Рысюхин, налейте для храбрости! - Котус

всё ещё считается бросовым, едва ли не отходами, и сырые крылья удаётся скупать сотнями килограммов. Потом их пакуют в бочки с маринадом и отправляют в Смолевичи, Алёшкино и по трактирам, куда они приезжают уже готовыми к жарке.

Но это я отвлёкся от праздника. Вопреки опасениям, пока всё шло на удивление спокойно и благопристойно — учитывая количество крепкого алкоголя в свободном доступе. Нет, мелкие инциденты случались, вроде недовольства отдельных гостей тем, что определённый сорт алкоголя закончился до того, как он успел попробовать или спора за место в очереди. В одном месте умудрились спереть все рюмки, но после того, как разлив из-за этого прекратился, а «отпускать в свою посуду» раздатчики категорически отказались — ухарей нашли, слегка побили, посуду вернули, причём притащили и три чужих, но похожих рюмки. В Курганах двое — строитель и артельщик-изнаночник дошли до сакраментального «ты мине уважжаишь⁈», но трактирщик среагировал мгновенно, предложив им тост «за уважение к хозяину» и налив под это дело по стакану «Ржанки». В итоге через три минуты оба мирно спали на соседних лавках в комнате для ночлега рядовых караванщиков.

Самый забавный казус произошёл во всё том же Алёшкино — там украли барабанщика! Как мы с дедом и подозревали, историю поиска барабана переврали до полной неузнаваемости. В одном из самых эпичных вариантов барабан был необыкновенный, из кожи изнаночной твари и «замагиченный». Его, якобы, украли гоблины (которые почему-то не украли больше ничего, и даже ничего не обгадили), а барабанщик, отправившись в погоню, заколол барабанными палочками (!) десятерых гоблинов и отбил инструмент. Наслушавшись такого гости, приехавшие аж из Пекалина, продегустировавшие из принципа (не даром же в такую даль тащились?) вообще всё. от пива до «Рысюхи», в байку умудрились поверить. И утащили «уставшего» музыканта именно как борца с нечистью — якобы такая бродит у них по селу и ворует капусту. По дороге обещали барабанщику за помощь всё, что могли придумать, закончив на лоте «дочку старосты в жёны». Услышав волшебное словосочетание, насчёт женитьбы, артист ни слова не говоря, не открывая глаз и, кажется, не приходя в сознание, соскочил с воза и рванул по прямой обратно в Алёшкино. Правда, все эти детали выяснили потом, путём перекрёстных опросов и сравнения рассказов, а также фильтрации явного вранья. На тот момент вначале прошла информация, что барабанщик пропал, потом — что он нашёлся, но ничего не помнит.

Была ещё небольшая проблема в Викентьевке — работавшие на строительстве дороги обиделись, что им ничего не достанется. Назначая празднование на субботу, мы как-то не учли, что насыпь возводится без выходных и перерывов. Во избежание неприятностей дал команду отложить для строителей на вечер из расчёта «всем по рюмке каждого вида» и сообщить об этом работникам, что смогут отпраздновать после смены в своё удовольствие. Думаю, они по такому случаю, да по вечернему холодку, ещё и за свои добавят, но то их дело. А полностью сменить недовольство на радость позволило моё распоряжение в честь жары выдать в обед по кружке холодного пива — В Викентьевке в отличие от Смолевич, где температура держалась на отметке двадцать два — двадцать три градуса к полудню было уже двадцать семь. По мнению как моему, так и старших товарищей, эта кружка тут же выйдет потом, и, с учётом обильной закуски не даст такого хмеля, который мог бы помешать работе — если, конечно, за пивом ничего не последует вдогон прицепом, но за этим должны были проследить бригадиры и мастера.

В целом количество тех, кто задался целью выпить максимум возможного, то есть — попробовать вот вообще всё, оказалось меньше, чем мы опасались, но больше, чем мне бы хотелось, и большинство таких было в деревнях. В Смолевичах это в основном случалось под соусом «А слабо?». Многие по жаркому времени и вовсе пивом ограничивались, причём порою после бокала бесплатного пробного не ленились дойти до магазина и взять ещё пару уже за деньги — и к ним крылышек, да. И, к моему радостному удивлению, только пятеро особо ушлых деятелей, которые решили пройти круг в одном месте — а потом повторить в другом. Причём трое были в одной компании, но их подвело солнце, изрядно разморившее их по дороге из парка к моему дому, и низкая стойкость одного из них. Парень начал «по секрету» рассказывать их «хитрый план» соседу по очереди на такой громкости, что слышали все, включая работников на разливе. В общем, всех троих отправили на лавочку, в тенёк, куда они и ушли без споров и особого сожаления — похоже, ребят развезло, и они решили, что хватит. Ещё двое пришли в подпитии в парк, но клялись, что до этого пили на свои. Однако при этом знали, что один из видов «Рысюхи» кислит, хоть в широкую продажу до сего дня напиток не поступал. Нет, может быть, таких было и больше — но остальные не попались.

Кстати, о продажах — мы выставили весь новый ассортимент в продажу в нашем магазине, и спрос был. Брали и акавиту по пять рублей, и «Рысюху» по десять и двенадцать. Не так чтоб прямо расхватывали, но понемногу покупали. Было, кстати, опасение, чтобы не поссориться с родом, который занимался импортом виски из Англии и продажей оного в Минске, но они довольно таки по-хамски ответили, что, мол, «дешёвые суррогаты» их не интересуют и конкуренции в таковых они не видят. С условием, чтобы мы «не подделывали названия достойных продуктов». Я человек не злопамятный, а потому таких хмырей в блокнотик записываю, чтобы не забыть. Сам хотел упирать на то, что у нас разная целевая аудитория: мои покупатели, готовые отдать десять — двенадцать рублей за особенную бутылку к празднику вряд ли пойдут в их магазин, где цена за бутылку «настоящего виски» стартует от семидесяти целковых. Но это можно было обсудить и вежливо, зачем хамить-то⁈ Ладно, надеюсь, когда люди станут покупать мою «Рысюху», чтобы перелить в бутылки из-под кратно более дорогого продукта, эти не узнают, а узнав — не будут делать ничего опрометчивого.

Постепенно выделенные для угощения публики напитки заканчивались, желающие добавить разбредались по ближайшим заведениям. Предприимчивые держатели окрестных харчевен развернули поблизости от наших точек продажу закуски, народные гуляния понемногу набирали ход уже независимо от нас, более того — некоторые даже не знали, зачем здесь наши столики. Так или иначе, в Смолевичах окончательно свернулись к трём часам дня, трактиры перешли на работу практически в обычном