Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты - Николай Звонарев

Олимпия. Сорт со светлоокрашенными плодами в технической спелости и красными в биологической, массой 60–70 г, толщина стенок 4–6 мм. Сорт пригоден для выращивания в защищенном грунте.

Орандж вондер. Раннеспелый гибрид. Растение высотой 90-100 см. Плоды крупные, кубовидной формы, ярко-оранжевого цвета, массой 230–250 г, толщина стенки до 10 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Оранжевое чудо. Раннеспелый гибрид (100–110 дней). Растение высотой 90-110 см. Плоды крупные, кубовидной формы, ярко-оранжевого цвета, массой 230–250 г и толщиной стенок до 10 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Орион F1. Раннеспелый гибрид, период от всходов до технической спелости 90-100 дней. Высота растений 100–120 см. Плоды призмовидной формы, яркокрасного цвета, массой 240–260 г, толщина стенок до 7 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Орленок. Раннеспелый сорт. Растение штамбовое. Плоды пониклые, призмовидные, в фазе технической спелости светло-зеленые, в фазе биологической спелости – красные, массой 100–110 г, толщина стенки 4–5 мм.

Орфей. Среднеспелый сорт, период от высадки рассады до плодоношения 70–75 дней. Высота растения в открытом грунте 45–60 см. Плоды удлиненно-кубовидные, 4-гранные, длиной до 14–15 см, толщина стенок 6–8 мм. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической – красная. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Остров Сокровищ. Раннеспелый сорт для горшечной культуры. Растение низкорослое, 40–70 см. Плоды сочные, массой 50–60 г, размером 5 × 4 см, оранжево-красные в биологической спелости.

Отелло. Раннеспелый гибрид, период до технической спелости 106 дней. Растение высотой 70–80 см. Плоды крупные, конусовидные, гладкие, в технической спелости фиолетовые, в биологической – коричневые. Масса плода 90-110 г, толщина стенок до 7 мм.

Париж. Среднепоздний (130 дней) гибрид. Растение среднерослое, компактное. Плоды кубовидной формы, массой 120–130 г, толщина стенок 6–8 мм, с нежной сочной мякотью.

Партос. Среднеспелый сорт голландской селекции с очень вкусными плодами. Плоды округлоприплюснутой формы, желто-оранжевого цвета, массой 120–150 г, толщина стенок до 10 мм.

Первенец Сибири. Скороспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 105–120 дней, до биологической 125–130 дней. Куст штамбовый, низкорослый. Плоды массой 60 г. Сорт обладает способностью хорошо приспосабливаться к различным условиям выращивания.

Пик-НК-2000. Высокоурожайный среднеранний сорт. Растение среднерослое (45–55 см), компактное. Плоды массой 120–150 г, конусовидно-призмовидные, светло-зеленые в фазе технической спелости, красные – в биологической. Толщина стенок 5–6 мм. Сорт устойчив к вершинному увяданию, альтернариозу, мозаике.

Пилигрим F1. Среднеспелый гибрид, период от всходов до технической спелости 120–126 дней. Растение штамбовое, высотой 180–220 см, требует обязательной подвязки. Плоды пониклые, кубовидные, в фазе технической спелости темно-зеленые, в биологической спелости – темно-красные, массой 105–140 г, толщина стенок 6–7,5 мм.

Пламенный. Ранний гибрид. Период от полных всходов до технической спелости 100–104 дня. Растение штамбовое, высотой 140–180 см, требует обязательной подвязки, интенсивно растет и непрерывно плодоносит. Плоды призмовидные, в технической спелости зеленые, в биологической – красные, массой 80-100 г, толщина стенок 5–6 мм. Подходит для Северного и Северо-Западного регионов для зимневесеннего и продленного оборотов. Адаптирован к пониженным температурам и неблагоприятным погодным условиям в северных регионах.

Победитель. Среднеранний высокоурожайный сорт с массой плода 100–140 г, плоды толстостенные.

Подарок Молдовы. Среднеспелый сорт, до фазы технической спелости проходит 125–136 дней, до биологической спелости 145–155 дней. Растение среднерослое (40–60 см), полуштамбовое. Плоды конусовидные, пониклые, массой 100–120 г, толщина стенок 5–6 мм. Отличается дружным созреванием плодов. Устойчив к вертицилдезному увяданию.

Полет. Среднеранний сорт. Растение штамбовое, высотой 40–50 см. Плоды конусовидные, массой 60–80 г, в фазе технической спелости светло-зеленые, в биологической – красные. Толщина стенки 5–6 мм. Сорт отличается особо ароматными, вкусными плодами. устойчив к вертициллезу.

Прего. Раннеспелый сорт, период от всходов до технической спелости 106–110 дней. Растение высотой 185–200 см. Плоды пониклые, кубовидные, в фазе технической спелости зеленые, в фазе биологической спелости – красные, массой 140–175 г, толщина стенок 6,5 мм. Вкус отличный. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Прометей. Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости плодов 118–125 дней. Растение низкорослое, штамбовое, высотой 20–30 см. Вынослив к вертициллезу, вирусу табачной мозаики. Плоды пониклые, призмовидные, в фазе технической спелости – светло-зеленые, в фазе биологической спелости – красные, массой 100–120 г. Толщина стенки 5,5–5,8 мм.

Пострел 9907656. Очень ранний сорт, период от всходов до технической спелости 93–95 дней. Растение штамбовое, высотой 40 см. Плоды направлены вверх, конусовидные, гладкие, глянцевые, в технической спелости светло-желтые, в биологической – красные. Толщина стенок 3,5–4 мм, масса 60 г.

Пурпурный колокол. Раннеспелый сорт, период от всходов до плодоношения 75–80 дней. Высота растения в открытом грунте 70–80 см. Плоды кубовидной формы, высота и диаметр 9-11 см, 3-4-гранные, толщина стенок 5–7 мм. В технической спелости окраска зеленая. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля (Y).

Раиса. Ранний крупноплодный гибрид с крупными плодами желтого цвета. Плоды кубовидные, толщина стенок 7–8 мм, способны к длительному хранению. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Рассвет. Сорт подходит для Дальневосточного региона. Плоды созревают на 101–112 день. Плоды трапециевидные, массой 45–80 г. Стенки толщиной 3–5 мм. Относительно устойчив к бактериозу плодов.

Ред барон. Мощный ранний гибрид с хорошей завязываемостью плодов. Отличается рекордной урожайностью. Плоды крупные, 4-камерные, глянцевые, темно-зеленые, прекрасного качества, пригодны для длительного хранения. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики.

Родник. Раннеспелый (92-111 дней) сорт. Растение высокое, до 130 см, полураскидистое. Плоды массой 85-100 г, конусовидные, ближе к призмовидному, гладкие, слаборебристые, в технической спелости зеленые, пониклые, толщина стенок 5,5–6,5 мм. Плоды незначительно поражаются вершинной гнилью. Подходит для Северо-Западного, Центрального и Центрально-Черноземного регионов для зимне-весенней и продленной культуры.

Рубиновый. Среднеспелый сорт, до фазы технической спелости проходит 130–135 дней, до биологической спелости 158–165 дней. Для пленочных теплиц. Растение высотой 45–60 см. Плоды томатовидные, плоскоокруглые, длиной 4,5–6,5 см, диаметром 8–9 см, массой 110–150 г, толщина стенок 8-10 мм. Вынослив вертициллезу.

Руза F1. Раннеспелый (82-104 дней) гибрид. Растение высокое, полураскидистое. Плоды крупные, конусовидные, гладкие или слаборебристые, пониклые. Масса плода в зимней теплице 67–98 г, в пленочной – 32–52 г, толщина стенок 4,5–5,0 мм. Подходит для Северного, Северо-Западного, Центрального и Центрально-Черноземного регионов для выращивания в зимне-весеннем обороте в продленной культуре и Восточно-Сибирского региона для весенних пленочных необогреваемых теплиц.

Садовое кольцо 9908172. Среднеранний сорт, период от всходов до технической спелости 100–105 дней, до биологической спелости 120–125 дней. Растение штамбовое, высотой 45–55 см, сомкнутое, с букетным расположением плодов. Плоды пониклые, плоско-округлые, гладкие, глянцевые, в технической спелости светло-желтые, в биологической – красные до темно-красного. Толщина стенок 8 мм, масса 120 г. Отличается дружным созреванием плодов. Вкус хороший и отличный. Не требует формирования растений, устойчив к вертициллезу.

Светлячок 9901132. Гибрид среднеспелый, в плодоношение вступает на 120–130 день после всходов. Растение высотой 100–130 см. Плоды пониклые, цилиндрической формы, гладкие, среднеребристые, массой до 150 г, толщина стенок 5,5 мм. Окраска плодов в технической спелости ярко-желтая, в биологической ярко-оранжевая.

Свит-чоколит. Среднеранний сорт селекции США с очень красивыми плодами с поверхностной окраской шоколадного цвета, внутренней – красновато-морковного цвета. Плоды сладкого вкуса массой 90-110 г. Отлично растет и плодоносит в комнатных условиях в зимнее время.