Питание мышц - Юрий Буланов

Синтез фосфолипидов из Ацетил-КоА идет настолько активно, что даже если бы пантотенат не обладал никакими другими достоинствами, его стоило бы использовать с одной только этой целью. Из фосфолипидов состоят клеточные мембраны. Фосфолипиды, постоянно входят, и выходят из клеточных мембран, осуществляя их постоянный «текущий ремонт». От интенсивности этого текущего ремонта зависит прочность клеточных мембран, их устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды и, конечно же, функционирование. Особенно высоким содержанием фосфолипидов отличаются нервные клетки и их волокна. На втором месте стоят клетки печени, где собственно и синтезируются фосфолипиды. Фосфолипиды не просто укрепляют нервные клетки и печень. Они обладают антиоксидантными свойствами, блокируя действие на организм свободных радикалов, вызывающих самую различную возрастную патологию! Фосфолипиды — это главный фактор долголетия организма, т. к. именно фосфолипиды удаляют холестерин из мягких[22] холестериновых бляшек. Фосфолипиды значительно снижают общее содержание холестерина в организме, особенно его атерогенных фракций. Фосфолипиды проявляют даже противораковое действие, удлиняя жизнь больных раком более чем в 2,5 раза.

Стимуляция цикла трикарбоновых кислот вообще заслуживает отдельного разговора. Основной метаболический котел на внутренней мембране митохондрий, он «сжигает» вообще все, что в него попадет, но с разной скоростью и интенсивностью. Все вещества, попадающие в цикл Кребса, проходят превращение через стадии соединения с коферментом А или лимонной кислотой. Лимонной кислоте вообще принадлежит особая роль. Она запускает «цикл трикарбоновых кислот», который называют еще по этой причине «лимоннокислым циклом». Лимонная кислота способствует наиболее полному сжиганию попавших в лимонный цикл веществ, вплоть до алкоголя, ядовитых альдегидов, кетоновых тел, молочной кислоты и т. д.

В условиях предельных физических нагрузок организм постоянно испытывает дефицит лимонной кислоты. И здесь, опять на выручку организму приходит кофермент А, конденсируясь со щавелеуксусной кислотой, Ацентил-КоА синтезирует лимонную кислоту. Эта реакция занимает одну из ключевых позиций в общей схеме окислительных процессов. Поскольку с помощью этой реакции и циклетрикарбоновых кислот происходит окончательное окисление жиров и углеводов до воды и углекислого газа с максимальным выходом энергии.

Мы уже говорили о том, что как пантотена сам по себе, так и его производное — Ацетил-КоА способны расщепляться с образованием аминокислоты аланина. Аланин — это аминокислота совершенно особенная. В процессе мышечной деятельности мышечная ткань распадается с образованием большого количества аланина. В печени (а при больших нагрузках в почках и кишечнике) аланин превращается в глюкозу, которая не даст упасть содержанию гликогена в печени и в мышцах[23]. В принципе, в глюкозу может превратиться едва ли не все, что попадет в печень во время больших физических нагрузок, но аланин является активной аминокислотой, основным поставщиком глюкозы для «голодной печени». Для того чтобы обеспечить поступление аланина, мышечная ткань вынуждена распадаться в самом тренировочном процессе, а это крайне нежелательно. И здесь нам на помощь приходит пантотенат. Адекватно большие дозы пантотената, принятые накануне тренировки вполне способны обеспечить организм адекватным количеством аланина. К тому же глюкоза, образующаяся из этого аланина, при определенных условиях снова может преобразоваться в аланин в едином «глюкозо-аланиновом шунте», который так и называется.

Ацетил-КоА является сильным стимулятором синтеза в организме стероидных соединении. Избирательности он не проявляет. Под его влиянием усиливается синтез стероидов в надпочечниках, но еще больше, в половых железах. Увеличение синтеза надпочечниками всех стероидов не сопровождается набором излишней жировой ткани или развитием катаболических реакций. Стероидов очень много, некоторые из них (имеем в виду стероиды надпочечников) является предшественниками стероидов половых гормонов надпочечникового происхождения. Очевидно, с этим и связано отсутствие катаболического действия. А вот анаблическое действие присутствует в полной мере, т. к. пантотенат помимо всего прочего усиливает синтез тестостерона в тестикулах.

Ацетил-КоА является сильным физиологическим стимулятором синтеза гемоглобина и тем самым значительно улучшает кислородного (помимо энергетического) обеспечение тканей.

Я, как практикующий врач, не видел ни одного вещества витаминной недопинговой природы, которое бы так сильно увеличиваю синтез ацетилхолина как пантотенат. Синтез ацетилхолина увеличивается мягко, физиологично и достигает таких величин, которых нельзя добиться даже допинговыми препаратами. Ацетилхолин — это не просто основной по своему удельному весу в организме нейтролизатор, который передает нервные импульсы. Это единственный медиатор, передающий возбуждение с нерва на мышцу, значительно увеличивая тем самым мышечную силу. Вся парасимпатическая система — система синтеза в качестве нейро-медиатора использует ацетилхолин.

Недостаточность пантотеновой кислоты отражается на организме крайне плохо:

1. Замедляется рост, происходит потеря веса, в далеко зашедших случаях развивается коматозное состояние и смерть;

2. Повреждения у человека волос, а у животных шерсти и перьев. Наблюдается поседение волос, шерсти и перьев, их выпадение, развитие дерматита — воспаление кожи;

3. Дегенеративные изменения оболочки спинного мозга, задних корешков и нерва. Из-за этого развивается: дискоординация движений, спастичность, параличи;

4. Нарушения со стороны желудочно-кишечного трата: потеря аппетита, язва кишечника, колиты, диарея, снижение кислотности на протяжении всего желудочно-кишечного тракта;

5. Изменения со стороны органов размножения. Недоразвитие половых органов, рассасывание зародышей, стерильность;

6. Повреждение надпочечников. Атрофия надпочечников, некроз. Нарушение биосинтеза стероидных гормонов;

7. Торможение образования антител. Резкое повышение чувствительности к инфекциям;

8. Нарушение синтеза гемоглобина;

9. Мышечная слабость;

10. Утомление, недомогание, нарушения сна, снижение работоспособности.

В эксперименте при ежедневном внутривенном введении пантотената кальция показано, что при этом:

1. Значительно улучшается состояние печени. Выделение экспериментально вводимых радиоактивных веществ увеличивается в 2 раза;

2. Проявлялось отчетливое стимулирующее действие на надпочечники и половые железы;

3. Увеличивались мышечная сила и выносливость;

4. Уменьшалось содержание сахара в крови, и значительно повышалась чувствительность к инсулину;

5. Значительно понижался основной обмен, что свидетельствовало о большом сопряжении окисления и фосфорицирования;

6. Увеличивалась активность как парасимпатической, так и симпатической нервной системы.

Мое знакомство с пантотенатом кальция в качестве практического врача началось много лет тому назад. Было в моде прописывать пантотенат кальция в качестве противоаллергического средства на основании того, что он обладает свойством стимулировать кору надпочечников. Назначали его всем больным по 1 таблетке 3 раза в день, и вполне естественно было то, что абсолютно никакого эффекта он не давал. Как тогда, так и сейчас пантотенат кальция выпускается в таблетках по 0,1 г. Здесь надо отметить, что мы как раз имеем дело в тех случаях, когда эффект дает меганитами иная терапия. Официальная медицина разрешает принимать пантотенат кальция в дозах до 0,8 г. Это еле-еле позволяет проявиться его действию. Чтобы терапевтическое действие пантотената кальция проявилось, его необходимо потреблять в дозах от 3 г в сутки и выше. В эксперименте больным красной волчанкой (неизлечимое смертельное заболевание) давали большие дозы — до 15 г пантотената кальция и не наблюдалось абсолютно никаких побочных действий, а жизнь больных удавалось существенно продлить.

Назначение пантотената кальция в дозах от 0,8 до 1,5 г в сутки позволяло справиться с синдромом хронической усталости (синдромом хронического переутомления). Это навело меня на мысль, что пантотенат кальция можно использовать в спортивной практике для повышения выносливости. И действительно, оказалось, что даже в дозах от 0,8 до 1,5 г в сутки пантотенат кальция увеличивал выносливость бегунов почти в 2 (!) раза. При этом резко понижался основной обмен, возрастала переносимость высоких температур, замедлялась частота сердечных сокращений и уменьшалась сила сердечного толчка. Пробы с задержкой дыхания показали значительное повышение устойчивости организма к недостатку кислорода. Все это, очевидно, было обусловлено энергизирующим действием ацетил-КоА, его способностью усиливать окисление жирных кислот и активизировать цикл Кребса.