Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло

Судя по всему, ошибка Вигарелло: «Амирия» приписывается не Леону Баттисте Альберти, а его брату Карло Альберти. — Примеч. ред.

159

См.: Phan M.-P. Pratiques cosmétiques et idéal féminin dans l’Italie des XVe et XVIe siècles. Nice: Actes du Colloque International, Grasse, 1985; Centre d’Études médiévales de Nice, 1987.

160

См.: Cabanès A. Remèdes d’autrefois. Paris, 1901. P. 181.

161

Anne de France. Les Enseignements d’Anne de France à sa fille Suzanne de Bourbon. Marseille: Laffitte, 1978. P. 40–41.

162

Traité de la forme et devis d’un Tournois (XVe siècle). BNF, ms. fr. 292.

163

Théséide. Vienne: Staatsbibliothek, ms. 2617; см. также: Piponnier F. Costume et Vie sociale. La cour d’Anjou. XIVe—XVe siècle. Paris; La Haye: Mouton, 1970.

164

См. в особенности: Le Mare historiarum de Giovanni Colonna, écrit et peint pour Guillaume Jouvenel en 1448–1449 (BNF, ms. lat. 4915).

165

Histoire de Bretagne (fin XVe siècle). BNF, ms. fr. 8266, pl. XXIVb.

166

La Fontaine J. de. La Belette entrée dans un grenier. Fables. Paris: Garnier, s. d. P. 109.

167

M. de Navarre. L’Heptaméron // Conteurs français du XVIe siècle. Paris: Gallimard, 1956. P. 943.

168

Les Cent Nouvelles Nouvelles // Ibid. P. 43.

169

S. Le Prestre, chevalier marquis de Vauban. Moyens d’améliorer nos troupes // Les Oisivetés de Monsieur de Vauban. Seyssel: Champ Vallon, 2007. P. 1020.

170

Garzoni T. Le Théâtre des divers cerveaux du monde. Paris, 1586. P. 130.

171

Цит. по: Erlanger P. Les Idées et les Mœurs au temps des rois. Paris: Flammarion, 1969. P. 63.

172

Seyssel C. de. La Grant Monarchie de France. Paris, 1557. P. 42.

173

Paré A. Les Œuvres divisées en 28 livres. Paris, 1585. P. 1055.

174

Ibid. P. 1051.

175

Guérard. Le paresseux // Les Moralités. BNF. XVIIe siècle.

176

Среди прочего см.: Delumeau J. Mobilité sociale: riches et pauvres à l’époque de la Renaissance // Ordres et Classes, colloque d’histoire sociale. Saint-Cloud, 24–25 mai 1967. Paris: Mouton, 1973.

177

Thou J. A. de. Mémoires // Nouvelle Collection de Mémoires pour servir à l’histoire de France depuis le XIIIe siècle jusqu’à nos jours / Dir. par J.-F. Michaud, J.-J.-F. Poujoulat. Paris, 1836–1839. 1re série. T. XI. P. 331.

178

Faret N. L’Art de plaire à la cour. Paris, 1665. P. 19.

179

Garin E. L’Éducation de l’homme moderne. 1400–1600. Paris: Fayard, 1995. P. 139.

180

Artus T. Les Hermaphrodites. Paris, 1709. P. 22.

181

Среди прочего см.: Revel J. Les usages de la civilité // Histoire de la vie privée. T. III. De la Renaissance aux Lumières / Dir. par Ph. Ariès, G. Duby. Paris: Seuil, 1986.

182

Queller F. La Table des Français. Une histoire culturelle (XVe — début XIXe siècle). Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2007. P. 95.

183

Ibid. P. 95.

184

Castiglione B. Le Livre du courtisan. Paris: Flammarion, 1991. P. 49.

185

Ibid. P. 47.

186

Ibid. P. 53.

187

Faret N. Op. cit. P. 16.

188

Castiglione B. Op. cit. P. 88.

189

Bourdeille P. de, dit Brantôme. Les Grands Capitaines étrangers. Œuvres completes. Paris, 1854. T. I. P. 23.

190

Les Cent Nouvelles Nouvelles. P. 86.

191

См. выше. С. 43.

192

Les Cent Nouvelles Nouvelles. P. 178.

193

Ibid. P. 179.

194

Ibid. P. 85.

195

Des Périers B. Les Nouvelles Récréations et Joyeux Devis // Conteurs français du XVIe siècle. P. 549.

196

Pasquier É. Des recherches de la France. Paris, 1633. P. 787.

197

Во французском языке здесь игра слов: grosse — толстая, grossière — грубая.

198

Shakespeare W. Henri IV // Œuvres complètes. T. III. Paris: Gallimard, 2008.

199

Alizon a l’œil charmant // J. B. Werckelin. L’Ancienne Chanson populaire en France. XVIe et XVIIe siècle. Paris, 1887. P. 15.

200

Sagon F. de. Plusieurs Traictez par aucuns nouveaulx poètes du différent de Marot. Paris, 1539. S.p.

201

Épitaphe anagrammatique de Daniel Chamier, gros et gras Ministre de Montauban. Montauban, 1621.

202

Luther et sa femme Bora (XVIe siècle): estampe anonyme // J. Grand-Carteret. L’Histoire, la Vie, les Mœurs et la Curiosité. Paris, 1927. T. II. P. 32. О Лютере см. также: Christin O. La foi comme chope de bière: Luther, les moines, les jeûnes // Trop gros? L’obésité et ses representations / Dir. par J. Csergo. Paris: Autrement, 2009. P. 45.

203

La Genèse et la Naissance de l’Antéchrist (1525–1530): estampe anonyme // J. Grand-Carteret. L’Histoire, la Vie, les Mœurs et la Curiosité. P. 28.

204

«Гаргантюа и Пантагрюэль» здесь и далее цитируется в переводе Н. Любимова.

205

Rabelais F. Gargantua. Œuvres completes. Paris: Gallimard, 1955. P. 47.

206

Ibid. P. 50.

207

Ibid. P. 57.

208