Моя жизнь – сыроедение. Книга реальных историй и рецептов - Марина Гладких

Мои детские воспоминания полны ярких картинок: необыкновенное огромное небо, снежные сугробы до второго этажа, яркое солнце после метели, желтые поля одуванчиков весной, свинцовые воды Анивского залива и Охотского моря, пушистые зеленые хвойные сопки, заросли двухметровых лопухов. Помню, как радовалась в детстве поразительно вкусным дарам моря и, конечно же, традиционным лыжным прогулкам.

Родина сама позвала меня, да еще поручила такую важную задачу – дать людям необходимые знания, рассказать про то, как можно научиться любить себя и всю планету и жить в согласии с природой.

Я столько лет не была в родных местах и так давно хотела туда поехать, что высшие силы позаботились обо мне и устроили все наилучшим образом! Посетить Южно-Сахалинск с семинарами по сыроедению предложила чудесная девушка – Анна Яковец и ее родители, которые приняли меня как родную. Они не только организовали мои занятия, но и баловали меня подарками и экскурсиями по острову. Спасибо вам, дорогие Анюта, Татьяна Михайловна и Николай, за гостеприимство и ваши открытые сердца! Как тут не заплакать после всего этого, прощаясь в аэропорту.

Очень приятно было узнать, что на Сахалине есть сыроеды и даже моносыроеды. Пока их немного, но посмотрите, какую красоту они проращивают!

За неделю пребывания на острове я не только успела провести семинар и мастер-класс по сыроедению, но и насладилась прогулками по Южно-Сахалинску, побывала у некоторых участников семинаров в гостях, собирала морскую капусту на побережье Охотского моря и Анивского залива, посмотрела озеро Тунайча и, конечно же, поднялась на знаменитый «Горный воздух», где построен новый фуникулер.

Посетила и памятник погибшим в Нефтегорске, где в 1995 году при землетрясении потеряла родных.

На двухдневный семинар купили билеты 18 человек. Это было неожиданно и приятно, а еще большую радость вызывает у меня по сей день тот факт, что в результате занятий почти все решили переходить на сыроедение и употреблять больше зелени. Когда после семинара участники делились впечатлениями, то говорили об одном и том же: все уже искали замену существующему рациону питания, образу жизни и мышления и теперь нашли!

В первый день я совместила занятия по сыроедению с рассказом о зеленых коктейлях Виктории Бутенко. Кроме того, на практике осваивались «Техника эмоциональной свободы» и «Работа» Байрон Кейти. Многим это помогло избавиться от страха перед отказом от привычного образа жизни и питания, а также решить другие проблемы.

Ростки пшеницы прекрасно растут и на Сахалине!

Собираю морскую капусту на побережье родного Сахалина

«Техника эмоциональной свободы» участникам семинара понравилась настолько, что некоторые дополнительно записались ко мне на индивидуальные занятия вместе с родственниками. Пришлось даже составить отдельное расписание.

Благодарю всех вас, мои дорогие, за то, что поделились со мной своими «неправильными» мыслями и переживаниями о своем «несовершенстве». Я очень рада, что смогла вас научить полезным методикам, чтобы вы подарили себе эмоциональную свободу!

Мастер-класс по приготовлению блюд стал настоящим откровением для многих, кто впервые попробовал сыроедческий сыр, банановое мороженое, сыроедческие супы и салатные соусы.

Семинар оказал настолько сильное влияние на всех участников, что на Сахалине теперь проходят встречи сыроедов!

Я считаю, что быть сыроедом на Сахалине – верх героизма. А тут такой отклик! В общем, за два дня мы так сблизились, так хорошо поняли друг друга, что, расставаясь, знали, что обязательно еще встретимся!

Кстати, при сыроедении очень легко переносится смена большого количества часовых поясов, организм адаптируется прекрасно. Спасибо тебе, любимый остров, спасибо всем людям, живущим на нем!

Со мной всегда красота и мощь родного края и щедрость, с которой он одаривает нас своими богатствами.

Если вы побываете на Сахалине, вы тоже никогда не сможете его забыть.

Город Южно-Сахалинск

Глава 3. Мысли о сыроедении

3.1. История создания моего сайта «Радостный мир»

Моему сайту http://gladworld.ru/ уже полтора года, и меня очень радует, что его посещает все большее количество заинтересованных людей.

Название для сайта («Радостный мир») я придумала сама, случайно и неожиданно. Когда Юрий Курилов взялся делать сайт, он дал ссылку, по которой я могла проверять уже существующие домены. Что я только не выдумывала! Даже попросила всех друзей присылать мне возможные названия для сайта. Нам очень нравились zelenuha, GreenLife, SunRay, gréentraining. Но все это было не то.

А потом я впервые в жизни вдруг подумала о том, что моя фамилия Гладких – «говорящая». Glad по-английски означает «радостный». И так как я собиралась на сайте освещать вопросы, связанные с питанием, здоровьем, психологией, образом жизни, мышлением и поведением, то появился «Радостный мир». Домен gladworld – радостный мир – был свободен и ждал меня.

Мой друг Алексей Шимченко (DjDobrov) придумал фразу «Окунитесь в радостный мир» и замечательный текст-метафору про Вселенную и луч света в ней, помещенный на главную страницу сайта.

Я сделала для себя очень ценное открытие – оказывается, организм не избавляется от ненавистных шлаков, не убирает лишний вес и не худеет, так как все это противоречит жизни. Мы в этом случае боремся, сопротивляемся, тратим энергию, отрицаем саму жизнь, а умирать, конечно, не хотим. И нашему организму приходится трудновато в условиях такой борьбы с самим собой.

А вот если осознанно ОТПУСТИТЬ ВСЕ ОТРАБОТАННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ, ОСВОБОЖДАТЬСЯ, исцеляться, омолаживаться, стройнеть, радоваться – тогда все происходит само собой и на душе легко, и любимый организм не напрягается. В этом случае и детоксикации может не быть.

Для меня этот вывод чрезвычайно важен. Все, что я ела до перехода на сыроедение, было нужно мне на том этапе, поэтому мудрее будет не ругать и отрицать саму себя, получившую необходимый опыт, а принять свое прошлое поведение как элемент естественного развития.

Я прислушалась к тому, что говорю на семинарах, и поняла, что слова имеют огромное значение. «Худеть» – от слова «худо», «убирать» созвучно «убивать», «избавляться» – это значит не принимать какую-то часть себя.

Я ощущаю теперь, что настоящее счастье обрету, если смогу принять все свои части, все светлые и темные стороны – как жизни, так и личности, характера, помыслов. И эта интеграция соединяет мое прошлое с будущим через осознание в настоящем!

Теперь на занятиях я уже совершенно по-другому преподношу информацию. Я говорю о том, что, добавляя в свой рацион большее количество сырой растительной пищи, мы отпускаем все то, в чем более не нуждаемся, что отработано нами – наши болезни, плохое самочувствие, вес, эмоции, мысли, саму еду.

Участники мастер-класса по сыроедению в Сочи пробуют ореховое молоко, сентябрь 2010 г.

3.2. В чем преимущества сыроедения

На основании своего опыта я убедилась, что благодаря сыроедению можно избавиться от многих зависимостей, которые нам навязывают с детства. Например, ребенка заставляют чистить зубы два раза в день зубной пастой с фтором, который очень вреден для здоровья. Или другая привычка, приобретенная в детстве, – доедать все, что на тарелке. Таких зависимостей, вбитых в голову в раннем возрасте, у человека очень много. Например, «надо всегда есть с хлебом», или «надо всегда есть в одно и то же время». Соблюдение всех этих правил делает человека полуживым, а то и неживым.

Когда мы начинаем питаться растительной пищей, то вдруг с интересом обнаруживаем, что нам достаточно съесть гораздо меньше пищи, чем мы ели раньше. Оказывается, хватает всего нескольких яблок в день. Мы начинаем замечать, что прием пищи – это просто возможность подкрепиться и идти дальше. Как справедливо замечал Остап Бендер, не надо делать из еды культа и регулярно устраивать большие и малые застолья.

Сыроедение открывает огромные возможности для развития человека, раскрытия его творческих способностей. Появляется много энергии, а ее надо как-то тратить. Человек становится более деятельным, открытым, целеустремленным. Раньше он молчал, а теперь начинает отстаивать свою точку зрения.

Он начинает видеть, где выбирает сам, а где на него влияет система, в которой он работает как механизм, обязанный действовать определенным образом.

Я думаю что сыроедение – не самое главное в жизни человека, но это одно из очень важных условий нахождения пути к самому себе. Во всяком случае, так произошло со мной.

Благодаря сыроедению у меня сформировалось новое сознание, перестроилось тело, изменилось отношение к себе, к окружающим, ко всему живому. Произошла ломка стереотипов, зависимостей, привычек, которые были навязаны с детства. Когда начинаешь освобождаться от этих стереотипов, становишься неуязвимым, свободным, независимым. Открываются новые возможности, ты превращаешься в творца. Появляется желание делиться полезной информацией с окружающими, учить тому, что узнал сам. Одновременно происходит множество позитивных процессов.