Голоса животных и растений - Владимир Алексеевич Корочанцев
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Объединенная организация производителей яиц «Норведжиан эгг контроул» подняла шум по поводу жесткого решения суда и пыталась опротестовать его. Истец же, в лице Норвежского общества предупреждения жестокости к животным, напротив, заявил, что идиллическая сцена, изображенная на картонном ящике, далека от реального положения дел в промышленном производстве яиц.
— Клетки там столь тесные, что куры никак не могут быть счастливыми в них. У них едва есть место для того, чтобы стоять и чуть шевелиться. Они не могут даже взмахнуть крыльями, — заявила председатель общества Нина Свендеби. — Мы считаем, что клетки лишают кур любой формы нормальной деятельности, и будем бороться за неотъемлемые права несчастных птиц.
Куры в Норвегии и других странах, если так можно выразиться, всегда умирают стоя. (Но, заметим, отнюдь не потому, что не хотят встать на колени.)
По данным Нины Свендеби около трех миллионов заключенных за решетку кур производят 90 процентов всех норвежских яиц.
Спрос на яйца домашних кур неуклонно растет, так как норвежцы становятся все более озабоченными судьбой кур, томящихся в клетках на птицефабриках, отметила Н. Сендеби.
Говорят, что курица, находящаяся в состоянии сильного стресса, несет яйца невкусные и передающие этот стресс потребителю, так что, съев дома яичницу, человек вполне может прийти в нервное, раздраженное или подавленное состояние.
И все-таки приговор удивил производителей своей жесткостью.
— Никто вовсе не собирался рисовать на рекламной картинке буквальную жизнь кур. Мы же не идиоты, — умело защищался менеджер организации производителей Арилд Хусефельд. — Наша задача — вызвать здоровый аппетит к своей продукции. Разве разумно показывать изображение бойни, чтобы продать мясо?
Положение кур в других странах — членах НАТО, попросту говоря, ничуть не лучше. К примеру, 140 миллионов датских кур, выращиваемых ежегодно в стране, живут в условиях, вызывающих серьезную озабоченность. Это признали в совместном заявлении министерства юстиции и сельского хозяйства Дании в рамках специального доклада. Курятники процветающей страны на берегах проливов Скагеррак и Каттегат напоминают тюремные казематы; в них постоянно включен электрический свет; курам там нельзя повернуться; от тесноты у них болят лапки. В погоне за баснословными прибылями птицеводы форсированно выращивают птиц в течение шести недель вместо положенных 12 недель, сокращая их и без того короткую, безрадостную жизнь.
Под давлением Ассоциации защиты животных и Этического совета по делам животных датские власти высказались за неотложные меры по улучшению жизни и быта кур. Производителям рекомендовано полностью выключать свет на восемь часов каждые сутки, сократить число кур с 22 голов на каждый квадратный метр до 20. Левоцентристское правительство Дании даже разработало амбициозный «план улучшения материального благосостояния животных в сельском хозяйстве» (включая кур и петухов, как сообщил министр юстиции Франк Енсен).
Беды, переживаемые ныне курицей, которая, согласно мифологии, олицетворяет заботливую, хлопотливую мать, хранительницу сокровищ, ну никак не вяжутся с такой «теплой» символикой! Положение кур в Старом Свете иначе как жутким не назовешь, заявила организация «Сострадание во всемирном фермерстве». Она призвала европейских потребителей остерегаться приобретения кур, интенсивно выращиваемых в промышленных клетках, в условиях тесных камер, с помощью технологий быстрого набора веса. Такие методики причиняют большие страдания многим птицам. В начале XXI века кур готовят к убою в течение 39 дней, то есть вдвое быстрее, чем 35 лет назад. В результате куры разучиваются ходить, страдают кожными заболеваниями. В последние годы их стали косить и сердечные заболевания, в частности «синдром неожиданной смерти».
Организация «Сострадание во всемирном фермерстве» потребовала от Европейского союза срочного принятия континентального законодательства о правилах выращивания мясной продукции, в котором бы особо оговаривались права кур и создание программ «повышения благополучия домашней птицы».
Задача сделать курицу счастливой, которую ставят правозащитники, поражает воображение своей масштабностью. Однако смущает другое. Что даст курам искусственное продление жизни на 30 суток? Ведь срок их пребывания в мире сем люди все равно ограничивают вытекающими из определенных задач узкими временными рамками, диктуемыми их желудками и абсолютно не связанными с естественной продолжительностью жизни птиц. Не кроются ли здесь типичные для Запада двойные стандарты? Поставим вопрос шире: в мире идет настоящий геноцид кур; даже наши милейшие правозащитники смотрят на беззащитную домашнюю птицу как на «ножки Буша» или нечто подобное. Я еще ни разу не видел, чтобы кто-то из них ел курятину со слезами на глазах. А ведь, как образно выражаются суто, живущие на юге Африки, идущий сразу по двум дорогам вывернет себе ноги. В условиях, когда по сельскохозяйственным угодьям Запада, посмеиваясь, разгуливают ящур и коровье бешенство, бедных кур бросает в дрожь от одной только мысли о бесперспективности их будущего: их будут есть поедом… «У цыпленка нет прав перед ястребом» — напоминают эве, живущие в Бенине.
«Если Бог продлит мне жизнь, я добьюсь того, чтобы в моем королевстве не осталось ни одного крестьянина, который не был бы в состоянии иметь курицу в своем горшке», — так, по преданию, будто бы сказал однажды король Франции Генрих IV герцогу Савойскому. С тех пор многие передовые умы мечтали и мечтают о «золотом веке» и о курице в каждой кастрюле. Но, как видно, одновременно не оставляет их и желание облегчить участь несчастных кур, для которых решается вопрос: быть или не быть… Да сопутствует им удача!
Дружить можно и со свиньями
Уже который год отстаивает свое право проживать под одной крышей со свиньей по кличке Фидеу житель Дурбана Ник де Джиамо. Поселившись в престижном районе этого портового города в ЮАР, Ник, убежденный холостяк, превратил свою квартиру в подобие хлева! Соседствовать с ним не желают другие жильцы дома.
С соседями, как известно, проблемы бывают всегда, в том числе на юге Африки. Соседи Ника подали жалобу на него в суд, утверждая, что Фидеу «лишил их возможности дышать чистым морским воздухом и
