Операция «Аптека» для больших и маленьких - Северина Борисовна Школьникова

В одной корзинке — до 200 семян, а всего за сезон одно растение может дать до 3000 семян! Представьте только, что произошло бы, если бы все они взошли и выросли во взрослое растение! Очень скоро на Земле и нам с вами не хватило бы места. Но далеко не каждое семечко оказывается в подходящих для жизни условиях.

Все части растения выделяют белый млечный сок, горький, но безвредный. Между прочим, в нем в небольшом количестве содержится каучук. В корнях другого вида одуванчика — кок-сагыза его довольно много, и кок-сагыз выращивали в нашей стране для промышленной перерабоки, пока не получили синтетический каучук.

За одуванчик лекарственный в конце лета можно принять одуванчик осенний, или поздний,— этого делать не следует! У одуванчика осеннего жесткие кожистые слабовыемчатые листья и беловойлочное опушение (у лекарственного небольшое паутинистое опушение только под корзинкой).

Научное название одуванчика происходит от греческого «тарассеин» — успокаивать, что указывает на его лечебное применение.

В саду и огороде одуванчик лекарственный поможет в борьбе с тлей и паутинным клещом бахчевых, оранжерейных, плодовых культур. 200 — 400 г измельченных корней или 400 — 600 г измельченных свежих листьев настаивают в 10 л теплой воды три часа. Первую обработку делают по распускающимся почкам, вторую (при наличии вредителей) — сразу после цветения и еще раз — через 10—15 суток.

Медицинское значение имеет все растение: цветки, корзинки, листья и корни. Корни копают осенью или ранней весной, промывают в холодной воде, завяливают до прекращения выделения млечного сока, режут, сушат на воздухе или тепловой сушкой при температуре 50—60°С, хранят четыре-пять лет. Цветки собирают в период их распускания, а листья — лучше до цветения. Корзинки и листья перерабатывают или применяют свежими. Листья можно сушить воздушной сушкой. Хранят два года. Нельзя собирать листья одуванчика в черте города, так как они легко впитывают из выхлопных газов свинец и бензопирен.

Препараты корней и листьев применяют при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью желудочного сока и как слабительное. Они оказывают антисклеротическое, а также успокаивающее действие, являются слабым снотворным, нормализуют обмен веществ, повышают аппетит, особенно у детей, несколько снижают кровяное давление. Целесообразно назначать внутрь препараты одуванчика при кожных заболеваниях: экземе, нейродермите, хронически протекающем фурункулезе.

Известно солевыводящее свойство отвара корня одуванчика при камнях в почках и мочевом пузыре, подагре.

Особенно хорош как желчегонное и мочегонное средство отвар свежих корзинок одуванчика: три столовых ложки корзинок заливают стаканом горячей воды, нагревают на водяной бане 30 мин, настаивают 10 мин, процеживают. Назначают взрослому — 1/2 стакана, детям — от десертной до столовой ложки три раза в день до еды.

Млечный сок одуванчика помогает при ужалении пчелами, выводит бородавки.

Отвар корней. Чайную ложку мелко нарезанных корней заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают, доливают до стакана и принимают по 1/4 стакана три-четыре раза в день за 30 мин до еды, детям от чайной до столовой ложки три раза в день.

ПАСТУШЬЯ СУМКА

Сем. капустные (крестоцветные)

Пастушья трава, сумочник пастуший, сумочник, кошелишка, сердечная трава, сердечник, гречка полевая, куриная гречка, воробьева каша, чижов глаз, ершов глаз, денежки, могильная трава, зозульник, грицики, горобинец, дикарка, клоповник, клопики, помолачник, режуха, редечник, бабки, падуха, клисляк, зарубиха, дикий лен, черевец, серики.

В ЭТОЙ МАЛЕНЬКОЙ КОТОМКЕ

В лугах италийских бродил пастушок,

Носил за спиной треугольный мешок.

А те, кто растеньям названье давали,

Пастушьею сумкою травку назвали

За то, что ее треугольный стручок

Очень похож на пастуший мешок.

Того пастуха,

Травознаев потомки

Немало лекарств извлекли из котомки!

— Простите! Но травка-то — просто сорняк?!

— Ну да, это так! Но не просто сорняк!

Такое множество народных названий говорит прежде всего о том, что растение очень широко распространено. И это действительно так. Наверное, трудно найти более неприметное, вездесущее и жизнелюбивое растение, чем пастушья сумка. Разве только ранней весной можно увидеть ее с нерасцветшими, но уже готовыми к цветению побегами. Она запасает их с осени. Не успеешь, как говорится, оглянуться, а уже потянулся к солнышку ее тонкий стебелек с крохотными белыми цветочками и треугольными стручочками. И пошла цвести — все лето. На верху стебля один за другим распускаются цветочки, а внизу созревают и раскрываются стручочки с семенами. Попав на землю, семена торопятся прорасти и дать жизнь следующему поколению. Ведь от семени до семени у пастушьей сумки разница сорок-сорок пять дней! Вот и подсчитайте, сколько ее поколений может вырасти за недлинное уральское лето. К тому же последнее поколение, проросшее в сентябре (!), становится озимым, уходит под снег с уже заложенными цветками и цветочными побегами. И вот живут все лето бок о бок прабабушки, бабушки, родители и внуки, сеют свои мелкие, даже не легкие, а легчайшие семена, которые, как пылинки, разносит ветер, благоденствуют и на самых скудных почвах.

Рис. 44. Пастушья сумка / Рис. 45. Ярутка полевая

Пастушью сумку как лекарственное растение применяли еще античные врачеватели. Народной медицине России она также была хорошо известна и широко использовалась. Но так случилось, что об этом постепенно забылось — особенно с началом бурного развития в XIX веке фармацевтической промышленности на Западе на основе химии, южных лекарственных растений и растений Нового Света. И Россия долгое время ввозила из-за границы ценное растительное кровоостанавливающее средство. Лишь во время первой мировой войны, когда страна оказалась отрезанной от зарубежных источников этого лекарства, вспомнили о пастушьей сумке. И оказалось, что такой же препарат прекрасно получается из «родного» растения, да еще в таких количествах, что можно и с другими странами поделиться!

В некоторых западноевропейских странах пастушья сумка — огородное овощное растение. «Ухоженная», она дает крупные сочные листья.

Растет пастушья сумка повсеместно, по сорным и даже уплотненным, утоптанным местам, на полях, в садах, огородах. Много ее на залежах, в молодых садах и лесопарках, иногда она образует сплошные заросли. Как яровая растет в посевах горохо-овсяных смесей, на картофельных полях, озимая — в посевах озимой ржи, клевера, клевера с тимофеевкой.

Растение это многолетнее или двулетнее (озимое) травянистое, голое и покрыто волосками. Корень его тонкий, слабоветвистый, веретенообразный. Стебель один или несколько, они прямостоячие, простые или ветвистые, округлые, высотой 20 — 30 см. Прикорневые листья в розетке, они черешковые, длиной 5 —10 см,