Умный сад и хитрый огород - Николай Иванович Курдюмов

рассады  в  том,  что  она  должна  быть  приземистая  и закаленная, а это возможно при температуре 15–18°, не выше. Нагрев растений под пленкой выгоняет из них нежные, большие листья, которые легко вянут при пересадке в грунт. А потерять листья рассады – значит, потерять полкочана. Поэтому я предпочитаю тратиться на лутрасил. Окупается!

О прищипках и формировках

... 19.00. Побрил кактус... А то – ишь, растопырился!

Из дневника.

Все мы знаем, что томаты надо пасынковать. И пасынкуем. Когда надо и когда не надо. Значит, не ответили себе на вопрос “зачем”? С огурцами проще: они все растут, в общем, одинаково, и многие знакомы  со  стандартной  схемой  формировки.  В  тепличных  хозяйствах  применяют  их  несколько.  А дыни  вообще  мало  кто  прищипывает,  а  они  без  прищипки  мало  что  дают.  Смысл  формировки овощей, как и деревьев, сводится к тому, чтобы убрать вовремя лишние ростовые побеги, чтобы направить силы куста на более ранний и весомый урожай в оставшейся уменьшенной кроне. То, что ушло бы на побеги и загущение куста, направляем на плоды, одновременно достигая осветления куста.

ОГУРЦЫ  растут  одинаково:  идет  главная  лиана,  из-под  ее  листьев  идут  ответвления,  из-под  их листьев – тоже ответвления. Вот на этих вторых ответвлениях (упомянутые побеги третьего порядка) и формируется много женских цветков, тут и зреет основная часть урожая. Это не относится к сортам и гибридам, у которых женские цветки образуются в каждом узле с самого начала роста, например, к партенокарпикам*. Узнайте, как ведет себя купленный вами сорт огурца. Есть разница в формировке.

Прищипка партенокарпиков и тепличных огурцов.

“Женскоцветные”  огурцы  лучше  подвязывать  на  шпалеру.  Тут  форма  куста  почти  не  влияет  на урожай – везде  есть  завязи.  Тут  важен  свет.  Поэтому  куст  удобнее  вести  одной  лианой,  которая  не разрастается  в  ширину.  После  подвязки  рассады  на  главной  лиане  появятся  первые  завязи.  Две-три первые  завязи  нужно  отщипнуть,  чтобы  дать  лиане  толчок  к  развитию.  Дальше  все  боковые ответвления прищипываются над 3–4-м плодиком. Так и идет лиана, обвешанная прищипнутыми побегами, на каждом – 3–4 плода. Когда из “веток” пойдут побеги третьего порядка, их прищипывают над 2–3-м листом, смотря по возможности куста: чем сильнее куст, тем больше плодов можно оставить (см. рисунок). Опыляемые огурцы плодоносят в основном на “ветках ответвлений”, и их стоит быстрее получить. Для этого молодую лиану – почти рассаду – прищипывают над 3–4-м листиком, как только он появится  из  почки.  Тут  надо  покормить “чаем”  и  погреть,  тогда  из-под  листьев  быстро  выйдут 3–4 ветви. Их прищипывают также над 4-м листом, когда тот наполовину развернется. И начинают расти “веточки”  с  женскими  цветками.  Если  кусты  чрезмерно  загущены,  веточки  прищипывают  над 5–6-м плодом. Если есть бесплодные побеги, их следует выщипнуть как можно раньше. 

ТОМАТЫ, в отличие от огурцов, ведут себя по-разному. Индеты* не вершкуются, главный стебель вообще растет бесконечно, кисти – через 2–3 листа. Деты* вершкуются* над 5–6-й кистью, а кисти у них – через 1–2 листа. Кусты (супердеты*) вершкуют побеги над 2–4-й кистью, а кисти у них – через лист,  а  то  и  подряд.  Нет  смысла  описывать  разные  варианты  формировок.  К  тому  же,  есть.  сорта, активно зарастающие пасынками, а есть – не требующие пасынкования. 

Прищипка опыляемых огурцов. 

Чтобы не упускать из вида главную лиану, повязывайте ее тряпочкой. Самый практичный подход здесь нашел мастер помидоров москвич Александр Михайлович Искимжи, получающий с сотки до 2500 кг  томатов.  Он  не  лезет  в  справочники,  не  ломает  голову  над  схемами.  Дает  кустам  вырасти  до нескольких  первых  цветочных  кистей,  потом  смотрит  и  видит:  где  завязались  кисти,  где  они закладываются, насколько бесплодны и сильны пасынки*, как растут побеги. Куст сам показывает все! Остается  вырезать  все,  что  мощно  растет,  но  бесплодно.  Это  и  даст  максимальный  налив  плодов. Урожаи Искимжи – от 5 до 10 кг с куста, а на квадратном метре живут обычно 4 куста. Еще замечу: рост вершкующихся побегов детов и низкорослых супердетов продолжается пасынками. Если нужно продлить  побег,  выбирается  нужный  пасынок,  а  все,  что  над  ним,  прищипывается  над  ближайшей кистью или листом. Пасынок берет инициативу на себя и становится главным, продолжая рост куста.

Так пасынок продолжает рост куста.

И последнее: индеты лучше вести в один стебель и периодически омолаживать прикопкой; деты – оставить 2–3 стебля;  кустовидные – в 3–4 стебля.  Удаление  лишних  стеблей  следует  сделать  тогда, когда они уже видны, но еще не зацвели. Тогда оставшиеся воспользуются свободой и разовьются вдвое сильнее.

ДЫНИ образуют женские цветки почти исключительно на побегах третьего порядка. Причем плодов нужно оставить на каждом – по одному. А всего плодов на кусте 6 штук, а если сорт крупноплодный – 4.  Иначе  измельчают  и  будут  не  такие  сладкие.  Сколько  плодов,  столько  нужно  и  побегов  третьего порядка. Растение, выпустившее 5-й листик, прищипывается над третьим листом. Появляются три ветки, из которых оставляются две – что повыше, а нижняя выщипывается. Эти две ветки также прищипываются над 4–5-м листом. Из их веточек оставляют 5–6 тех, на которых завязались плодики. Лучше – ближе к стволику: питаться легче.  Все  другие  завязи  на  плети  нужно  выщипать.  Эту  выщипку  побегов  делают,  когда  завязь надулась  с  грецкий  орех.  Еще  через 2–3 недели  эти  плодовые  плети  обезглавливаются,  а  все  их ответвления  прищипываются  над 3–4 листом,  и  цветки  с  них  обрываются.  А  растущие  дыньки укладываются на дощечки, чтоб не гнить и освещаться лучше.

Формировка куста дыни.

У  АРБУЗОВ  и  женские,  и  мужские  цветки  разбросаны  более  равномерно  по  всем  побегам,  и формировку  им  не  делают.  Однако  важно  прикопать  плети  на  концах,  когда  они  вырастут  на  метр-полтора: образуются мощные корни. Когда завяжутся плоды, полезно вырезать бесплодные побеги, а все остальные –обезглавить.

Невредный полив

Отдыхаем – воду пьем, заседаем – воду льем,

Потому что без воды – и ни туды, и ни сюды!

Факт!

Прежде всего: большинство растений нормально реагируют только на дождевую и талую воду. Она почти дистиллированная, самая мягкая*, живая. Семена в дождевой воде прорастают заметно лучше. Смягчить  воду  можно,  добавив  немного  кислоты.  В  природе  дождевая  вода  смягчается  угольной кислотой, и все обитатели