Операция «Аптека» для больших и маленьких - Северина Борисовна Школьникова

А я стояла неподвижно,

Придерживая прядь волос.

Сердечко билось, словно пижма,

И вслед за поездом рвалось.

В пространстве путь наш не угадан...

Мой поезд весело летит.

Наш переезд ловлю я взглядом,

А там девчушка с пижмой рядом

В платочке бьющемся стоит...

Если вы повесите пучок пижмы у входа в дом или шалаш, мухам, комарам и другим насекомым это очень не понравится. А найти пижму легко: растет она повсеместно в лесной и лесостепной зоне, в горах до среднегорного пояса, заходит в степную и полупустынную зоны. Она часто образует заросли у жилья, на сорных местах, в песчаных карьерах, придорожных канавах, на галечниках, железнодорожных насыпях, прибрежных песках, вырубках и среди зарослей кустарников и по лугам. Особенно много пижмы по кустарникам в поймах рек Ай и Юрюзань на северо-востоке Уфимского плато, по рекам Симу, Уфе, Зигану, Инзеру, Белой, на западных предгорьях Южного Урала, во всех природных зонах Челябинской и Курганской областей.

Пижма — многолетнее травянистое растение высотой 50— 150 см. Стебли у нее многочисленные, прямые, крепкие, в верхней части ветвистые, немного ребристые (бороздчатые), часто красноватые, слегка опушенные или голые. Листья очередные, длиной до 20 и шириной до 10 см, жесткие, рассеянно-волосистые, дваждыперисторассеченные. Доли листа ланцетные. Самые нижние листья черешковые, остальные сидячие. Край долей листа зазубренный, но может быть и почти цельным. Лист похож на лист рябины. Сверху листья темно-зеленые, снизу серовато-зеленые. Цветки ярко-желтые, только трубчатые, в довольно крупных корзинках — от 7 до 12 мм в поперечнике. Цветочные корзинки полушаровидные, сверху почти плоские, собраны в большом плоском щитковидном соцветии. В щитке их много — от 10 до 70, а иногда и до 100. Когда корзинок много, они плотно прижимаются друг к другу. Тогда щиток похож на каравай хлеба. Все растение с резким характерным камфорным запахом, который усиливается при растирании цветка между пальцами. Плодики — пятигранные семянки. Цветет пижма с конца июня до сентября.

Пижма не только лекарственное растение. Она широко применяется и для других целей. Так, мясо, обложенное свежими соцветиями пижмы, долго не портится, на него не садятся мухи. От мух можно обсыпать свежее мясо и порошком пижмы. Порошок из травы с листьями и корзинками (но без одревеснелой части стебля) применяют против клопов, мух, тараканов и садово-огородных вредителей. Из пижмы делают отвар против смородинной, крыжовниковой, яблонных и красногалловой тлей, крыжовниковых пяденицы, стеклянницы, огневки: 1 кг свежей травы заливают 10 л воды, кипятят один-два часа, процеживают, добавляют 40 г хозяйственного мыла. Против яблонной и грушевой плодожорок применяют настой: 20 г порошка пижмы настаивают в литре воды 24 — 48 часов, процеживают, добавляют 5 г мыла. Отвар: 800 г измельченных сухих или 2 — 2,5 кг свежих растений пижмы настаивают в 10 л воды 24 — 48 часов, затем кипятят 30 мин, охлаждают, процеживают и разбавляют (пополам) водой. На 10 л готового раствора отвара добавляют 50 г хозяйственного мыла.

Медицинское значение имеют цветочные корзинки пижмы, которые собирают в начале цветения без цветоносов на протяжении всего лета. Сушат на открытом воздухе при температуре не выше 25°С, так как при более высокой температуре цветки осыпаются. Хранят два года.

Настой соцветий пижмы повышает кровяное давление, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, замедляет ритм сердца. Он также усиливает желчеотделение и образование пищеварительных соков желудочно-кишечного тракта, тонизирует его мускулатуру и применяется при заболеваниях печени и кишечных болезнях. Эфирное масло пижмы обладает антимикробными и противоглистными свойствами. Оказывает пижма также противовоспалительное действие при лечении гастритов, особенно с пониженной кислотностью желудочного сока, а также при поносах различного происхождения, головных болях, болях в суставах, нарушениях обмена веществ.

Настой. Столовую ложку соцветий заливают стаканом горячей воды, нагревают, настаивают на кипящей водяной бане 15 мин, остужают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана и пьют по столовой ложке три раза в день взрослому, детям — по десертной ложке. Курс 10—14 дней. Детям до десяти лет не назначают.

Соцветия в виде порошка или водного настоя, а также в виде клизм из настоя применяют как глистогонное при аскаридозах и острицах. Более эффективно противоглистное действие корзинок пижмы в комплексе с соцветиями полыни горькой и ромашки (в равных частях). Столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают, остужают, профильтровывают и применяют в клизмах.

При ревматизме полезно лечебное вино из пижмы (по Н. Ковалевой): 50 г соцветий настаивают восемь дней в 0,5 л белого вина, принимают по 30 — 40 г после двух основных приемов пищи.

ПРОСВИРНИК ЛЕСНОЙ

Сем. мальвовые (табл. 5)

Мальва лесная, просвирник, калачики, проскурник, гордовля, просвирки, рожа собачья, роза лесная, просвирняк, грудничник, мышиная репка, зензивер.

ЗАБЫТОЕ СЛОВО

— Просвира — это что?

— Это хлебец такой,

Как символ нетленного тела Господня,

Как знак причащения к вере святой...

Да, объяснить это сложно сегодня...

Лукаво всплывает из бездн языка

Забытое слово в названье цветка —

Из векового идет далека...

У слова ведь тоже судьба нелегка.

Библия рассказывает, что Иисусом Христом был установлен обряд причащения — на тайной вечере он «воздал хвалу Богу и отцу, благословил и освятил хлеб и вино и, приобщив своих учеников, закончил тайную вечерю молитвой о всех верующих». В память об этом церковь совершает таинство причащения. Оно состоит в том, что верующие вкушают «причастие» из хлеба и вина, символизирующих собой тело и кровь Христову, то есть как бы приобщаются к нему, становятся лучше и чище, обретая частичку его святости. Этот хлеб — маленький круглый хлебец — и называется «просвира», или «просфора», а по-украински — «проскура». Пекут его в специальной пекарне при церкви из специального просвирного теста.

Какое же отношение к этому обряду имеет наше растение просвирник? Да только то, что его плод — круглый приплюснутый «калачик» — похож по форме на маленькую просвирку. А название «мальва» пришло еще от древнеримского ученого Плиния, и предполагают, что оно происходит от греческого слова «мягчительный», то есть указывает на лечебное значение растения.

Просвирник лесной, или мальва лесная, одно- или двулетнее растение высотой до метра и выше. Растет оно как сорное по дорогам, склонам, около жилья, часто в светлом лесу, зарослях кустарника, на окраинах полей. В Челябинской области просвирник лесной встречается в районе Златоуста, Кыштыма, в прилегающих районах