Ваш домашний виноградник - Анастасия Колпакова

Чтобы срез на подвое и привое был ровным и гладким, для прививки нужно использовать только острый нож, бритву или специальный прививочный нож.

Также для прививок понадобятся: пищевая пленка для обмотки соединений, серповидная ножовка, секатор, долото-расщепитель или большая широкая отвертка, шпагат, деревянный молоток, садовый вар, приспособление для защиты соединений от солнечных лучей.

Садовый вар – это средство для ускорения заживления механических повреждений деревьев и кустарников. Он служит препятствием к проникновению через поврежденные участки вредителей и бактерий. При этом важно, чтобы садовый вар не был вреден для самого растения и хорошо держался на стволе как при высокой температуре (не плавился, не стекал по стволу и не втекал в ранку), так и при низкой (не отставал от ствола, не разрушался).

Консистенция хорошего садового вара – очень пластичная, липкая, а использование его – удобное, т. к. процесс прививки всегда должен быть достаточно быстрым, не затянутым по времени. Вар можно купить, а можно изготовить самостоятельно.

1-й способ: растопить пчелиный воск, канифоль и топленый свиной жир в одинаковом соотношении;

2-й способ: любое растительное масло, этиловый спирт, смола в соотношении 1 : 2 : 16. Смолу растопить, а затем смешать с остальными ингредиентами;

3-й способ: скипидар, пчелиный воск, смола, растопленное свиное сало в соотношении 4 : 4 : 4 : 1. Сало, воск и смолу растопить, а когда масса немного остынет, добавить в нее скипидар и тщательно перемешать.

4-й способ: 400 г смолы, 60 г спирта, 5 г камеди, 1 ст. л. пищевой соды. Смолу и камедь растопить, соединить с остальными ингредиентами.

Для защиты прививки от солнечных лучей подойдет специальная фоторазрушаемая пленка или подручный материал, например, простой непрозрачный полиэтилен. Скотч или изоленту использовать также можно, но в дальнейшем возникнут трудности с их удалением.

Подбор лучших подвоев

Срастание и дальнейшее качество жизнедеятельности привитого подвоя зависят от аффинитета привоя и подвоя. В частности, урожайность привоя зависит от аффинитета к привою на 15 – 20 %. Как правило, лучшие результаты показывают сорта в пределах одного рода. Поэтому некоторые сорта винограда до сих пор невозможно даже привить друг к другу. Кроме того, иногда подвой и привой одного сорта, но разных мест произрастания могут не срастись.

Аффинитет – совместимость между привоем и подвоем, влияющая на срастаемость и качество дальнейшей жизнедеятельности растения.

Поэтому при выборе сорта для привоя виноградарю придется руководствоваться не только общей характеристикой сорта, почвы, погодных условий, но и аффинитетом с имеющимся подвоем.

Аффинитет – достаточно сложное явление, и во многом любители производить прививки экспериментируют, когда занимаются этим, даже если основываются на каких-либо научных данных. Конечно, есть примеры достаточно устойчивых сочетаний, традиционно хорошо срастающихся сортов, но эти данные слишком общие, чтобы можно было точно знать, каков будет результат. В соседнем дачном поселке одно сочетание имеет великолепный аффинитет, а рядом почва может отличаться от того места, и срастания не получится, и наоборот.

Подвой и привой могут влиять на общее состояние растения. Подвой влияет на массу грозди, степень плодоношения. Сильнорослые подвои обычно ускоряют рост привоев. Позднеспелые подвои могут удлинять срок начала сахаронакопления винограда на несколько дней. Привой же влияет на состояние корневой системы растения.

Ниже представлены примеры некоторых сортов, имеющих достаточно хороший аффинитет (табл. 3).

Таблица 3

Примеры положительного аффинитета между подвоями и привоями некоторых сортов

Сроки проведения прививок

Летнюю и осеннюю прививки можно делать в любое время, а весеннюю – когда на подвое набухли почки и активное сокодвижение закончилось. Лучше погодой для этого мероприятия считается тихая и теплая, не солнечная погода.

Причины неудачных прививок

Черенки привоев могут плохо приживаться или вовсе отторгаться, если:

1) недостаток влаги в почве;

2) плохая почва;

3) сильная затененность;

4) некачественные черенки привоев;

5) слабая обвязка;

6) несовпадение комбиальных слоев подвоя и привоя;

7) слишком рельефные края срезов при использовании плохого инструмента.

Разновидности прививок

Прививка врасщеп

Прививка в полный расщеп

1. Подвой раскопать на глубину 20 – 25 см, срезать ствол ниже уровня поверхности почвы, очистить от коры и грязи на 5 см ниже среза.

2. Ниже среза на 5 см обвязать ствол веревкой.

3. Расщепителем сделать в стволе расщеп глубиной 3 см (рис. 36) и оставить в таком положении (обвязанная веревка в данном случае пригодится, чтобы ствол не разошелся глубже, чем нужно).

Рисунок 36. Подвой с расщепом

4. Привой в этом способе прививки обычно берут намного тоньше, чем подвой. Привой заострить, срезав один из его концов клином длиной около 2 диаметров самой веточки. При этом срез с одной стороны должен быть под большим углом, чем с другой, т. е. на острие должна оказаться не сердцевина, а древесина веточки (рис. 37).

Рисунок 37. Черенок с клиновидным окончанием

5. Черенок вставить в расщеп, расщепитель извлечь из ствола. Обмотать заполненный расщеп. Если ствол подвоя очень толстый или в расщеп вставлено несколько привоев, то пустое пространство расщепа следует заполнить свежей древесиной от подвоя (так называемая периферийная прививка) (рис. 38).

Рисунок 38. Прививка с периферийным расщепом

6. Обработать место прививки садовым варом.

7. Засыпать ямку с растением влажными опилками, сверху землей (рис. 39).

Рисунок 39. Прививка врасщеп с двумя привоями

8. Чтобы питательные вещества направлялись прежде всего к привою, а не на периферию растения, через каждые 1,5 – 2 недели после прививки следует удалять боковую поросль с подвоя и корни на привое.

8. Когда на поверхность земли вылезет росток, укрыть его от прямых солнечных лучей стеклянной банкой, маленьким самодельным тентом из полиэтиленового пакета. Открывать этот защитный экран можно в не очень солнечный день или на ночь.

9. Далее кустик выращивают так же, как и обычное молодое растение: побег привязывают сначала к палке, затем к шпалере по мере его роста.

Прививка в полурасщеп

1. Если планируется привить один черенок и толщина подвоя небольшая (менее 5 см), то подойдет такой способ прививки, когда ствол подвоя расщепляется не пополам, а лишь частично. Расщеп ствола делают сбоку на глубину около 2,5 см, при этом раскол не должен быть сквозным, а заканчиваться, например, в центре ствола. Прививку в полурасщеп можно применять и на достаточно толстых подвоях, вставляя несколько черенков.

2. Привой подготавливают так же, как и в предыдущем случае, только клин нужно делать с одной стороны с небольшим углом, чтобы он лучше подошел к расщепу подвоя.

3. Вставить привой в расщеп (рис. 40).

4. Обвязать прививку веревкой, ватой, смоченной в слабом растворе марганцево-кислого калия, и обернуть фотозащитной пленкой. Замазывать прививку садовым варом в данном случае не обязательно.

Привитые по весне кустики при укрывании для подготовки к зимовке не стоит пригибать к земле, чтобы случайно не сломать пока еще слабое место прививки.

Рисунок 40. Прививка в полурасщеп

Прививка в полурасщеп в бок пенька

1. На стволе подвоя в месте, откуда выходит боковая ветка, сделать надрез до центра главного ствола.

2. Один из концов привоя срезать двусторонним клином, причем со сторонами разной глубины.

3. Боковую ветку подвоя слегка отогнуть, вставить в разрез привой, потом ветку отпустить (рис. 41).

4. Обвязать место соединения веревкой, обмазать садовым варом.

5. Когда привой приживется, боковую ветку, держащую его, срезать.

Рисунок 41. Прививка в полурасщеп в бок пенька

Прививка в скелетный корень

Ее выбирают тогда, когда подземный штамб слишком короток для расщепления. В таком случае в качестве подвоя берут один из скелетных корней штамба, отделяют от него, фиксируют подвязыванием к небольшому колышку.