Швеция изнутри. Как на самом деле живут в стране инноваций и IKEA? - Екатерина Николаевна Хохлова

собираются на afterwork, спа с сауной и бассейном, японский сад и «пляж» с лежаками и зонтиками для тех, кто помнит, как проводил отпуск на море. Это экспериментальные деревни, они пока есть только в Швеции и Нидерландах, но с увеличением случаев Альцгеймера и старением населения они явно будут пользоваться популярностью.

Шведы любят лабиринты

Наверное, все хорошо помнят свой первый визит в мебельный магазин «ИКЕА», когда в отчаянии ищешь короткий выход к кассам или ресторану, чтобы не обходить все отделы с текстилем, лампами, коврами и т. д. Полагаю, шведам это отчаяние незнакомо. Они с детства понимают логику магазина-лабиринта. Может, им в этом помогает ориентирование (orientering): их с детства учат уметь ориентироваться в незнакомой местности, например в лесу. А может, им просто доставляет удовольствие слоняться по магазину и скупать всякую ерунду. Или же владельцы других магазинов просто взяли пример с «ИКЕА», где после двух часов блуждания покупатели выходят с ароматной свечкой и хот-догом. Какой бы ни была причина, множество магазинов спланировано как лабиринт. Сегодня там больше коротких ходов, чем раньше, но все равно они отличаются от магазинов с ровными рядами, привычных большинству из нас. И еще один любопытный факт о шведских магазинах: там можно купить корзинку для товаров. Ее можно держать в багажнике и использовать для покупок. А можно носить в ней белье из прачечной, как и делает большинство ее обладателей.

Сильные местные комьюнити

В Голландии я жила в деревне с населением в 3000 жителей. Там был один супермаркет, в котором стабильно встречались все жители. Но все равно все разбивались по группкам: пожилые с пожилыми, родители с другими родителями, женщины с женщинами. Не было ощущения одного комьюнити. В Швеции группы жителей очень активны в социальных сетях, там можно узнать все про район, в котором живешь. Весьма информативны и местные газеты. Благодаря таким газетам мы в курсе, как зовут водителей автобусов. И знаем, кому из них нравится болтать с пассажирами. Известны мне и имена ответственных за мусорную станцию. У функций в Швеции есть лица. Чувствуется, что у шведов сильные местные комьюнити. Парадокс, но большую роль играет в них церковь. Именно она устраивает большинство местных мероприятий.

Чистота и порядок

Когда я много лет назад училась в Швеции, у меня был любимый магазин «Ordning och reda», что означает «Чистота и порядок». Шведам нравится организовывать пространство и поддерживать его в порядке и чистоте. В этом они не уступают японцам. Я никогда не видела таких образцовых мастерских, как в Швеции, где все инструменты аккуратно развешаны по стенам. Шведы не любят супермаркеты, где продукты хаотично стоят в коробках на полу. Им нужно, чтобы товары были аккуратно расставлены по полкам. Этим бедный персонал и занимается большую часть времени, как и в одной японской сети одежды. Даже идею dödstädning – уборки и расхламления перед смертью – придумали шведы. Все должно быть сделано лучшим образом, и у каждой вещи есть свое место. У шведов есть даже особое наказание для тех, кто, например, вешает шторы, не погладив их. Называется оно skamselstraff – наказание стыдом.

Переехав в Швецию, я обнаружила кучу вещей, о существовании которых я не догадывалась. Например, зажимов и прищепок. Шведы ненавидят завязывать пакеты. Их обязательно нужно скрепить прищепкой. Еще у них есть специальный скребок для сгребания очисток из раковины. И даже не думайте на глазах у шведа подцеплять торт чем-либо, кроме специальной лопатки, или наливать мартини в винный бокал.

Любовь к домашним животным

Шведы обожают домашних животных. В Голландии я регулярно читала в газетах про животных, оставленных в лесу или подкинутых на детские фермы. В наших же краях все следят за новостями про кота Лассе-бродягу из Тролльхеттана. У него есть теплый уютный дом, но Лассе нравится тусить на парковке перед торговым центром. А когда ему хочется домой, он просто запрыгивает в первую попавшуюся машину и ждет, что его отвезут домой. Все уже знают Лассе и знают, где он живет. Он стал местной знаменитостью. Власти установили ему дорожный знак «Осторожно, Лассе-бродяга» на круговом перекрестке рядом с его любимой парковкой. Персонал магазина построил ему домик. В кафе подают десерт его имени. На страницах в социальных сетях шведы пишут, как они любят Лассе. Вышли книга про Лассе и календарь с его фото. Недавно на шведском телевидении показали многочасовой фильм в жанре «медленное телевидение», где на Лассе прикрепили камеру и следили за всеми его передвижениями. Приятно, когда у страны такие герои.

Отсутствие рынков

В Швеции нет привычных нам рынков. Главная причина – холодный климат. Есть крытые рынки (saluhall), в которых сегодня больше кафе и закусочных, чем прилавков с продуктами. Есть и ежегодные ярмарки, традиции которых уходят глубоко в прошлое. Например, в Гётеборге в прошлые века самая крупная ярмарка выпадала на день святого Лаурентиуса, и на ней большим спросом пользовались местные пряники. В Гётеборге ее больше не проводят, но в других регионах вполне. Устраиваются и сезонные ярмарки – урожая, пасхальные и рождественские.

Еще одна причина непопулярности рынков – шведы не любят зазывал и не любят торговаться. Все покупки они предпочитают делать в магазинах со внятными ценниками.

Крюк для прицепа

Самая важная вещь в автомобиле шведа – это не зимняя резина, не камера заднего вида и не обогреватель салона. Даже не четырехколесный привод для стабильности на льду. Самое главное – это крюк для прицепа. Вы поймете это из разговоров со шведами и из рекламы из каждого ящика о том, что машина должна иметь drag (от слова dragkrok – прицепной крюк). Зачем мне крюк, подумаете вы, и будете не правы. Во-первых, доставка в Швеции стоит очень дорого, так как расстояния большие. Во-вторых, шведы привыкли все делать своими руками, в том числе забирать крупные товары из магазинов, из-за чего некоторые сети вообще не имеют доставки. В-третьих, многие магазины дают прицепы напрокат бесплатно. Например, секонд-хенды. А в Швеции вы непременно подсядете на этот наркотик – выискивать в секонд-хендах сокровища. На каждой заправке можно тоже арендовать прицеп для разных нужд. Ну и не забывайте про поездки на мусорный централ.

Шведы не курят

Где, как вы думаете, в Евросоюзе меньше всего курильщиков? Конечно, в Швеции. Около 9% населения балуется сигаретами. Но есть один нюанс. И имя ему «снюс».

Швеция борется с никотином уже много лет. В 2005 году запретили курение в ресторанах, потом в общественных местах, а сегодня курить можно только в специально