Лечение болезней печени, почек, мочевого пузыря, желчевыводящих и мочевыводящих путей - Дарья Нестерова

Перед сном:

– сухарь – 1 шт.;

– пюре банановое – 150 г.

Четверг

1-й завтрак:

– яйцо всмятку – 1 шт.;

– бутерброд с маслом и сыром – 1 шт.;

– конфитюр – 30 г;

– кофе без кофеина с молоком – 250 мл.

2-й завтрак:

– икра овощная – 250 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– сок абрикосовый – 250 мл.

Обед:

– суп-пюре морковный – 250 мл;

– телятина отварная – 150 г;

– каша пшенная – 150 г;

– печенье – 1 шт.;

– компот из кураги – 250 мл.

Полдник:

– пудинг творожный – 150 г;

– кефир – 150 мл.

Ужин:

– кабачки тушеные – 150 г;

– филе семги, приготовленное на гриле, – 200 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– вода минеральная без газа – 250 мл.

Перед сном:

– яблоко – 1 шт.;

– настой шиповника – 200 мл.

При любых заболеваниях почек следует полностью исключить из рациона острые соленья, морковь по-корейски, соленую рыбу, свиное сало, говяжий и бараний жир, копчености. Из жиров разрешается использовать сливочное масло, сметану, сливки, любые растительные масла.

Пятница

1-й завтрак:

– омлет паровой – 200 г;

– апельсин – 1 шт.;

– чай с молоком – 250 мл.

2-й завтрак:

– каша гречневая – 200 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– конфитюр – 30 г;

– чай с молоком – 250 мл.

Обед:

– суп картофельный – 250 мл;

– мясо кролика отварное – 200 г;

– каша рисовая – 150 г;

– персик – 1 шт.;

– кисель клубничный – 250 мл.

Полдник:

– сыр, натертый на терке, – 30 г;

– пшеничный хлеб – 1 ломтик;

– морс клюквенный – 250 мл.

Ужин:

– суфле из мяса индейки – 200 г;

– морковь, приготовленная на пару, – 150 г;

– вода минеральная без газа – 250 мл.

Перед сном:

– печенье – 1 шт.;

– йогурт – 250 мл.

Суббота

1-й завтрак:

– цветная капуста, тушенная с яйцом, – 200 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– конфитюр – 30 г;

– кофе без кофеина с молоком – 250 мл.

2-й завтрак:

– салат из отварных свеклы, моркови и креветок, заправленный растительным маслом, – 200 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– морс клюквенный – 250 мл.

Обед:

– суп на курином бульоне с рисом – 250 мл;

– филе индейки, приготовленное на гриле, – 200 г;

– пюре морковное – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– яблоко – 1 шт.;

– зеленый чай с лимоном – 250 мл.

Полдник:

– груша – 1 шт.;

– вода минеральная без газа – 250 мл.

Не рекомендуется употреблять в пищу молочные продукты с жирностью более 5%. Предпочтение следует отдавать обезжиренному творогу.

Ужин:

– филе щуки отварное – 200 г;

– тыква, запеченная на гриле, – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– сок вишневый – 250 мл.

Перед сном:

– печенье – 2 шт.;

– кефир – 150 мл.

Воскресенье

1-й завтрак:

– креветки отварные – 200 г;

– кукурузная каша – 150 г;

– брынза – 30 г;

– чай с молоком – 250 мл.

2-й завтрак:

– пудинг творожный – 200 г;

– йогурт – 150 г.

Обед:

– суп-пюре свекольный– 250 г;

– мясо курицы отварное – 200 г;

– икра овощная – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– апельсин – 1 шт.;

– компот из кураги – 250 мл.

Полдник:

– творог протертый – 100 г;

– сметана – 30 г;

– кефир – 150 мл.

Ужин:

– филе семги, запеченное на гриле, – 200– 250 г;

– картофель отварной – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– морс клюквенный – 250 мл.

Перед сном: яблоко печеное – 1 шт.

Понедельник

1-й завтрак:

– каша пшенная – 200 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 1 ломтик;

– варенье – 30 г;

– кофе без кофеина с молоком – 250 мл.

2-й завтрак:

– тыква запеченная – 200 г;

– сок виноградный – 250 мл.

Обед:

– салат из квашеной капусты, моркови, зеленого горошка – 150 г;

– суп молочный с лапшой – 250 мл;

– котлета паровая из мяса курицы – 200 г;

– пюре картофельное – 150 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 1 ломтик;

– кисель клубничный – 250 мл.

Полдник:

– банан – 1 шт.;

Народная медицина положительно относится к употреблению брусники при болезнях почек.

В ней много витаминов и микроэлементов. В ряде стран ее называют ягодой здоровья, наряду с черникой и малиной.

– компот из чернослива – 250 мл.

Ужин:

– филе семги отварное – 200 г;

– рагу овощное – 200 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 1 ломтик;

Перед сном:

– печенье – 2 шт.;

– йогурт – 250 мл.

Вторник

1-й завтрак:

– спагетти – 200 г;

– соус томатный – 30 г;

– груша – 1 шт.;

– чай с молоком – 250 мл.

2-й завтрак:

– вымоченная сельдь – 100 г;

– картофель отварной – 150 г;

– компот из кураги – 250 мл.

Обед:

– винегрет – 150 г;

– суп овощной – 250 мл;

– куриная грудка отварная – 200 г;

– рис отварной – 150 г;

– хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, – 1 ломтик;

– настой боярышника – 250 мл.

Полдник:

– яблоко – 1 шт.;

– вода минеральная без газа – 250 мл.

При систематических запорах рекомендуется употреблять больше продуктов, богатых клетчаткой: помидоры, кабачки, морковь, огурцы, – если эти продукты не запрещены диетой.

Полезен тыквенный сок, компоты из чернослива, изюма и кураги.

Ужин:

– овощное рагу – 200 г;

– рыбная котлета паровая – 200 г;

– хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, – 1 ломтик;

– сок сливовый – 250 мл.

Перед сном: компот фруктовый – 250 мл.

Среда

1-й завтрак:

– каша гречневая с молоком – 200 г;

– бутерброд из подсушенного хлеба с маслом, сыром, зеленью петрушки – 1 шт.;

– чай с лимоном – 250 мл.

2-й завтрак:

– творог протертый – 200 г;

– сметана – 30 г;

– кефир – 150 мл.

Обед:

– салат из огурцов, помидоров, зелени петрушки, листьев зеленого салата, заправленный растительным маслом, – 150 г;

– суп на овощном бульоне с перловой крупой – 250 мл;

– курица отварная – 200 г;

– кабачки запеченные – 150 г;

– хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, – 1 ломтик;

– морс клюквенный – 250 мл.

Полдник:

– апельсин – 1 шт.;

– вода минеральная без газа – 250 мл.

Ужин:

– филе семги отварное – 200 г;

– картофельное пюре – 150 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 1 ломтик;

– чай с лимоном – 250 мл.

Перед сном:

– печенье – 2 шт.;

– йогурт – 250 мл.

Четверг

1-й завтрак:

– геркулес – 200 г;

– хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, – 1 ломтик;

– конфитюр – 30 г;

– кофе без кофеина с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– рыба заливная – 200 г;

– морковь отварная – 150 г;

– компот из чернослива (или абрикосов, груш, вишни) – 250 мл.

Обед:

– салат из квашеной капусты, моркови, зелени – 150 г;

Народная медицина при болезнях почек рекомендует употреблять в качестве лекарственного средства мякоть арбуза. Она содержит соли калия, фолиевую, аскорбиновую, никотиновую кислоту, неорганические кислоты и улучшает работу печени. Полезен также настой петрушки.

– суп-пюре рисовый – 250 мл;

– мясо индейки отварное – 200 г;

– макароны – 200 г;

– яблочный сок – 250 мл.

Полдник:

– курага – 150 г;

– вода минеральная без газа – 200 мл.

Ужин:

– рис отварной с креветками – 200 г;

– апельсин – 1 шт.;

– сок персиковый – 250 мл.

Перед сном: кефир – 150 мл.

Пятница

1-й завтрак:

– каша гречневая – 200 г;

– бутерброд из пшеничного подсушенного хлеба со сливочным маслом и паюсной икрой – 1 шт.;

– чай с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– пудинг тыквенный – 200 г;

– печенье – 2 шт.;

– компот грушевый – 200 мл.

Обед:

– салат из помидоров, огурцов, креветок, сыра, заправленный растительным маслом, – 150 г;

– суп молочный с вермишелью – 250 мл;

При соблюдении диеты следует учитывать индивидуальную переносимость продуктов. Ингредиенты блюд необходимо варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений больного.

– суфле куриное – 200 г;

– пюре картофельное – 200 г;

– кисель клубничный – 250 мл;

– хлеб пшеничный подсушенный – 1 ломтик.

Полдник:

– абрикос – 1 шт.;

– вода минеральная без газа – 200 мл.

Ужин:

– говядина отварная и запеченная с помидорами – 200 г;

– рагу овощное – 200 г;

– хлеб пшеничный, подсушенный в духовке, – 1 ломтик;

– чай с лимоном – 250 мл.

Перед сном:

– печенье – 2 шт.;

– йогурт – 250 мл.

Суббота

1-й завтрак:

– каша кукурузная – 200 г;

– бутерброд из пшеничного подсушенного хлеба со сливочным маслом, сыром и зеленью петрушки – 1 шт.;

– кофе без кофеина с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– пудинг творожный – 200 г;

– сок сливовый – 250 мл.

Обед:

– салат из помидоров, огурцов, сыра, заправленный растительным маслом, – 150 г;

Улучшает работу кишечника сок алоэ с водой.