самым главным в жизни. Я слышала, что раньше постящихся монахов раз в году заставляли есть мясо, чтобы их не одолевала гордыня.

Вместо того чтобы вместе радоваться успехам друг друга, делиться новостями и интересными впечатлениями, мы тешим свое самолюбие: «Я уже все знаю о питании сырой пищей, кто и чему может меня научить?»

Если мы не будем столь горды и высокомерны, то у всех мясоедов и врачей-диетологов сразу же пропадет желание с нами спорить и доказывать, как глубоко мы заблуждаемся. Нам так не хватает порой общения и дружеской поддержки, так зачем же нам культивировать закрытость и разобщенность? Когда мы осуждаем других, мы занимаемся не своим делом, и нашу жизнь в этот момент за нас никто не проживает.

Моя задача – научиться принимать и любить людей, не стремящихся к изменениям, к совершенному здоровью, к лучшей жизни, еде, мыслям и поступкам. И поэтому мне не важно, моносыроед вы или несыроед, мясоед или веган, для меня вы все прежде всего люди, человеки, и это то главное, что объединяет нас.

3.5. О блендерах, сушилках и прорастителях

Некоторые читатели часто спрашивают, на каком блендере лучше всего готовить зеленые коктейли.

Номер один в мире по мощности, качеству и продолжительности работы – профессиональный американский блендер Vita-Mix. Он стоит 700–1000 долларов, так как собирается вручную для поставок в Европу.

Зеленые коктейли любят даже домашние питомцы

Сама я пользуюсь американским блендером Blendtec, он стоит подешевле, но тоже является суперскоростным и мощным (1500 Вт).

Также подходят блендеры фирм Braun, Gastrorag, Bar Tec и Kocateq.

Иногда начинающие сыроеды приобретают помимо блендера сушилку, или дегидратор. Самая доступная сушилка продается в магазине METRO за 999 рублей – Alaska FD 1250 (автомат для сушения грибов, фруктов и овощей).