Все об обычных цитрусовых - Иван Дубровин

Если вы считаете, что лимонный сок — слишком сильное средство, воспользуйтесь соком грейпфрута (кстати, он считается самым полезным средством для кожи лица). Протирать кожу этим соком нужно так же, как и в предыдущем случае.

Однако, «борясь» с веснушками, помните о том, что мгновенного эффекта ждать не стоит: готовьтесь к «длительной войне с переменным успехом». Кроме того, все перечисленные средства дают только временный эффект: смазав 1–2 раза кожу лимонным соком и увидев некоторый положительный результат, не думайте, что избавились от веснушек на всю оставшуюся жизнь.

Пигментные пятна — это не только веснушки. Часто пигментирование кожи связано с беременностью. Трудность выведения таких пятен состоит в том, что применение многих косметических препаратов в период беременности запрещено. Так, например, нельзя пользоваться кремами, содержащими ртуть.

Однако расстраиваться по поводу появления пигментных пятен не стоит. Попробуйте применить уже испытанные и, к тому же, натуральные косметические средства. Цитрусовые вам очень помогут. Перед тем, как смазывать кожу витаминизированным кремом, протрите кожу крепким отваром петрушки пополам с соком апельсина. Средство очень эффективно.

Ухаживая за кожей лица, не забывайте также о шее и области декольте, так как эти участки тела коварно выдают тайну вашего возраста.

С кожей шеи довольно просто: нанося маску на лицо, не забывайте и о шее. Это правило обведите в рамочку и неукоснительно соблюдайте, тогда до двойного подбородка дело никогда не дойдет.

А вот что делать с кожей области декольте? Цитрусовые вам помогут и здесь. Примите к сведению, что они содержат не только витамин С, но и глутатион, который благоприятно воздействует на кожу, разглаживая морщинки. Ломтиками грейпфрута или апельсина обложите область декольте и подержите какое-то время — это сделает кожу свежей, гладкой и упругой. Кроме того, сок цитрусовых, как вы уже поняли, обладает свойством сужать поры. Но и это еще не все: тонкий запах лимона, апельсина, грейпфрута превосходно заменит духи (не случайно на Востоке лимоны применялись именно в парфюмерных целях).

Немалую роль играют цитрусовые и в уходе за волосами и ногтями.

Многим из вас, наверняка, досаждает перхоть. Избавиться от нее очень хочется, ведь это не только «лишний груз на плечи», но и показатель того, что вашим волосам не хватает питательных веществ. Избавиться от перхоти вам помогут цитрусовые.

Возьмите 3 ст. л. растительного масла (лучше, если это будет репейное, подсолнечное нерафинированное или оливковое) и смешайте его с соком половинки лимона. Полученную смесь втирайте в кожу головы, разделяя волосы на проборы. Через 15–20 минут можете мыть голову вашим любимым шампунем. Такое средство прекрасно питает кожу головы, стимулирует кровообращение и укрепляет корни волос. Все это способствует уничтожению перхоти.

Немалую роль играют цитрусовые и в уходе за окрашенными волосами. Как вам наверняка известно, такие волосы требуют особого ухода и заботы. Так, например, при мытье намыливать их можно не более двух раз. Расчесывать их рекомендуется только сухими. Моя окрашенные волосы, прополаскивайте их водой с добавлением лимонного сока (1 ст. л. сока на 2 л воды). Средство прекрасно укрепит ваши ослабленные окрашиванием волосы.

Нездоровые, ломкие или чрезмерно мягкие ногти тоже доставляют немало хлопот тем, кому нравятся ухоженные руки. Ломкими ногти могут быть от холода, а мягкими — от того, что при мытье рук вы злоупотребляете туалетным мылом. В обоих случаях вам нужно отказаться от лака для ногтей. Но это не значит, что ногти не должны обращать на себя внимание. Попробуйте вернуть им естественный блеск с помощью сока лимона. Просто смочите в нем ватку и протрите ногти. Вот увидите, это простое средство сделает ногти более здоровыми, крепкими и красивыми.

Итак, средства для ухода за кожей лица и тела, а также ногтями и волосами вы вполне можете приготовить и сами. Наш совет — попробуйте! Вы сможете убедиться в том, что будете выглядеть намного моложе, свежее и привлекательнее.

ГЛАВА IV. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК

Наверное, нет такого человека, который не любил бы апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты. Трудно себе представить, сколько разнообразных напитков и сладких блюд можно из них приготовить! Мы надеемся, что настоящие ценители этих замечательных заморских фруктов по достоинству оценят приведенные ниже рецепты.

ЖЕЛЕ

«ХРУСТАЛЬ В СНЕГУ»

Желатин залейте водой на 30 минут. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и снимите с них кожицу. Несколько долек оставьте, а остальные разомните и отожмите сок, затем добавьте туда сахара и воды и прокипятите. Когда желатин достаточно набухнет, лишнюю воду слейте, а желатин поместите в горячий сироп и кипятите до тех пор, покаон совершенно не растворится. Готовое горячее желе разлейте в формы. Когда желе застынет, украсьте его взбитыми сливками и мандариновыми ломтиками.

Вам потребуется:

мандарины — 5–6 шт. крупных или 7–8 шт. средних

сахар — 2 ст.

вода — 2 1/2 ст.

желатин — 2 ст. л.

сливки — 1 ст.

«ДАР БОГОВ»

Заранее приготовьте ломтики грейпфрута. Снимите с него кожуру, разделите на дольки, осторожно снимите кожицу и выньте косточки. Каждую дольку разрежьте на небольшие кусочки и положите пока в отдельную посуду. Из апельсиновой мякоти выжмите сок, добавьте туда сахара и воды и сварите сироп. В сироп добавьте заранее приготовленный (замоченный) желатин, кипятите до полного его растворения. После этого горячее желе разлейте в формы, в каждую опустите несколько ломтиков грейпфрута и поставьте в прохладное место, чтобы желе застыло.

Вам потребуется:

лимоны — 7–8 шт.

апельсины — 4 шт.

грейпфрут — 1 шт.

сахар — 2 ст.

вода — 3 ст.

желатин — 2 ст. л.

«АССОРТИ»

Заранее приготовьте дольки лимона, мандарина, апельсина и грейпфрута. Для этого снимите с фруктов кожуру (труднее всего это будет сделать с лимоном, но, если вы действительно хотите полакомиться, немного потрудитесь), освободите их от косточек, разделите на дольки, с каждой дольки снимите кожицу. Приготовьте 1 стакан апельсинового сока. Сок засыпьте сахаром, добавьте туда воды и сварите сироп. Смешайте сироп с заранее приготовленным желатином, доведите до кипения и кипятите до тех пор, пока желатин совершенно не растворится. После этого снимите горячее желе с огня и добавьте туда апельсиновый ликер, перемешайте, разлейте в формы. В каждую форму с желе положите по одной или две дольки мандарина, лимона, апельсина и грейпфрута. Поставьте желе в прохладное место, чтобы оно застыло.

Вам потребуется:

апельсины — 5 шт.

мандарины — 1–2 шт.

лимоны — 1–2 шт.

грейпфруты — 1–2 шт.

сахар — 1 1/2 ст.

вода — 2 ст.

апельсиновый ликер — 2 ст. л.

желатин — 2 ст. л.

«БОГАМСКИЕ ФАНТАЗИИ»

Лимоны нарежьте кружочками, засыпьте сахаром и подождите, покаони не дадут сок. Киви, ананас и манго очистите от кожуры, манго освободите от косточки, все фрукты нарежьте кусочками средней величины и положите пока в отдельную посуду. Лимонный сок разбавьте водой, добавьте туда сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Заранее приготовленный желатин поместите в горячий сироп и, помешивая, доведите до кипения. Когда желатин полностью растворится, снимите желе с огня и разлейте в формы. В горячее желе опустите приготовленные кусочки киви, ананаса и манго. Поставьте желе в прохладное место, чтобы оно застыло.

Вам потребуется:

лимоны — 7–8 шт.

киви — 2 шт.

ананас -1/2 шт.

манго — 1 шт.

сахар — 2–3 ст.

вода -2 ст.

желатин — 2 ст. л.

«ТРОПИЧЕСКИЙ РАЙ»

Бананы очистите от кожуры и нарежьте ломтиками средней величины. Желатин залейте водой, чтобы он как следует набух. Из мякоти грейпфрута выжмите сок, смешайте его с сахаром и водой и сварите сироп. В горячий сироп добавьте приготовленный желатин и подержите на огне до полного его растворения. Желе разлейте в формы и опустите в каждую несколько кусочков банана. Когда желе застынет, его можно подавать на стол.

Вам потребуется:

грейпфрут — 1–2 шт.

бананы — 2 шт.

сахар — 2 ст.

вода — 2 ст.

желатин — 2 ст. л.

МУССЫ

«НОСТАЛЬГИЯ ПО ЛЕТУ»

Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки, освободите от косточек и снимите с долек кожицу. Теперь разрежьте апельсиновые дольки ножом на мелкие кусочки. Приготовьте отдельно стакан апельсинового сока, добавьте туда сахар и сварите сироп. В горячий сироп добавьте заранее приготовленный желатин (его нужно залить водой примерно на 30 минут; после того как желатин набухнет, лишнюю воду нужно слить) и кипятите до тех пор, пока желатин совершенно не растворится. В горячую жидкость добавьте приготовленную апельсиновую мякоть, перемешайте и немного остудите. Взбейте сливки и, продолжая взбивать, добавьте туда полученную массу. Взбивайте до образования пены.