Ягодники. Руководство по разведению крыжовника и смородины - Михаил Рытов

11.2. Вредные влияния климата и погоды

Вредные влияния климата и погоды чаще выражаются в следующих повреждениях.

11.2.1. Отмерзание побегов роста

Сорта сильного роста в северных местностях дают молодые побеги, которые к осенним морозам не успевают достаточно одеревянеть или же совсем остаются набольшей части травянистыми; такие побеги получают отмерзание зимою. На севере необходим выбор сортов, которые, давая большие и толстые побеги, не запаздывают ростом к осени и счастливо перезимовывают. Кроме защиты кустов на зиму, прежде прикрючивания ветвей пользуются в конце лета для более скорого одеревянения побегов с ощипыванием листьев прежде листопада, что у крыжовника весьма затруднительно при шипах и ломкости его длинных и тонких почек на ножках.

11.2.2. Обмерзание листьев и цветов

У рано распускающихся весною сортов от заморозков повреждаются полусложенные еще не расправившиеся листья в местах, обращенных наружу на верхушках и по главным жилкам складок, где потом образуются бурые пятна от высыхания. Также погибают и цветы, у которых вымерзают самые нежные части – тычинки и столбики. По вреду весенние заморозки разделяются на слабые – с морозом менее 1,5 °Р (1,9 °С), средние с морозом до 2 и 3 °Р (2,5 и 3,75 °С) и сильные с морозом в 4 °Р (5 °С) и более; слабые морозы при последующем облачном небе вреда не приносят, потому что замерзшие части растений постепенно отходят, переставая быть прозрачными, но при сильном солнечном освещении с восточной стороны этого не бывает, листья и цветы повреждаются. В низинах, куда стекает охлажденный воздух, вред от заморозков более, чем на возвышенных местах, где мороз бывает слабее или совсем не бывает.

Дымление полезно при заморозках с инеем не ниже 2 3 °Р (2,5 и 3,75 °С) белый мороз; при заморозках без инея оно не действует, как и в ином случае, когда дым поднимается столбом кверху и не расстилается по земле что бывает при сухом материале, который сильно горит, выделяя большое тепло, с которым дым подымается кверху, поэтому хворост, солому, листву, навоз и другие предметы, употребляемые для сжигания, опрыскивают водою. Густой дым поддерживается от 2 часов ночи до половины седьмого утра когда растениям солнце становится безопасным; дым, как облако, защищает растение от быстрого нагревания солнцем после заморозков. Вместо дыма действуют опрыскиванием водою до восхода солнца и при восходе солнца вода испаряясь, понижает тепло, чем противодействует нагреванию солнцем. Крестьяне Ульяновской губ. при заморозках ставят в сад кадки с водою на расстоянии 5 – 10 саженей (10 – 21 м), чем больше – тем лучше водяные пары от кадок, сгущаясь, образуют туманную завесу или облако, защищающее растения от охлаждения, или, как говорят крестьяне, оно не позволяет морозу спуститься на землю. В средней и северной полосе зимою утаптывают около кустов снег и покрывают его навозом, корьем или опилками, отчего таяние замедляется, а через это распускание листьев и цветов опаздывает до 2 недель, минуя майские заморозки. В небольшом количестве кусты покрываются рогожкою или газетною бумагою. Чтобы избежать все такие хлопоты при большом разведении крыжовника следует выбирать для него более высокое место и тщательно испытанные заранее сорта цветение у которых происходит, минуя время обычных майских заморозков.

11.2.3. Гибель растений от суховеев и мглы

Суховеи дуют из юго-восточных раскаленных солнцем пустынь по направлению на северо-запад, в Поволжье и на Дон; они несут горячий воздух, «как из пекла», в течение нескольких недель, а иногда все лето, достигая временами силы бури, причем листья высыхают так, что пальцами растираются в порошок, побеги и ветви быстро сохнут и растения вырастают вновь только после обрезки и в срок в несколько лет. Высыханию подвергаются даже вербы на берегу пруда при достаточной влаге в почве Защита от суховеев – в низинах (балках), расположенных поперек их направления.

Мгла (помоха) также юго-восточного происхождения и вредит в тех же местностях, как и суховеи. Она имеет вид синевы во время лесных пожаров и несет с собою при слабом ветре, переходящем почти в безветрие, тончайшую лесовую пыль в сухом воздухе; пыль закупоривает дыхательные отверстия (устьица) листьев, которые от нее задыхаются, покрываются сначала бурыми пятнами, потом вянут и сохнут, а после них погибают побеги и ветви. Мгла подобно суховеям, вредна даже при влажной почве более всего в июне и июле, когда вырастают и созревают ягоды, вред усиливается, когда мгла следует за дождями, потому что пыль тогда более пристает к листьям. Защитою служит лес с подветренной стороны, страдающий только с краев, подверженных ветру.

11.2.4. Ожог листьев и ягод

Если после дождя стоит безветрие и на листьях или ягодах остаются неподвижными капли воды, то при сильном нагревании солнца капли действуют, как зажигательные стекла и на их месте образуются от выгорания бурые пятна вредящие росту листьев и ягод, делающихся тогда негодными для продажи. В грунтовом сарае и теплице такой же ожог бывает при опрыскивании растений в полдень, чего следует избегать; в тех же помещениях ожог листьев может происходить от пузырей на стеклах рам, действующих подобно каплям воды, против чего стекла рамы обеливаются мелом.

11.2.5. Гибель цветов

Участь цветов, а от них урожай ягод в сильной степени зависит от погоды, которая может вредить во всех состояниях цветка от начала его распускания до разрастания завязи в ягоду. В первом состоянии, когда бутоны цветов начинают распускаться, вред приносится как избытком, так и недостатком тепла избытком тепла отличаются местности на юге где в полдень температура поднимается иногда выше 25 °Р (31 °С), что ведет к засыханию пыльцы и невозможности ее прорастания, также сушатся железки на рыльце столбика и к ним не может прилипать пыльца сушатся и медовники, с которых пчелы не могут брать взяток; пониженная температура в 4 и 5 °Р (5 и 6,4 °С) приносит большой вред тем, что при ней не летают пчелы и прорастание пыльцы прекращается. Сильный ветер сдувает пыльцу и сушит рыльца даже при благоприятной температуре. В пасмурную и сырую погоду с дождем вода смывает сладкую жидкость с медовников и липкие выделения на железках рыльца пыльца разбухает, трескается и погибает, становясь из желтой бурою. Во всех таких случаях бороться с неблагоприятною погодою невозможно и против нее оберегаются тем, что делают насаждение разных сортов, цветущих разновременно, вследствие чего при гибели цветов какого-либо сорта другие сорта могут сохраняться в нераспустившихся цветах до наступления благоприятных условий для цветения.

Во втором состоянии цветов, уже распустившихся, пыльца хотя попадает на рыльце но не прорастает на нем от холода засухи или ветра отчего оплодотворения быть не может, и цветы вскоре опадают. Средство также в разносортном и разновременно цветущем насаждении.

В третьем состоянии цветы могут быть опыленными и оплодотворенными, но завязи от вредной погоды не разрастаются. Более всего тогда вредит жаркая погода в засуху тем, что, усиливая испарение листьев, она отнимает из стеблей воду, чем рост молодых плодов ослабляется и они преждевременно опадают; поливкою тут можно спасти урожай. Недостаточное тепло в 4 и 5 °Р (5 и 6,3 °С) губит иногда цветки в один день, если почва еще мало нагрета и растения прекращают свой рост.

Кроме вредного влияния почвы и погоды, опадание цветов происходит от внутренних свойств самих растений. Так, бывают сорта растения которых производят цветы в таком большом количестве, что все они развиться не могут и большая часть их опадает; есть также сорта, которые более гонятся в рост и дают очень мало цветов. Старые и слабые растения с плохим приростом также имеют цветы в изобилии, но для полного их развития в ягоды у них недостаточно сока.

11.2.6. Трескание ягод

Ягоды трескаются от чрезмерного притока воды, гонимого корнями при теплой почве и продолжительном теплом дожде. Сами ягоды также смачиваются дождем и, поглощая воду, разбухают так, что кожица не выдерживает внутреннего давления и лопается, разбухание усиливается и ускоряется, когда на ягодах бывают хотя маленькие ранки, происходящие от трения их при ветре о шипы или от уколов разных насекомых. Наиболее подвергаются тресканию ягоды самых лучших десертных сортов, имеющие очень тонкую кожицу, через которую скоро и легко поглощается вода. Треснутые ягоды для продажи непригодны, но ими можно немедленно пользоваться в хозяйстве.

11.3. Растительные паразиты крыжовника