Стратегия разума и успеха - Анатолий Антипов

Если бы все добытое ученым-биологом за пять лет исследований было опубликовано в начале 60-х годов и нашло применение на полях колхозов и совхозов, ни о какой продовольственной проблеме не было бы и речи.

А. З. Иващенко

В 1981 году, на всесоюзном конкурсе в Вильнюсе был признан лучшим документальный фильм «Сотворение хлеба». Который был снят на Ростовской студии кинохроники режиссером К. Лаврентьевым, по сценарию журналиста А.З. Иващенко. Проблемы сельскохозяйственного производства давно стали темой его выступлений и не удивительно, что он стал большим энтузиастом безпахотной обработки почвы. Этой теме посвящена и его статья «Сотворение хлеба», в которой он подробно рассматривает эту проблему со всех сторон. Он пишет, что в разных районах России приемы агротехники могут сильно отличаться, в некоторых районах поверхностная обработка не проще плужной, а сложней. Тут думать и думать надо, что пустить в поле - диски, плоскорез? Или на укатанных тяжелых участках глубокорыхлитель?.. Но, несмотря на некоторые трудности, выгоды столь очевидны, что перестают пахать не только на донских, волжских, кубанских землях, но даже во влажном Нечерноземье. Урожаи с каждым годом стали повышаться, уже никого не удивишь, что даже в самый засушливый год, который сравнивают с 1921 и 1933 годами, убирают больше 50 ц/га, в обычные годы средние урожай достигает 80ц/га, а рекордные превышают 100 ц/га.

Довольно подробно в статье Иващенко описана проблема нормы высева, которая достигает 3 центнеров на один гектар. Он доказывает, что норму высева можно уменьшить вдвое, при этом урожай увеличится, а качество зерна повысится. Объясняется это тем, что основными условиями благополучного развития растений являются: влага, пища, тепло, свет и воздух. Их пять этих факторов! Растения подсказали шестой - пространство. При более редком посеве на одном квадратном метре размещается 115 растений. В них было 608 колосьев. Средний вес зерна с колоса составил 1,75 грамма. На изреженных посевах пшеница растет кустами на толстых коротких стеблях, сноп кустов с одного квадрата весит чуть больше двух килограммов, на зерно приходится половина веса. На загущенных посевах сноп на килограмм тяжелей, а зерна в нем значительно меньше, вот и получается, что в этом случае выращивают солому, а не зерно. При загущенных посевах даже чистые хлеба берут на себя роль сорняков - пшеница здесь глушит пшеницу. При этом следует отметить, что разница в пользу редкого сева тем ощутимей, чем суровей зима и хуже лето. А это одна из самых распространенных бед. Только на Дону в течение последнего века каждый третий год был острозасушливым и урожаи резко падали, а могли быть с хлебом.

Попробуем перечислить преимущества редкого посева. Главное вдвое экономится отборное зерно для семян, по стране это миллионы тонн. Увеличение отношения «колос - солома» позволяет накапливаться большему количеству питательных веществ именно в колосе, а не в соломе. Толстые, короткие стебли не полегают, а это гарантирует урожай. Короткие стебли легче удобрять, обрабатывать, убирать. Вполне достаточно преимуществ, для широкого внедрения. Одно время селекционеры выводили новые сорта пшеницы с коротким стеблем, они не знали тогда, что стоит дать пшенице больше простора, и любой сорт будет низкорослым и кустистым.

Феномен Айдака

Как много порой зависит от одного человека, в независимости от форм собственности и политического строя. Есть примеры, из новейшей истории, когда человек успешно работал фермером, люди просили его возглавить разваливающийся колхоз, он становился председателем и колхоз начинал возрождаться. Яркий пример можно привести и из прошлого.

В 1960 годах чувашских колхоз «Ленинская искра» был самым отсталым в районе: урожай зерна здесь редко превышал 6-8 ц/га, от коровы надаивали не более 800-900 килограммов молока в год. Все земли в округе прорезали овраги, которые с каждым годом все ширились и углублялись, тянулись к водораздельной черте, к вершинам полей, тянулись навстречу друг другу по склонам, так что не тронутыми, не истерзанными оставались лишь самые вершинки полей шириной в 100-200 метров. Смытая эрозированная земля занимала 80% пашни.

Чтобы прожить, прокормиться и для коровенки сенца накосить, люди уезжали на заработки в другие края: сено готовили в соседней Горьковской области, благо она рядом, а чтобы зерна заработать, ехали аж в Саратовскую. Многие уезжали насовсем, оставляя заколоченные избы.

Вот такое наследство получил весной 1964 года Аркадий Павлович Айдак, учитель по образованию, ставший председателем в колхозе «Ленинская искра». Первое, чего добилось колхозное правление, - это запрещение выпаса скота в оврагах, и общественного и личного, для этого пришлось засеять часть пашни травами специально для выпаса и сенокоса. Выпас скота и вспашка, главные причины расширения оврагов, эрозия почвы. Как бороться с оврагами, молодой тогда еще председатель не знал, и учился этому по книге «Полеводство», по которой он постигал азы сельскохозяйственной науки. Однажды весной небольшой поначалу овражек, начал бурно расти, подошел вплотную к деревне и угрожал перерезать дорогу к райцентру. Нужно было срочно остановить овраг, иначе он не только перережет дорогу, но и крайние дома рухнут в него. По рекомендациям взятым из книги, установили по дну оврага каскад из плетневых запруд. Эти запруды вскоре исчезли - заилились. Не стало и оврага - ровный склон к речке. Лишь у самых домов чуть приметная ложбинка. Земля затянула, залечила рану с помощью тех же потоков несущих смытую с полей почву. Эта первая победа радовала, но с другой стороны, заставляла задуматься - сколько же земли смывается с полей, если так быстро заполняется, заиливается такой овраг?!

Со временем рост оврагов окончательно остановили, склоны выровняли, засеяли травами и обсадили деревьями, а кромки оврагов опоясали лесополосами. Преимущественно по оврагам и балкам высадили 185 гектаров леса. Деревья хорошо прижились, надежно защищают землю и украшают ее, служат местом обитания для многих птиц, зверей и насекомых. Колхоз из отстающих перешел в ряд самых успешных хозяйств Чувашии. Большой доход получает хозяйство от продажи хмеля. Хозяйство превратилось в крупнейшего производителя семян трав. Причем получает семян больше, чем специализированные семеноводческие совхозы. И первенствует вовсе не за счет посевных площадей, а за счет самых высоких урожаев - они вдвое, а то и втрое выше, чем в хозяйствах, расположенных на гораздо лучших землях. Весь секрет в опылении. Клевер и люцерна дают семена только в том случае, если их опыляю: шмели и дикие пчелы, которых в природе осталось очень мало, из-за сплошной распашки, им просто негде устраивать гнезда и разводиться. Поэтому ученые всего мира и утверждают, что нужно, важно и даже экономически выгодно оставлять какую-то часть ландшафта в естественном состоянии.

В хозяйстве Айдака по склонам оврагов, поросших разнотравьем, создано девять энтомологических заказников с единственной целью - для поддержания численности полезных насекомых, успешно справляющихся и с опылением посевов, и с уничтожением вредителей на колхозных полях. Это позволяет собирать урожай семян люцерны до шести центнеров с гектара. Устройство заказников не требует материальных затрат, там нет изгородей, строений - просто по склонам оврагов и других неудобий оставляют нетронутыми участки целинной степи, где запрещают пасти скот, косить траву. На этих участках разводится столько полезной живности, что она способна очистить от вредителей все окрестные поля так, что ядохимикаты никогда больше не потребуются. Что успешно и доказали, многолетней практикой, на полях колхоза «Ленинская искра», у них за все эти годы не было ни одной массовой вспышки размножения вредителей. Химию они уже давно не применяют и нужды в ней не испытывают. А это значит, что продукция у них экологически чистая и окружающая среда не загрязняется.

Мичурин работал под девизом: «Мы не можем ждать милостей от природы: взять их у нее - наша задача». Вряд ли он подразумевал, что брать у природы нужно любой ценой, но большинство именно так его и понимали: засыпая землю тоннами удобрений и ядохимикатов. Но вредители быстро привыкали и адаптировались к ядам, требовались все более новые и мощные ядохимикаты. Наконец изобрели ДДТ - который убивал все подряд, но радость химиков была недолгой. Вскоре, в полях начали находить десятки и сотни погибших птиц и зверей, а в прудах и озерах началась массовая гибель рыб. ДДТ начал накапливаться в организме людей. Стало понятно, что этот сильнейший яд приносит больше вреда, чем пользы, его производство и применение запретили. На сельскохозяйственных культурах начали применять биологические методы защиты. Как выяснилось, на каждого вредителя природа создала десятки и даже сотни видов так называемых энтомофагов - паразитических и хищных насекомых, которые могут успешно бороться с сельскохозяйственными вредителями, не допуская их массового размножения, поддерживая их численность на безопасном уровне.